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新宿 鮨 栞庵 やましろ 肉の心の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ シンジュク スシ シオリアン ヤマシロ ニクノココロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 江戸前鮨と肉寿司
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩5分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩2分
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町振興組合ビル 5F [地図]
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験のある方
人柄を重視しています!
勤務時間
15:00~24:00(休憩あり)
※シフト制・実働8時間
※応相談
休日・休暇 月6~7日休(年間72日)
◆有給休暇(年/10日付与)
◆年末年始休暇
年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆研修制度
◆資格支援制度
◆社員旅行
◆独立支援制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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コロナ禍でも続々と出店!
安心して働ける安定成長企業◎
前向きで向上心のある方は大歓迎です!
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【 仕事内容 】
食材の仕入れ、仕込み、調理などの調理業務全般をお願いします。

まずは、経験やスキルに応じて始めていきましょう。
経験によっては、早くから献立の作成などもお任せしていきます。

プロの料理人として、経験を最大限発揮できる環境です。
”新しいジャンルを学びたい!”という方には、基本から丁寧に教えていきます!

【 ここがポイント! 】
多彩なキャリアアップも図れる環境です!
現管理職や本部スタッフ(経理・広告・不動産など)の方々の、ほとんどが現場上がりです。
現場で働いてくなかで、自分が目指す方向性のキャリアについて学ぶこともできます。
日々、楽しんでスキルアップに取り組んでいただけますよ♪
アナタの思い描くキャリアをココで築き上げていきませんか?

経験・未経験問わず歓迎します!
経験ももちろん大切ですが、人柄を何よりも重視。
接客を通してお客様の信頼を得られる。
そんなお人柄の方は、未経験からしっかりと活躍できます◎
もちろん経験者の方は、経験を最大限活かしてキャリアアップを目指せます!

安定した労働環境を完備
コロナ禍も年に8店舗ペースで続々と出店★
昇給・賞与のほか、独自のインセンティブ・歩合制度に各種手当があります。
社会保険や家族手当、社員旅行なども充実しています。
プライベートもしっかりと充実させたい方にぴったりの環境です!

【こんな方歓迎します!】
■向上心のある方
■積極的な思考のある方
■使命感のある方、責任感の強い方
■想いやりの気持ちを忘れない方
■好奇心旺盛で常に興味を持って仕事に取り組める方

≪最後に…≫
自身の5年後、10年後に自分がどんな業務について、どのくらいお給料をもらいたいか想像してみてください。
それが叶う会社です。

ここで、飲食人として大きな成長を遂げてみませんか?
少しでも気になった方は、ぜひご応募を!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新宿 鮨 栞庵 やましろ 肉の心 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <江戸前鮨と肉寿司> 新宿 鮨 栞庵 やましろ 肉の心

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成長企業で安心・安定のキャリアアップ!
煩わしい2次、3次面接はありません♪
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◆◆ミシュラン3年連続獲得店がプロデュース!
高級江戸前鮨と肉寿司を楽しめる【新宿 鮨 栞庵 やましろ 肉の心】◆◆

西武新宿駅から徒歩2分、JR新宿駅からも徒歩5分という好立地。
カウンターとプライベート個室からなる至極の空間美もお客様から定評です♪

コロナ禍でも安心して働ける環境作りとサポート体制
昨今の情勢が心配されますが、弊社ではコロナ感染に対して給与保証/ワクチン接種・検査休暇など安心して働ける環境を作りつづけています。

◆関東35店舗/全国45店舗を運営する安心企業◇
弊社では、お寿司業態はもちろん和食/焼肉/レストラン業態など様々な業態店舗を運営しております。また、お店の店長/料理長から本部スタッフなど管理職への転向も随時行っており、自身が成長したい未来へ向かって進んでいきましょう!

◆◇◆給与モデル◆◇◆
例)入社1年半 25歳 店長 入社時25万→現在35万+インセンティブ7万
例)入社半年 31歳 料理長 入社時30万→現在33万+インセンティブ5万
例)入社3年 29歳 店長 入社時25万→現在40万+インセンティブ11万
例)入社1年 33歳 料理長 入社時35万→現在本部スタッフへ40万
例)入社2年 43歳 料理長 入社時38万→現在45万+インセンティブ9万
などなど、充実の歩合内容で若手でもチャンスが多数! 

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コロナ禍も安定成長を続ける企業◎
✨2020年は新規オープン8店舗✨
仕事とプライベートの両立を目指す方は大歓迎!
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全国で30店舗以上の飲食店を展開する安定企業。
コロナ禍でも年に8店舗のペースで、続々と新規オープンを展開中!

●昇給・賞与のほか、独自のインセンティブ・歩合制度をご用意!
●社会保険完備のほか、各種手当も充実で世帯主様も安心!
●本部スタッフのほとんどが現場で経験を積んだ人物!


サービス~調理、運営まで、多方面で実践的なスキルを身に付けられます。
「経験を活かして腕試しをしていきたい」
「安定した環境で腰を据えてキャリアアップしていきたい」
「仕事とプライベート両方を充実させたい」
「将来独立できるノウハウを学びたい」
「頑張った分はしっかり歩合がほしい」
志望動機はなんでも構いません♪

そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>新宿 鮨 栞庵 やましろ 肉の心 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
新宿区の和食の求人はどのくらいある?
A.
新宿区の和食の求人数は294件あります。うち、正社員求人は197件、アルバイト・パート求人は95件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
新宿区の和食求人の給与相場は?
A.
新宿区の和食求人の平均給与は、正社員が月給35.2万円、アルバイト・パートは時給1443円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります