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NEW! 自社農園オープン!TVや雑誌に掲載されたお店!店舗だけではなく会社の役職者になれる!求むサービス好き

「HIBINO」の求人情報

[ ヒビノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルビストロ・イタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩5分 都営浅草線 三田駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区芝4 丁目16−1カテリーナ三田タワースイートw101 [地図]
運営 株式会社doer
自社農園の花やハーブを使用した料理の数々
自社農園の花やハーブを使用した料理の数々

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サービス・ホール募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※ソムリエ手当2万円
※試用期間2ヶ月(支払給与は同額)
※売上ボーナスあり!頑張った分だけお金で評価します!
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・自ら考え行動できる人
・キャリアよりも人間性を重視します
・明るく、前向きな人
・人と話すことが好きな人
・学ぶことが好きな人
勤務時間 10:30-22:30

※上記の時間帯でシフト制(早番、遅番、通し)
※休憩1時間30分
※週に2回は早番か遅番がありプライベートも充実。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ★☆★年間でのお休みが多い会社です!プライベートも充実させよう★☆★
月5〜7日休み(日曜定休日/月2回土曜日お休み/有休積極導入制度あり)

☆ 夏季休暇…通常休みと別に「4-6日間」
☆ GW休暇…………通常休みと別に「3-5日間」
☆ 年末年始休暇…通常休みと別に「5-7日間」
☆ 慶弔休暇
☆ 有給休暇(積極導入)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 *社会保険完備
*会社全額負担、視察食事会(高級フレンチや話題のお店)
*食事手当(まかない)
*社内研修旅行(実績:食材産地、ワイン産地など)
*資格取得支援制度(実績:ソムリエ2名)
*新規事業提案制度あり
*交通費全額支給
*昇給随時 
*業績連動型賞与あり
*社員割引
*産休、育児休暇、時短
*健康診断(年1回)
*ピアス・ネイル可
*髪型自由
*独立支援制度あり!独立実績もあります!
*農業研修
*生産者訪問
*ワイン勉強会
*ワイン試飲会
*ジビエ解体研修
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ワインが好き!
将来独立したい!
店長になりたい!
プライベートも充実させたい!
前向きにポジティブに仕事に向き合う人大歓迎!
ソムリエ!ソムリエを目指す人も、これから学びたい人も大歓迎!
会社を一緒に大きくしてくれる人大歓迎!
店舗はもちろん、農園やケータリング、マルシェなどいろいろなことが経験できます。

学びたい方にはぴったりの職場!
希望する人には…
畑仕事や、収穫体験などの農業研修
今注目の飲食店にも視察(全額会社負担)
資格取得サポート(例:ソムリエ、解体技術、
企業ケータリングやマルシェ出店
などいろいろなことが経験できる職場です。

あなたらしく!
サービスのマニュアルはありません。お客様目線で考え行動してください。
お客様ひとりひとりを大切にしたい方、ワインに詳しくなりたい方共に大歓迎!
"美味しくて居心地のいい"空間を作るのがあなたの仕事です。


《こんな方をお待ちしています》
◎プライベートも充実させたい!業界の高水準の福利厚生!お休みも月7-8日!更に長期休暇も年3回!
◎人を喜ばせたい方、大歓迎です!
◎仕事を任されることにやりがいを感じる方!
◎誰とでも分け隔てなくコミュニケーションを楽しめる方
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎東京のど真ん中で腕を試したい方
◎素敵なお店でカッコよく働きたい方
◎会社内で重要なポストで新規事業も挑戦したい成長意欲がある方
◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方

人柄はもちろん大事ですが、単なる精神論ではなく成果に対してしっかり手厚く給与で還元します。
休みをしっかり取って、やるときはやる!高水準の給与ももらえる!
こんな時代だからこそ、安心して働けるお店でありたいと思います。


些細なことでもお気軽にご連絡、ご相談ください。


ソムリエ試験受けたい人を応援しています!
スクール料金の補助、勤務日調整があります。


★★★★今話題のお店に視察に行ける★★★★
全額会社負担で普段なかなか行けない高級フレンチやイタリアン、新しくできた話題のお店に定期(1ヶ月半〜2ヶ月)で視察にいきます。
美味しいもの、新しいものを食べて新たなアイディアを!
自社だけでは足りない勉強を、外部でもしっかりできます。

【お給与は自分次第】
業績連動型賞与あり!
売上変動ボーナスが出るので、成果を出せば出すだけボーナスがでます!

【夢を応援してくれる会社】
将来お店を出したい?
将来安定的に今のお店で過ごしたい?
新しいことに挑戦したい?
定期開催の社長面談では、これからどうしたい?将来なにしたい?
色々相談して、より近づけるように会社全体でサポートします。
夢がまだ見つかっていない人は一緒に探していきましょう!
資格支援制度にも力を入れており、資格試験に合格すると授業料を会社が負担!
※実績※
社員2名がワインスクールに通いソムリエ免許取得
授業料含め受験料も全額会社負担

【新規事業提案制度】
自分のやりたいことがカタチにできる!
こんなことがやりたい!
こんなお店がやりたい!
しっかり事業計画を立てたら実現するかも?
社内の新規事業部門に提案して新しい事業を立ち上げよう。
※実績※
2017年〜 社員が1から事業計画を立てた飲食店をオープン
2021年〜 新規事業開発部門から農園古民家オープン

【キャリアアップ】
個人店の弱みは、店長・料理長へ上り詰めたらその上へ臨めないこと。
しかし、当社ではそんなことはありません!
店舗運営を極めたら、社長の右腕として経営に携わっていただくことも可能です。
能力のある方には経営メンバーの1人として、新規事業にもどんどんチャレンジしましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>HIBINO サービス・ホールの募集

お店の特徴 <カジュアルビストロ・イタリアン> HIBINO

ガラス張りのお洒落な店内はTV撮影にも!
ガラス張りのお洒落な店内はTV撮影にも!
★★事業拡大に伴い社員・アルバイト大募集★★

会社の未来を担う幹部候補生募集!
一緒に会社を大きくしましょう!

<アルバイト採用強化中>
社員同様たくさんのことが学べるお店です!
企画立案も大歓迎!!
お店だけでなく、希望者にはマルシェや企業ケータリング勤務もできます。
自社農園(千葉県勝浦市)への研修も参加できます。
社員起用も積極的におこなっています。

ワインのスペシャリストになりたい人、将来店長などの管理職を目指す人。
目指す人になれるようにサポートしていきます。
店長、社長面談も希望者には随時開催しているので、将来を見据えた働き方ができます。

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飲食業て長時間労働があたりまえだと思っていませんか?
HIBINOでは週2回は早遅帰り(10:30-16:00/16:00-22:30)があり、月のお休みは6日以上!有給も積極導入しているので趣味や勉強などプライベートも充実!!
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\新規事業ハーブとエディブルフラワーの農園がスタート/
自社のハーブやエディブルフラワーを使用した料理の数々。
希望者は農園での収穫や畑仕事もできます。
ハーブやエディブルフラワーをしっかり学べます!

自由度が高く、やりたいことがカタチにできます!
社員の夢をかなえる会社!!

仕事はもちろんプライベートの時間も大切にしたい方大歓迎!!
年末年始、夏季休暇、GW休暇と長いお休み♪
有休もしっかりとれて、プライベートも充実!
女性オーナーのお店で女性も働きやすい環境づくりをしています!!
オーナーが本当にスタッフを幸せにしたいと考え運営している会社です!

提案!発案!大歓迎!
これから成長する環境で幹部社員を目指したい人大歓迎!
腰を据えて、スキルアップ、自分の力を試したい人も大歓迎♪
将来独立したい人も大歓迎!
※実績:独立志望者が1から企画運営する店舗オープン
==・==・==・==・==・==★☆★☆★☆★☆★☆★

【コンセプト】
日本の四季を大切に。季節ごとのおすすめ料理が好評です!
ハーブやフルーツ、エディブルフラワーをアクセントにし、
旬の食材を使用したビストロ、イタリアン料理をご用意しています。
王道からレアなワインまで世界各国のワインを200種類以上常備。
日本ワイン、ナチュールワインも多数。

こだわりの食材を扱える!!
ハーブ・エディブルフラワー→自社農園、農薬不使用
肉(ジビエ )→狩猟をするオーナー※秋.冬

旬の食材に果物、ハーブなどをアクセントに使用した料理

などなど、お洒落で美味しい料理の数々

TV撮影に使用される(ドラマ・料理紹介など多数)ガラス張りのおしゃれなお店があなたの職場です。

★★★★今話題のお店に視察に行ける★★★★
全額会社負担で普段なかなか行けない高級フレンチやイタリアン、新しくできた話題のお店に定期(1ヶ月半~2ヶ月)で視察にいきます。
美味しいもの、新しいものを食べて、サービスや料理を学び新たなアイディアを!
自社だけでは足りない勉強を、外部でもしっかりできます。

【お給与は自分次第】
業績連動型賞与あり!
売上変動ボーナスが出るので、成果を出せば出すだけボーナスがでます!
売上達成手当は毎月発生!

【夢を応援してくれる会社】
将来お店を出したい?
プライベート充実させたい?
将来安定的に今のお店で過ごしたい?
新しいことに挑戦したい?
定期開催の社長面談では、これからどうしたい?将来なにしたい?
色々相談して、より近づけるように会社全体でサポートします。
夢がまだ見つかっていない人は一緒に探していきましょう!
資格支援制度にも力を入れており、資格試験に合格すると授業料を会社が負担!
※実績※
社員2名がワインスクールに通いソムリエ免許取得
授業料含め受験料も全額会社負担

【新規事業提案制度】
自分のやりたいことがカタチにできる!
こんなことがやりたい!
こんなお店がやりたい!
しっかり事業計画を立てたら実現するかも?
社内の新規事業部門に提案して新しい事業を立ち上げよう。
※実績※
2017年~ 社員が1から事業計画を立てた飲食店をオープン
2022年~ 新規事業開発部門から農園古民家カフェオープン
2023年~ ケータリング事業スタート

【キャリアアップ】
個人店の弱みは、店長・料理長へ上り詰めたらその上へ臨めないこと。
しかし、当社ではそんなことはありません!
店舗運営を極めたら、社長の右腕として経営に携わっていただくことも可能です。
能力のある方には経営メンバーの1人として、新規事業にもどんどんチャレンジしましょう!
実績:社員立案型店舗1店舗オープン、自社農園併設カフェオープン

ポジティブで明るくて前向きな人をお待ちしています!
やりたいことが見つからないあなた!一緒にやりたいことを見つけましょう!
ワイン250種類常備!試飲もできる!
ワイン250種類常備!試飲もできる!
食器や葡萄のライトがおしゃれな店内
食器や葡萄のライトがおしゃれな店内
ケータリングやマルシェの企画や参加も!
ケータリングやマルシェの企画や参加も!
本格イタリアン、フレンチが学べる
本格イタリアン、フレンチが学べる
自社農園”#勝浦herbe”で収穫
自社農園”#勝浦herbe”で収穫
仕事はまじめに!夢も共有!わきあいあい!
仕事はまじめに!夢も共有!わきあいあい!
<応募先>HIBINO
サービス・ホールの募集
HIBINO
HIBINO [カジュアルビストロ・イタリアン]
田町駅より徒歩5分 三田駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給28万円〜35万円