======================
2021年9月OPEN決定！！
～ オープニングスタッフ大募集中！ ～
★将来的に独立を目指す方も歓迎★
======================

◎　京都ラーメン 森井　◎
コクのある濃厚なスープやレアチャーシューが食べ応え抜群の京都ラーメンは、その満足度の高さから近年人気上昇中！

『京都ラーメン森井』では、国産鶏をふんだんに使用し丁寧に炊いた濃厚スープに、京都の熟成醤油を使ったこだわりのタレをブレンド。
研究を重ねた最高の一杯をお届けします。

【 森井のこだわり 】
－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
～ スープ ～
国産鶏と背脂を丁寧に炊き出し、見た目よりもあっさりしたコクのあるスープ。

～ かえし ～
店主が選び抜いた数種類の京都熟成醤油を独自の比率でブレンドした特製のかえし。
深いコクと奥行きのある香りを楽しめます。

～ 麺 ～
・細麺
中華麺専用粉「荒武者」のみを使用した低下水の特注麺。
噛み応えのある独特の食感と小麦本来の風味をご堪能できます。

・太麺
熟成多加水玉子麺を使用。
歯切れ良くコシのある麺はコクのあるスープと相性◎

～ 自家製チャーシュー ～
秘伝のタレに漬け込んだ豚肩ロースをじっくりと低温調理した自慢のレアチャーシュー。

～ たまご ～
茨城県産の「奥久慈卵」を使用。
色鮮やかなオレンジ色の黄身にはあなたの体に優しい栄養素がたっぷり。

～ 川津謹製 粒ゆず胡椒 ～
大分県前津江産の粒ゆず胡椒。
粗めに仕上げた柚子、唐辛子の食感と風味が◎
－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・

☆ 女性も入りやすい清潔でオシャレな店内 ☆
老若男女問わず人気の高いラーメン。
『京都ラーメン森井』は、学生さんや近隣にお勤めの方はもちろん、カップルや女性お一人様でもふらりと気軽に入れる、美味しいラーメンを堪能できるお店にしたいと思っています。

店内は和と洋をミックスしたモダンな雰囲気に。
清潔感を常に保ち、お客様はもちろん、働くスタッフも男女問わず心地よく過ごせる空間を作ります。

【 求職者へメッセージ 】
「美味しいお食事で、お客様に笑顔でお帰りになっていただく」
そのためには、“スペシャルな接客・綺麗な店内・気持ちの良い雰囲気”
この3つの「付加価値」を満たすことが大切だと考えています。

この思いに共感し、切磋琢磨し合える仲間を歓迎いたします！
ただ美味しいだけでなく、その先の感動をともに作り上げていきませんか。
ご応募お待ちしております！！

【 既存店紹介 】
◆good meat bar YOKOHAMA 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4
◆CARNICERIA 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1