焼鳥串焼炭たけ久地店の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜神奈川県川崎市高津区久地

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ヤキトリクシヤキスミタケクジテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年10月） [お店のサイト]

業態	焼鳥居酒屋
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR南武線久地駅より徒歩2分
勤務地	神奈川県川崎市高津区久地4-13-6 ウェールスタナカ 1階　[地図]
定休日	なし
運営	株式会社TAKE

このお店の特徴は？公開日：2022年12月13日

正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	■居酒屋・イタリアンバル・ステーキなど、経験ジャンルを問わず経験者歓迎 ■将来、独立や起業をしたい方歓迎 ■飲食業がとことん好きな方
勤務時間	11:00〜24:00(休憩あり) ※終電考慮いたします。ご安心ください ※シフト制（早番・遅番あり） ※勤務店舗により異なります
休日・休暇	月8日～ ※完全週休2日制年末年始・夏季・慶弔・有給休暇夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	□交通費全額支給 □随時昇給あり！ □賞与あり □毎月インセンティブあり（毎月の予算達成報酬） ■独立支援制度あり ■社員研修あり ■社員旅行まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	-------------------- 急成長を続ける人気ブランドを多数展開中♪ 話題の飲食企業でスキルアップを目指しませんか？ -------------------- 【頑張りを評価!】急成長企業で力を発揮してみませんか？現在、急成長中の企業！頑張り次第では早い段階で幹部にもなれるチャンスです!! ≪ 仕事内容 ≫ 幅広い客層に満足してもらえる、豊富なメニューが自慢！そんなお店での調理・キッチン業務全般をお任せします。繁盛店ならではのメニュー作りを間近で学べるチャンス！まずは、仕込みから調理オペレーションを指導いたします！慣れてきたら、新メニューのアイディアもどんどんお願いします。お客さんに喜ばれる料理を通して、お店を盛り上げてください。〜若いスタッフを積極採用〜出店をどんどん仕掛けていくので、即戦力となってくれる経験者の方や、未経験でもヤル気のある若いスタッフ積極採用中！！独立志望が高い方には大きなチャンスがある環境です。 ≪ こんな方にピッタリ ≫ ・明るく前向きに働ける方・将来は独立したい・成長企業で力を発揮したい・能力を評価してもらえる仕事につきたい・飲食業界が好きだ・お店作りを学びたい一緒にお店を盛り上げてくれる方、ご応募お待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞焼鳥串焼炭たけ久地店正社員調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜焼鳥居酒屋＞　焼鳥串焼炭たけ久地店

◇ 厳選素材の炭火焼き＆ワインにも合う逸品料理 ◇
今後も店舗拡大予定の成長中企業！

人気焼鳥居酒屋『炭たけ』が久地の街に2021年10月にNEW OPEN！
厳選した食材を使った、バラエティ豊かなメニューを提供しています。

木のぬくもりあふれる和モダンな店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気。
個室も完備しており、女子会やデート、パーティーなど、様々な用途で利用可能です。

料理は、お店で丁寧に手打ちし、炭火でじっくり焼き上げる焼鳥が自慢！
黒毛和牛やフォアグラ、鴨などの高級食材や変わり種も取り揃えています。
そして、アヒージョや生ハム、パテなど、ワインにピッタリなタパス類も充実。
どれもリーズナブルな価格なので、食べ比べてみるのも◎。

テイクアウトも可能なので、お客様の都合に合わせて、いつでも美味しい焼き鳥を味わえます。
地元にお住まい・お勤めの方を中心に、ご家族連れなど、老若男女に愛されるお店を目指します！

★急成長企業！出店ラッシュも★
『炭たけ』を運営する株式会社TAKEは、5業態12店舗を運営する成長企業！
だからこそ、頑張り次第で多くのチャンスがつかめます。
本気で飲食業界に携わりたい人にはもってこいの環境です。

〜　設立10年目の勢いのある企業でチャレンジしませんか？　〜
若手積極採用中！！
誰にでも平等にチャンスはあります！

★「いつかお店を持ちたい」あなたを応援
正社員・アルバイトを問わず、将来独立を目指しているスタッフには当社が一丸となってバックアップいたします。
まずは現場で店舗運営のノウハウや料理についての知識、メニュー考案方法などを働きながら習得してください。

★成長企業の新店舗でチャレンジしませんか？
設立10年目で運営店舗数は14店舗に拡大中！
今後も出店を加速していきますので、誰にでも平等にチャンスはあり、若いスタッフも積極採用中です。
将来の幹部候補や独立意欲のある方、これからの出店で中心となって活躍してくれる方、とにかく「やる気」がある方を歓迎します！
新しい店舗の中心メンバーとして、一緒に“愛されるお店・企業”を作っていきませんか？

《代表紹介・インタビュー》
代表：竹村文雄
1978年、埼玉県生まれ。
大学卒業後、TVの制作会社勤務を経て、焼き鳥店に入社。
飲食業の面白さを知り、飲食の道を志す。
その後、外食企業に就職し、新店舗の立ち上げなどに携わる。
2011年に独立。現在は直営7店舗を展開中。

■飲食の楽しさ・奥深さをスタッフにも知ってほしい！
起業の理由は、一緒に働くスタッフに飲食業の奥深さ、面白さを知ってもらいたいと思ったからです。
もうひとつは、飲食業において、ワークライフバランスを保てる会社づくりに挑戦したいという思いもありました。
お店づくりでは低投資、低コストなど工夫を凝らして、繁盛店へと成長させました。
そして設立して3年。おかげさまで現在、直営7店舗を展開しています！

■スタッフがのびのびと働ける環境づくりへ
失敗も成功も、実際に自分で体験して初めて身になると思います。
なので、スタッフには一見すると驚かれるようなことも、どんどん任せてチャレンジしてもらっています。
「やらされている感」がないことが、自由度の高い環境につながっていると思います。

■経営者はチームの監督！
私はシェフ経験もないし、ソムリエやサービスの専門家でもありません。
ただ、チームで例えると選手をピッチに送り出し、できるだけベストな状態にチーム内を保つ視点は持ち合わせていると自負します。
そのためには、常に俯瞰で物事をとらえられるようにしています。

■独立を目指す方には最適の環境
この4年でようやくスタートラインに立ったと思います。
組織づくりにおいても、今は型にはまったものにしたくないという気持ちが強いです。
例えば役職を用意して、「あなたにお願いします」ではなく、自然と適役のスタッフが担っているという状況が理想ですね。

また、独立志向あるスタッフにとっては貴重な経験がつめると思います。
実際、経営者になるためのシミュレーションや、トレーニング期間として仕事に打ち込むスタッフも多いです。
ぜひ、当社でたくさんのチャンスをつかんで夢を叶えてください！

【既存店紹介】
◆Italian&Wine「Bambu」溝の口
　神奈川県川崎市高津区下作延2-12-1

◆Italian & Wine「Bambu」稲田堤駅前
　神奈川県川崎市多摩区菅4-2-1-2F

◆Italian & Wine「Bambu」久地
　神奈川県川崎市多摩区堰3-5-7 たつみビル1F

◆Italian&Wine「Bambu due」溝の口
神奈川県川崎市高津区溝口 1-18-7 2F

◆Italian&Bar「Villaggio」幡ヶ谷
東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-1-1F 　

◆Wine Bistro 「Ergo」溝の口
神奈川県川崎市高津区溝口2-28-16 1F

◆ステーキ＆ハンバーグワイン食堂「Bambu」久地駅前　
　神奈川県川崎市高津区久地4-12-1-2F

◆ステーキ＆ワイン「Bambu」二子新地店　
　神奈川県川崎市高津区諏訪1-4-1 2F

◆魚と酒「ことぶきや」成城学園前
　東京都世田谷区成城6-6-5

◆魚三昧「ことぶきや」久地駅前
　神奈川県川崎市高津区久地4-12-1-2F

◆焼鳥串焼「炭たけ」二子新地
　神奈川県川崎市高津区諏訪1-10-5

◆焼鳥・鮮魚「百合ノ助」百合ヶ丘駅前　
　神奈川県川崎市麻生区百合丘1-1-24 1F　

将来の幹部候補や独立意欲のある方、また今後の出店の中心となってくれる方、
とにかく「やる気」がある方を歓迎します。
一緒に、“愛されるお店”を作っていきませんか？

まずはご応募お待ちしております。

＜応募先＞焼鳥串焼炭たけ久地店正社員調理スタッフの募集