| ＼調理スタッフ募集／新店に向けた募集◎フレンチ×日本の食文化【月火連休・中目黒駅5分☆】 |
このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜1300円
研修期間40時間（時給変動なし） 交通費一部支給（月15,000円まで）
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎サービス経験者歓迎 ◎未経験でも意欲のある方は歓迎します！ |
| 勤務時間 |
土曜日10：00〜23：00 休憩1時間半〜2時間程度を中心に 週に1回かその他の曜日に入っていただく可能性があります。
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
週休2日制(基本月曜、火曜) 夏季・冬季休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
制服は一部ご自身で用意していただく部分もございます。
生産者訪問
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
::::::::::::::::::::::::::::::::: ＼経験が浅い方もぜひご応募を！／ 日本の食材や食文化をテーマにしたフランス料理にてサービス。あまり想像がつかないかもしれませんが、難しい事ではありません。一つ一つできることを積み上げていけばいつの間にかできるようになっていると思います。まわりのメンバーそのサポートをしていきますので一緒に頑張っていきましょう。 ★毎月新メニューの試食会、ワインペアリング選考会に参加することもできるので安心して覚えることができます。 ::::::::::::::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 中目黒のフレンチレストランでのサービスのお仕事です。 まずはセッティングや洗い物などの補助的なお仕事からお願していきます。 ご経験やあなたとお店の希望をしっかりすり合わせたうえで、スタートしていきましょう。 経験者の方には即戦力として活躍していただけます！ 経験が浅い方には、分かるところから丁寧に教えていくので安心してください♪ 徐々にドリンクの作製や料理の説明など接客も行っていただければと思います。 ■勉強会なども定期的に開催！ マネージャーはバリスタ出身で、ソムリエエクセレンス（旧シニアソムリエ）、酒ディプロマ（日本酒の資格）の持ち主。 ワインやノンアルドリンクまで、いまも幅広く勉強を続けています。 勉強会では、そんな人物から直接スキルを吸収するチャンス！ ワインやお酒、資格取得に興味のある方にはぴったりの環境です★ 生産者の訪問などもおこなっているので興味があればぜひ一緒にいきましょう！ 《 求める人物像 》 ＊様々なことに興味を持てる方 経験がなくとも、しっかりお店やお料理、サービスと向き合って頑張っていただける方なら歓迎します。 ＊これまでの経験を存分に発揮したい方 接客の基本を相手を喜ばせるという気持ちが基本です。どんな接客業でも同じことだと思いますので経験を生かしていただけると嬉しいです。 ＊前向きに主体的に行動できる方 「どうしたらもっと良くなるのか？」 ということを考えて、自発的に行動できる方はぜひご応募ください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Restaurant Re:
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜日本の食材を使ったフレンチ＞ Restaurant Re:
◆◇◆-------------------------------
＼業務拡大を視野にシェフクラス＆調理スタッフそしてアルバイトスタッフを強化！／
旬の和食材を用いた中目黒のモダンレストラン
リニューアルして４年なので、まだまだお店は成長中◎
ガイド 星獲得を目指して一緒に店作りに参加したい方は大歓迎です！
-------------------------------◆◇◆
【 Restaurant Re: 】
中目黒の路地を少し入ったところにある、隠れ家的なお店です。
お店からは目黒川も望め、春には桜の花も楽しんでいただけます。
店内はテーブル席のほか、カウンターやロフトといったタイプのお席をご用意。
お好みや用途に応じて、自由に使い分けていただけます。
リニューアルを迎えてからまだ３年の、新しいお店です。
2〜3年以内に星獲得を目指し、スタッフと共に日々研鑽を積んでいます！
そんなお店で、あなたも料理人として大きく成長してみませんか？
〜■日本の食文化や食材をフレンチのスタイルでご提供〜■
得意とするのは、フランス料理の技法やスタイルを基本に、日本の食材や食文化のエッセンスを込めた料理。
毎月変わるコースで、四季折々の食材や風流を楽しんでいただけます。
テーマとしているのは「日本各地で食べられている料理や食材の価値の再発見」
お客様はもちろんスタッフにも、他店では体験できないお料理と出会っていただけると思います。
当店でのお料理を通して、ゆかりある土地に、より関心と誇りをもっていただける。
そんなお料理を、当店で一緒に創り上げていきませんか？
〜■バリスタ出身のシニアソムリエが厳選するドリンクメニュー〜■
ブルゴーニュワインを中心に、世界各国のワインを揃えています。
ワインの他にも日本酒や焼酎といった、日本のお酒にも力を入れている当店。
お料理やお酒をはじめ、コーヒーやサービス、空間といった全てに上質なものを揃えたいと考えています。
＝＝＝＊＝＝＝＝＊＝＝＝＝＊＝＝＝
20〜30代の若手スタッフ多数活躍中！
トライ＆エラーで成長できる環境です◎
＝＝＝＊＝＝＝＝＊＝＝＝＝＊＝＝＝
既存スタッフはみんなプロ意識が高く、情熱のあるメンバーです！
料理やドリンクについても頻繁に意見交換し、互いに切磋琢磨しています。
シェフは都内の有名レストランをはじめ、幅広いお店で修業した人物。
料理とワインのペアリングにも力を入れ、シェフ自身もウィスキーの資格を取得予定です。
《各種イベントも定期的に開催！》
生産者さんとのイベントやビュッフェパーティー、日本酒とのマリアージュイベントetc...
スタッフの勉強会も兼ねて、さまざまな企画を開催。スタッフ自らワインバーイベントなどを行うことも
なかには、有名パティシェを招いてのペアリングデザートコース作りなども開催していました！
これらのイベントも随時開催予定です◎
【 最後に 】
フレンチの基本はもちろん、デザートやお酒・ドリンクまで幅広く学べる環境です。
長い歴史を持ちながら、【Restaurant Re:】としてはスタートを切ったばかりの当店。
ここで、お店と一緒にあなた自身も大きく成長していきませんか？
スタッフの意見を通しやすい、ボトムアップな環境です！
「これまでの経験を活かし、自分の腕を試していきたい！」
「経験は浅いけれど、本気で料理の道へ進みたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみましょう。
ご応募、心よりお待ちしています！
＼業務拡大を視野にシェフクラス＆調理スタッフそしてアルバイトスタッフを強化！／
旬の和食材を用いた中目黒のモダンレストラン
リニューアルして４年なので、まだまだお店は成長中◎
ガイド 星獲得を目指して一緒に店作りに参加したい方は大歓迎です！
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【 Restaurant Re: 】
中目黒の路地を少し入ったところにある、隠れ家的なお店です。
お店からは目黒川も望め、春には桜の花も楽しんでいただけます。
店内はテーブル席のほか、カウンターやロフトといったタイプのお席をご用意。
お好みや用途に応じて、自由に使い分けていただけます。
リニューアルを迎えてからまだ３年の、新しいお店です。
2〜3年以内に星獲得を目指し、スタッフと共に日々研鑽を積んでいます！
そんなお店で、あなたも料理人として大きく成長してみませんか？
〜■日本の食文化や食材をフレンチのスタイルでご提供〜■
得意とするのは、フランス料理の技法やスタイルを基本に、日本の食材や食文化のエッセンスを込めた料理。
毎月変わるコースで、四季折々の食材や風流を楽しんでいただけます。
テーマとしているのは「日本各地で食べられている料理や食材の価値の再発見」
お客様はもちろんスタッフにも、他店では体験できないお料理と出会っていただけると思います。
当店でのお料理を通して、ゆかりある土地に、より関心と誇りをもっていただける。
そんなお料理を、当店で一緒に創り上げていきませんか？
〜■バリスタ出身のシニアソムリエが厳選するドリンクメニュー〜■
ブルゴーニュワインを中心に、世界各国のワインを揃えています。
ワインの他にも日本酒や焼酎といった、日本のお酒にも力を入れている当店。
お料理やお酒をはじめ、コーヒーやサービス、空間といった全てに上質なものを揃えたいと考えています。
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20〜30代の若手スタッフ多数活躍中！
トライ＆エラーで成長できる環境です◎
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既存スタッフはみんなプロ意識が高く、情熱のあるメンバーです！
料理やドリンクについても頻繁に意見交換し、互いに切磋琢磨しています。
シェフは都内の有名レストランをはじめ、幅広いお店で修業した人物。
料理とワインのペアリングにも力を入れ、シェフ自身もウィスキーの資格を取得予定です。
《各種イベントも定期的に開催！》
生産者さんとのイベントやビュッフェパーティー、日本酒とのマリアージュイベントetc...
スタッフの勉強会も兼ねて、さまざまな企画を開催。スタッフ自らワインバーイベントなどを行うことも
なかには、有名パティシェを招いてのペアリングデザートコース作りなども開催していました！
これらのイベントも随時開催予定です◎
【 最後に 】
フレンチの基本はもちろん、デザートやお酒・ドリンクまで幅広く学べる環境です。
長い歴史を持ちながら、【Restaurant Re:】としてはスタートを切ったばかりの当店。
ここで、お店と一緒にあなた自身も大きく成長していきませんか？
スタッフの意見を通しやすい、ボトムアップな環境です！
「これまでの経験を活かし、自分の腕を試していきたい！」
「経験は浅いけれど、本気で料理の道へ進みたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみましょう。
ご応募、心よりお待ちしています！
＜応募先＞Restaurant Re:
サービス・ホールの募集