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NEW メディアでも話題!テイクアウトフルーツパーラー☆完全週休2日制◎社保完備◎年末年始に向けスタッフ募集

Fruit Chef The SHOPの調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ フルーツシェフザショップ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フルーツパーラー
客単価 4000円〜5000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩1分 都営浅草線 人形町駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区日本橋人形町3-6-3 1階 [地図]
定休日 火水
運営 株式会社イタダキ
本格的な旬のテイクアウトフルーツパフェ
本格的な旬のテイクアウトフルーツパフェ

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜30万円 ※試用期間1〜3カ月:基本給の90%給与支給(経験・能力に応じて期間考慮いたします)
※36協定内週4時間の残業を含む
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 キッチン経験者や製菓学校卒業の方は歓迎します!
一度離職されブランクがある方のカムバックも歓迎いたします!
☆☆スーシェフ希望の方はご相談ください☆☆
勤務時間 【営業時間】
11:00〜19:00

【勤務時間】
9:00〜18:00
実働8h・休憩有
休日・休暇 完全週休2日制
夏季冬季休業あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 社保完備・制服貸与
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】

仕込・フルーツカッティング・アソート・焼成 他 
キッチンオペレーション全般を担当して頂きます。

製菓未経験の方も高級フルーツの取り扱いについて
追熟からカッティングまで丁寧に指導していきます。

当店の特徴である全国各地の契約農家さんから届く季節のプレミアムフルーツ。

最初はカットするのも怖いかもしれませんが
季節や品種にあった追熟方法・取り扱い
フルーツにあったカッティングなども
経験豊かなシェフから学んでいけます。

彩りやアクセントとしてのフルーツではなく、フルーツが主役のデザート。
年によって変化する旨味を活かし引き立てていきます。

≪当店の詳しい特徴は店舗紹介をご覧ください≫

「ご自宅で楽しめる」フルーツをたっぷり使用した贅沢なパフェ。
都内でも数少ない、全国の有名生産者さんとの繋がりが強い店。
新しい高級テイクアウトデザートの提案に
貴重な経験を積むことができます。
季節ごとに変わる産直プレミアムフルーツを武器に
素敵な商品を作りを通じて一緒にお客様へ笑顔をお届けしましょう!

★完全週休2日制♪プライベートも充実!
私たちは、チーム全員が働きやすい環境づくり・待遇の実現を目指しています!
ライフワークバランスがしっかりと取れる職場づくりをしていきましょう。
オンオフのメリハリをつけ、楽しく働いて頂けます。

★試用期間などサポートあり

スイーツ未経験の方、他業種経験のみの方も
経験豊かなシェフのもと研修を受けて頂けます。

スーシェフ希望の方には、フルーツの追熟やパフェの構成、
メニュー開発、原価計算なども少しづつ本店シェフの指導の下、学んでいけます。

【こんな方歓迎します】
・とにかくフルーツが好きな方
・チームの一員として、楽しく学びながら働きたい方
・お客様に喜んでいただくのが好きな方
・生産者様とのつながり、ご縁を大切にする方
・原価管理・仕入管理などのスキルアップも目指している方

◆まずは私たちとお話してみませんか?
あなたとお会いできることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Fruit Chef The SHOP 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フルーツパーラー> Fruit Chef The SHOP

明るい店内です
明るい店内です
◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇

人形町駅から徒歩1分。
白を基調とした明るい店内。
フルーツパフェ専門店Fruitchefのテイクアウト姉妹店としてOPENしたばかりです!
本店同様、全国の契約農家さんに大切に育てられた旬のプレミアムフルーツを
本格的なパフェ、フルーツクロワッサンサンドや生ゼリーなどに仕立てます。
とにかくフルーツが大好きな方!
スイーツ販売経験者やパティシエの方もお待ちしてます。

◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇

〜◆実力派として取材多数&話題の本店◆〜
日本橋久松町にある『Fruit Chef』
本店は10席程のイートインのフルーツパーラーとなっており、
その場ですぐに農園直送プレミアムフルーツを贅沢に楽しむことができます。
白と黒をメインにウッディなテイストを加えた店内はまるでフランスのカフェをイメージさせ、
アットホームで温かな雰囲気が自慢のお店です。

旬のフルーツの味わいを大切にした贅沢なパフェは
多くのメディアでもご紹介いただいております。
*2019年は「SARAH JAPAN MENU AWARDパフェ部門」3つ星受賞。
*2021年「食べるべきメロンスイーツ5選」選出*食べログ
*その他TV・雑誌・季刊誌等

〜◆プレミアムフルーツを使用した本格派をコンセプトに◆〜
シーズン毎にご収穫状況などの連絡を取り合い、
全国の契約農家さんに素晴らしい旬のフルーツを送っていただいてます。

*キッチンは広々としており働きやすい環境
焼菓子などあなたの経験もいかしたメニューを打ち出していきましょう♪

〜◆ご自宅で楽しめる ちょっぴり贅沢を◆〜
イートインスタイルのパーラーから、テイクアウト専門店として新しいステージへ!
農園主さん厳選のフルーツを使用し、チェーン店では実現できないような「贅沢な商品作り」を目指します。フルーツの多彩な楽しみ方を紹介することで、生産者さんの想いをしっかりお届けします。

フルーツが大好きな、あなたのご応募お待ちしております。
シックで落ち着いた佇まい
シックで落ち着いた佇まい
ショーケースは彩も鮮やか
ショーケースは彩も鮮やか
店内で焼き上げる発酵バタークロワッサン
店内で焼き上げる発酵バタークロワッサン
プレミアムフルーツをあなたがドレスアップ
プレミアムフルーツをあなたがドレスアップ
人気のシーズンフルーツパフェ
人気のシーズンフルーツパフェ

お店からの投稿

  • Fruit Chef The SHOP

    人気のオムレットもいちごで登場しました。

    メニュー・イチオシ食材
    2022/01/21
  • Fruit Chef The SHOP

    本日のいちごDXパフェ 今日はスカイベリーとあまおう 🍓いちご好きには最高の時期ですね

    メニュー・イチオシ食材
    2022/01/21
<応募先>Fruit Chef The SHOP
正社員 調理スタッフの募集
Fruit Chef The SHOP
Fruit Chef The SHOP [フルーツパーラー]
人形町駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給23万円〜30万円