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「サポセントゥ ディ アキ」の求人情報

[ サポセントゥ ディ アキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ有楽町線 新富町駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区築地1-3-6 前田ビル 1階 [地図]
定休日 月曜、月1回不定休
運営 サポセントゥ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <イタリアン> サポセントゥ ディ アキ

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
豊洲ほか国産野菜を中心に、素材を活かすイタリアンレストラン!
落ち着いた雰囲気のお店で、本格的な一品を提供しています
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


東京メトロ有楽町線、新富町駅から歩いて2分ほど。
築地駅からもほど近い場所にあるイタリアンレストラン「サポセントゥ ディ アキ」。

豊洲市場で仕入れる食材を中心に、国産素材の良さを最大限に生かした逸品が魅力。
パスタソースやパン、ドルチェもイチから手作りする本格イタリアンレストランです。

【現地イタリアでも腕を磨いたオーナーシェフ】
オーナーの木村彰博シェフは、日本のイタリア料理店で8年ほど修業を重ねた後イタリアへ。
さらに5年現地のレストランで腕を磨き、帰国後に「サポセントゥ ディ アキ」の開業を果たしました。
2019年には、フォークの数で格付けされるイタリアのレストランガイド「ガンベロロッソ」の“トップイタリアンレストラン2020”で2フォークを獲得。
本場イタリアにも評価されている実力派のお店です。

店内は白を基調に、木目やオレンジ色など温かみを感じる雰囲気。
お客様は40代以降の方が多く、美味しい料理にワインでゆったり過ごされる方が多いのが印象的です。

【素材と手作りにこだわりあり】
イタリアのリゾート地として知られるサルデーニャ島の郷土料理をベースに、新鮮野菜など確かな素材で作る、手作りイタリアン。
豊洲ほか、日本各地の季節野菜を取り寄せて作る逸品が人気を呼んでいます。
近年ではとくにランチメニューが好評!
前菜やパスタなど選べるセットが1100円からと、リーズナブルな価格設定です。
リピーターも多く足を運ばれています。

【穏やかな職場で働きやすさバツグン!】
日本古来の飲食店のように厳しい雰囲気はなく、まるでイタリアにお店があるかのような・・・
誰でも自然体でいられる、和やかで自由な職場です。
これまでのスキルを活かしたい方はもちろん、これから料理人としてキャリアを築いていきたい方も大歓迎!

伸び伸びと成長できる環境で活躍されませんか?
みなさまのご応募をお待ちしています!
<応募先>サポセントゥ ディ アキ

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