◆◆2021年11月OPEN！人形町の人気イタリアンレストランがNEW OPEN！◆◆

いつもの食卓に、もっと気軽にイタリア料理を取り入れたり…、
たまにはオシャレに、非日常な贅沢を楽しむ夜だったり。

何気ない日常のお食事から、とっておきの1日まで。
もっともっと、暮らしに寄り添ったお店づくりがしたい。

そんな想いで、『Vinoteca Fiore』は始まります。

～＊フロアごとに異なる顔を持つお店＊～
都内近郊の農家の方から仕入れる食材を、ニーズに合わせたスタイルで提供いたします。

1階はデリカテッセンとして、自慢の料理はもちろん、切り出しの生ハムやチーズ、自家製調味料やパスタソースなどがテイクアウトできます。
さらに、ワインの販売を考えています。
食卓に少しの華を添え、そして毎日でも取り入れたいと思える気軽さも大切にしています。

2階は24席のコース料理をメインとしたイタリアンレストランとして。
貴重な外でのお食事の機会を、とっておきの時間となるよう演出いたします。

～＊ソムリエ急募！＊～
ブルゴーニュワインを中心に、イタリア・カルフォルニア産など、ディリーからグランクリュまでリストアップ。
料理とワイン、それぞれの個性を引き立て合うようペアリングを行ないます。

ソムリエの方には仕入れや管理に携わるなど、こだわりに触れスキルアップできる環境です！
即戦力として働いていただける方、優遇いたします。

【経験者限定の募集！あらゆるチャレンジができる環境です】
培ったスキルを活かし、さらなる「食」の世界へ挑戦してみませんか？
お客様への心配りができる方、仕事に真剣に取り組める方を歓迎いたします！

【生産者訪問など、スキルUP研修も充実！】
食材へのこだわりを理解し、その想いをテーブルへとつないでいます。
スキルの向上はもちろん、人生を豊かにする多くの引き出しが増やせます。

ーーオープニングスタッフとして自分の力を試すチャンス◎
これまで「挑戦したかったけどできなかった…」という悔しい経験がある方も、やりがいを感じてのびのびと働けることをお約束します！

まずは一度お話してみませんか？ご応募お待ちしています♪