このお店の求人情報
お店の特徴 <A5ランク黒毛和牛の焼肉店> うし雅
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アットホームな焼肉店!
オフィス街で楽しむA5ランク常陸牛
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浜松町駅北口より徒歩3分、大門駅より徒歩1分の場所に構える『うし雅』。
オフィス街の一角、階段を降りた先に広がる上質な空間で、美味しい焼肉を楽しめるお店です◎
スタッフの退職に伴い、一緒にお店を支えてくれる新メンバーを募集します!
◎確かな目利きで厳選した「常陸牛」
当店ではA5ランクの「常陸牛」のみを仕入れています。
ブランド牛の中でも、濃厚な旨味の赤身とさっぱりとした脂身、きめ細かな肉質が魅力です◎
味・ボリュームともに、どこにも負けない自身あり!
厳選して仕入れた上質なお肉を、リーズナブルに楽しめます。
◎オリジナルレシピと手作りのこだわり
焼肉以外の料理にも手間を惜しまず、一から手作りしています。
キムチは料理長が試行錯誤を重ねて辿り着いた独自のレシピ。
白菜は一枚ずつ丁寧に調味料を塗りこみ、しっかり漬け込みます。
コムタンスープは牛テールと牛骨を丁寧に処理し、8時間じっくり煮込んで旨味を抽出。
焼肉の最後に注文される方も多い人気メニューです。
◎ゆったり寛げる「大人の空間」
店内にテーブル席と掘りごたつのお席を設け、各お席に無煙ダクトも設置しています。
煙が気になりにくく、ゆったりと寛げる上質な空間です。
掘りごたつのお座敷は大人数でも楽しめる開放的な雰囲気◎
接待からご宴会まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。
◎焼肉一筋30年!職人の技を学べる
料理長は焼肉業界歴30年を越える「焼肉職人」!
肉を捌くことや料理の仕込みにも独自の技術・こだわりがあります。
こだわりの一つが 「タンはお店で皮からおろす」こと。
捌いたタンを仕入れることも可能ですが、新鮮さを保つためにはお店で捌くのが一番◎
この「捌きたてのタン」を目当てにいらっしゃる常連様も多いです。
熟練した職人の技を間近で見て学ぶことができますよ!
≪採用担当者からのメッセージ≫
スタッフ同士の仲も良く、楽しく働ける環境です。
ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう!
あなたのご応募をお待ちしています◎
アットホームな焼肉店!
オフィス街で楽しむA5ランク常陸牛
■□■□■□■□■□■
浜松町駅北口より徒歩3分、大門駅より徒歩1分の場所に構える『うし雅』。
オフィス街の一角、階段を降りた先に広がる上質な空間で、美味しい焼肉を楽しめるお店です◎
スタッフの退職に伴い、一緒にお店を支えてくれる新メンバーを募集します!
◎確かな目利きで厳選した「常陸牛」
当店ではA5ランクの「常陸牛」のみを仕入れています。
ブランド牛の中でも、濃厚な旨味の赤身とさっぱりとした脂身、きめ細かな肉質が魅力です◎
味・ボリュームともに、どこにも負けない自身あり!
厳選して仕入れた上質なお肉を、リーズナブルに楽しめます。
◎オリジナルレシピと手作りのこだわり
焼肉以外の料理にも手間を惜しまず、一から手作りしています。
キムチは料理長が試行錯誤を重ねて辿り着いた独自のレシピ。
白菜は一枚ずつ丁寧に調味料を塗りこみ、しっかり漬け込みます。
コムタンスープは牛テールと牛骨を丁寧に処理し、8時間じっくり煮込んで旨味を抽出。
焼肉の最後に注文される方も多い人気メニューです。
◎ゆったり寛げる「大人の空間」
店内にテーブル席と掘りごたつのお席を設け、各お席に無煙ダクトも設置しています。
煙が気になりにくく、ゆったりと寛げる上質な空間です。
掘りごたつのお座敷は大人数でも楽しめる開放的な雰囲気◎
接待からご宴会まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。
◎焼肉一筋30年!職人の技を学べる
料理長は焼肉業界歴30年を越える「焼肉職人」!
肉を捌くことや料理の仕込みにも独自の技術・こだわりがあります。
こだわりの一つが 「タンはお店で皮からおろす」こと。
捌いたタンを仕入れることも可能ですが、新鮮さを保つためにはお店で捌くのが一番◎
この「捌きたてのタン」を目当てにいらっしゃる常連様も多いです。
熟練した職人の技を間近で見て学ぶことができますよ!
≪採用担当者からのメッセージ≫
スタッフ同士の仲も良く、楽しく働ける環境です。
ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう!
あなたのご応募をお待ちしています◎
<応募先>うし雅