オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月3日 22:37]

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NEW! 【料理人積極採用】出店加速の成長企業!事業拡大につき人財募集/月給32万~独立希望者応援中

「田町 そばまえ by moto」の求人情報

[ タマチ ソバマエ バイ モト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒専門店 寿司 蕎麦 江戸前料理
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営浅草線 三田駅より徒歩3分 JR山手線 田町駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区芝5-9-8 GEMS田町 4階 [地図]
定休日 月曜日+不定休
運営 ファースト商事ホールディングス株式会社
田町 そばまえ by moto
笑顔の絶えない明るい店内です!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 面接の後に給料決定
※試用期間(2か月)は給料-2万円

◆賞与2回 (実績に応じて) 
◆目標達成で年2回昇給
◆評価制度で昇給
◆経験ごとに給料UP
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※調理師免許・ふぐ免許等の資格保持者優遇
勤務時間 14:00〜23:00
(シフト制・休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 シフトによる月7日以上の休み
夏季休暇
年末年始休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆有給休暇(入社6か月後に10日)
◆まかない無料
◆酒蔵見学あり、出張費補助
◆資格取得支援制度
(唎酒師、ソムリエ、酒ディプロマ等、多くの社員がこの制度を活用しています!)
◆社内行事(BBQ、社員旅行、屋形船など)
◆年間表彰あり
◆積極的な独立支援(※社長による経営塾を企画中)
◆社員旅行あり
◆蔵見学・生産者訪問等研修あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
今までの経験を最大限に活かして頂きながら
新しいチャレンジも応援します。
来月1店舗出店、来年春にも出店予定あり!
新規出店に関われる可能性も◎
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

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【 仕事内容 】
キッチン業務全般をお願いします。
日本酒に合う料理を作りながら、料理人としての醍醐味を感じて働けます。
いずれはスタッフ教育・在庫管理など、運営業務にも関われます。
料理長を目指している方、将来はお店を立ち上げたい方、大歓迎です!

◆学べる環境◎◆
蕎麦ダイニングと寿司カウンターが一つのお店にある当店。
蕎麦やお寿司、日本酒の知識をより深められる環境が整っています!
カウンターでお客様とコミュニケーションをとる機会もあるので、接客スキルも併せて学べます。

◆日本全国の日本酒◆
人気を誇る定番から希少な銘柄まで、幅広いラインナップを用意します。
日本酒をもっと学びたい方、利き酒師を目指している方、必見です!

◆充実した独立支援◆
将来的に自分のお店を持ちたい方!独立が夢である方!大歓迎です♪
運営のノウハウや知識面はもちろん資金面からも独立への道をサポートします!

【 こんな方歓迎 】
●明るく、元気な方
●前向きに行動できる方
●人の喜ぶ姿のために頑張れる方
●新店で活躍したい方(今年2店舗New Open!)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>田町 そばまえ by moto 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本酒専門店 寿司 蕎麦 江戸前料理> 田町 そばまえ by moto

田町 そばまえ by moto
地元の方にも愛されるお店を目指しています
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

4月にリニューアルオープン★新しく一緒にお店を創っていただける方募集!
日本酒を専門に扱う「酛グループ」がおくる江戸前料理の新提案。
蕎麦と江戸前寿司を楽しんでいただくのが『 田町 そばまえ by moto 』
来月1店舗出店、来年春にも出店決定です!
新規出店に関われる可能性も◎


飲食未経験でも人と関わるお仕事が大好きな方、日本酒の知識やお料理の知識をより深めたい方、独立を視野に仕入れやメニュー作り、経費コントロールなどお店の運営を経験したい方 是非ご応募ください!

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

< 田町 そばまえ by moto >
蕎麦と江戸前寿司を味わっていただける和食ダイニング♪
店舗には8名様掛けの鮨カウンターも併設しています。
既存店同様に日本酒も豊富に取り揃えており、日本酒好きの方も大歓迎!

< 会社紹介 >
「日本の文化である日本酒の魅力を知っていただき、日本酒を通して日本の誇れる文化をお伝えする。」というブランドコンセプトをもとに、ファースト商事ホールディングス株式会社の飲食事業部から創られたのが『MOTO IMPRESSION JAPAN 株式会社』です。

蔵元さんが一生懸命作った美味しい日本酒を1人でも多くのお客様に飲んでいただくために、
<日本酒>を軸に様々なコンセプトを持つお店を展開しています。
日本酒と食を通じて日本文化の素晴らしさと、お客様に楽しさ、感動を与えられる空間創りを続けてまいりました。

コロナ禍で「嬉しい!楽しい!」を体感できることが難しくなっている今こそ、身近にある「エンターテインメントである「外食」をもっと元気にしたいとスタッフ一同取り組んでます。

また、30年以上運営をしてきた中でコロナ禍を経て、飲食店だけでなくECサイトや物販、テイクアウト専門店等その時代に合わせて新規事業や出店が出来ることが弊社の強みです!
新たな価値を生み出す挑戦を続けていく弊社のメンバーとして、ともに切磋琢磨していただける方を募集しております!

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

< 既存店紹介 >
【茅場町食堂History bymoto】
東京都中央区日本橋茅場町3-6-1
阪井屋ビル1F

【Kyobashi moto】
東京都中央区京橋2-6-13
イーストビル1F

【PLAT STAND 酛】
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10
ファミリープラザビルB1F

【GEM by moto】
東京都渋谷区恵比寿1-30-9
お客様とのお酒選びが楽しい!
お客様とのお酒選びが楽しい!
私が店長の仲井です!
私が店長の仲井です!
休日は近隣ファミリーもご来店!
休日は近隣ファミリーもご来店!
広いオープンキッチンです!会話も弾みます
広いオープンキッチンです!会話も弾みます
お料理はその日の仕入れで変わります!
お料理はその日の仕入れで変わります!
新たに鮨カウンターが出来ました!
新たに鮨カウンターが出来ました!
<応募先>田町 そばまえ by moto
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
田町 そばまえ by moto
田町 そばまえ by moto [日本酒専門店 寿司 蕎麦 江戸前料理]
三田駅より徒歩3分 田町駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜