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恵比寿、日比谷に店舗を広げる“そそそ”ブランド。
今年6月、新たなスタイルの そそそ が始まりました！！
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＞ 自分好みのそうめんを研究できる！！ ＜
麺の量、ベースの味、調味料、その他具材トッピングを、自分好みにチョイス☆
お客様が考えたオリジナルの組み合わせで調理し、その料理を楽しむことができます。

当店では、スタッフもお客様も皆が新作そうめんの研究員！！
たくさんの方々の力をお借りし、そうめんの魅力…その可能性を引き出していきます♪

＞ 調理業務の経験者は積極採用！！ ＜
メニュー開発の場に貢献してきた方、アイデアに溢れている方、大歓迎です。
正社員だけでなく、良い意見はアルバイトから採用することも十分にあります！

これから“そそそ”ブランドは更に盛り上がっていきます…！
ぜひあなたの力も当店で発揮してください！☆★

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『 そうめんそそそ研究室 』
場所は渋谷駅から歩いてすぐの好立地！
渋谷の大型商業施設・渋谷ヒカリ内、6階にお店を構えています。

オープン前からメディア・SNSでも話題となり、現在も多くのお客様にご来店いただいています。
研究室の“無機質”感をイメージした、オシャレで清潔感のある店内は女性受け◎
カウンター、テーブル席を用意し、お一人～複数人でのご利用が可能です。

■□ そうめんのこだわり ■□
そうめんには、日本三大そうめんの一つである 小豆島手延素麺の「島の光」を使用。
麺の種類も下記3種類から選べるスタイルとなっています。
○ベーシックな赤帯
○北海道産小麦を使った黒帯
○讃岐の夢（小麦）を使用した金帯

ベースの味付を選択し、調味料・具材をお好みで追加トッピング。
お好みの組み合わせである「スタッフ研究レポート」も公開しています。

そうめんにマッチするワイン・クラフトビール・日本酒なども各種取り揃え！
お好きなお酒をお客様がショーケースより選び、スタッフが栓抜きするスタイルです。
その他、丼ものや前菜、各種一品料理などもご提供！お酒との相性◎

ーーどこまでも自由に、食事に留まらず、自然とまた来たくなる。
そんな場所をスタッフ皆で目指しています！！

●◎～ お店作りに挑戦しませんか！ ◎～●
当社では、自分たちのアイデアを生かしたお店作りができます。
色々なアイデアを提供してください☆

仲間と共に考え、意見を出し合いながら、そしてお客様の意見を聞きながら。
“そそそ”は一歩一歩成長していきます。
ぜひ！あなたの経験を“そそそ”の運営に生かしてください！
この新しいコンセプトの魅力をたくさんの方に届けましょう☆

まずはお気軽にお問い合わせください♪