オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月16日 19:45]

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焼鳥 備長炭籠焼き &鮮魚 #月給33万円以上月8休日・インセンティブ・社保・有給取得推奨

「裏照ラス 目黒店」の求人情報

[ ウラテラス メグロテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 やきとりカゴ炭火炙り焼き居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 目黒駅より徒歩5分
勤務地 東京都目黒区目黒1-5-18 中銀目黒タワービル B2F [地図]
定休日 なし
『仕事は楽しく』が良いね!
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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜35万円 ※時間試用期間2か月:月給30万円

◎インセンティブ制度  2万円〜
◎決算賞与あり
◎昇給あり
◎交通費全額支給
◎扶養手当
┗子ども1人当たり5000円

========
◇月給33万円
内訳:基本給23万円+時間外手当45時間分10万円
(固定残業45時間68,768円+深夜手当13,754円)

◇月給35万円
内訳:基本給23万円+時間外手当45時間分12万円
(固定残業代45時間74,984円+深夜手当14,997円)

========
【目標達成時】
◇一般社員100〜105%2万円、〜110%3万円、〜115%4万円
◇副店長 100〜105%3万円、〜110%4.5万円、〜115%6万円
◇店長 100〜105%4万円、〜110%6万円、〜115%8万円

【年収例】
◇405万円(月給32万+決算賞与+インセンティブ)スキル5段階の1
◇446万円(月給35+決算賞与+インセンティブ)スキル5段階の3 
◇493万円(月給35万+役職手当3万+決算賞与+インセンティブ)スキル5段階の4
◇530万円(月給35万+役職手当5万+決算賞与+インセンティブ)スキル5段階の5 
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店勤務5年以上
資格不要
経験者優遇
勤務時間 13:00〜24:00(シフト制) 
※月間労働時間は約220h
※所定労働8h・固定残業2h・休憩1hあり

◎終電考慮
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《営業時間》
【平日】
17:00〜23:30
【土日祝】
16:00〜23:30
終電考慮
休日・休暇 月8日
※年間休日110日以上

◎有給休暇(勤務開始6カ月後に10日付与)
┗消化を推奨していますが、消化しきれなかった分は翌年に繰り越します
◎年末年始休業(12/31〜1/3)
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎制服貸与
◎まかない・食事補助あり
◎繁盛店視察
◎社員懇親会
◎資格取得支援制度
◎バイク・車通勤OK
◎髪型自由
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◎ホール接客業務
お客様のご案内・配膳・ドリンクづくり・会計・調理補助・仕込み・衛生管理
経験やスキルを活かして業務の最適化や改善にも携わって頂きます。

◎キッチン業務
仕込み・調理・ホール補助・レジ操作・衛生管理
経験やスキルを活かしてキッチン長と共に業務の最適化や改善にも携わって頂きます。

◎マネジメント業務
店舗運営管理・食材の仕入れや在庫管理・スタッフ育成・月次決算書作成
店長、副店長業務を補佐しマネジメントにも携わって頂きます。

経験を積み重ね、スキルアップ、成長して自分磨きをしていってください。


◇◇採用担当者からのメッセージ◇◇

当社の求める人材

・他の個性を認めチームワークを大切に、周りと協力できる方
・一緒に働くスタッフが困っている時、助けることが出来る方
・向上心を持って仕事に取り組める方
・基本を熟知した上で新たなチャレンジをする方
・スキルアップや独立など、将来の目標がある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>裏照ラス 目黒店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <やきとりカゴ炭火炙り焼き居酒屋> 裏照ラス 目黒店

備長炭カゴ炙り焼き
備長炭カゴ炙り焼き
当店があるのは、目黒駅から徒歩5分の場所。
権之助坂の中腹、飲食店が多いエリアにあります。
籠に入れた鳥肉を備長炭で炙り焼きする焼鳥居酒屋です!
毎日変わる「おすすめ料理」は、魚介も幅広く取り扱っています。

ネオンの光が煌めく店内は、オシャレなカフェのような雰囲気。
近隣にお住いの方や、仕事帰りのお客さまを中心に賑わっています◎

◆◆『裏照ラス 目黒店』◆◆
焼き鳥  焼き鳥を焼けるようになりたい。から始まり、
      上手く焼けるようになりたい。
      自分の焼く焼き鳥でお客様を増やせるようになりたい、をサポートします。

   
刺身   魚介類をさばけるようになりたい。魚介を知りたい。
      刺身を造れるようになりたい。
      自分の造る刺身でお客様を増やせるようになりたい。
      盛り付けも、毎回皿を変えて違う切り方してみたい、をサポートします。

焼き鳥、刺身に限らず、調理する全ての料理でお客様を増やせるようになりたいをサポートします。

季節を感じる旬の食材を使ったおすすめ料理に使用する食材の制限はありません。
食べに行ったお店で美味しかった料理や本やメディアを見て勉強したことを
挑戦してみてください。新しいことへのチャレンジをサポートします。

個人の成長が、お店の成長に繋がっています。
経験と成長を積み重ねて、今後、何処でも役に立つ技術を身に着けていってください。

《姉妹店のご紹介》
◎裏照ラス 勝どき店
焼鳥×海鮮のお店。既製品を極力使用せず、手づくりにこだわっています。
こちらの店舗は、毎日串打ちした大山鶏と野菜肉巻き串、隣駅の豊洲から仕入れた鮮魚がうりです。

☆自分と違った個性を持った人と認め合い協力し合うことでお店は運営されています。
他人を責めたり、非協力的にするのでは無く、どうすれば物事が少しでも前進できるか
仕組みを考え、補い合いながら取り組むことが大切だと思います。
チームワークが上手く機能すると仕事は楽しくなる。誰もが分かっていることですが、
当店も楽しく頑張れる職場を目指し改善を重ねている最中です。

◇未経験者も歓迎◇
飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も
頼りになります大学生アルバイト
頼りになります大学生アルバイト
大学生&バンド活動やってます!
大学生&バンド活動やってます!
店内風景
店内風景
霜降り馬刺し
霜降り馬刺し
あげちゃったポテトサラダ
あげちゃったポテトサラダ
注文ごとに藁焼きする温かいカツオたたき
注文ごとに藁焼きする温かいカツオたたき
<応募先>裏照ラス 目黒店
調理スタッフの募集
裏照ラス 目黒店
裏照ラス 目黒店 [やきとりカゴ炭火炙り焼き居酒屋]
目黒駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給33万円〜35万円