「銀座 とよだ」の求人情報

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＼ミシュランガイド東京に16年連続掲載／
和食を極めたい方大歓迎！
ホールのアルバイトも募集中です◎
日本が誇る名店で、接客スキル・調理スキルを身に付けませんか？
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◇◆東京・銀座の並木通りに構える『銀座とよだ』◆◇
銀座駅から徒歩4分。東京の名だたるレストランが集まる銀座随一の激戦区。
この地で、2008年から連続でミシュランガイドの星を獲得し続ける日本料理店です。

『銀座とよだ』では、厳選した旬の食材を全国各地より取り寄せ。
旬の山海の恵みを吟味し、見た目にも美しい和食へと昇華させていきます。

＜メニュー一例＞
■昼：10,000円（税込 11,000円）
厳選した旬の味覚を使った料理を、7〜8品のコースとしてご提供。
心地よい雰囲気の中でお楽しみいただけます。

■夜：25,000円（税込 27,500円）
料理長自らが日本各地へ足を運び、新たに見つけたこだわりの四季の味覚を吟味。
食材本来の魅力を最大に引き出す洗練された技で、四季の風情を表現しております。

その他、季節ならではの蟹・松茸などをふんだんに使用した特別なコースも時価でご用意。
お客様のご希望に合わせたコースなどもお作りしています。

〜「ひと時の安らぎ」と「ほんの少しの非日常」が交差する時間をご提供〜
店内は日本の伝統的な建築様式の「数寄屋造り」でつくられた落ち着きのある空間です。
カウンター9席、テーブル8席、半個室テーブル6席と小規模なお店のため、
お客様一人ひとりに丁寧に向き合えることも魅力の一つです。

お客様も落ち着いた雰囲気の40～50代著名人やハイレイヤーの方を中心にご利用いただいています。

＞＞無理なくメリハリをもって働ける環境です！＜＜
お休みは公休8〜10日の他、出産・育児休暇や介護休暇などもご用意。
日曜定休で、家族や友人との時間も見つけやすいと評判です。

1日の拘束時間が長くなってしまう日もありますが、残業代は超過分もしっかり支給。
調理・接客のスペシャリストとしてとして成長しながら、ライフステージも大切にしていける環境です◎
ここで、世界に認められる和食の粋を極めていきませんか？

【　最後に　】
料理をはじめ、空間やサービスといった全てを通して伝える『銀座とよだ』の情熱。
素材の持ち味をいかに引き出すかを追い求め、料理人として日々研鑽を積んでおります。
お客様のご期待に応え、満足していただける様にスタッフ皆で力を合わせていきましょう！

スタッフ一同、ご応募心よりお待ちしています。