オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月9日 19:46]

NEW \繁忙店の方がすぐに時間が過ぎて良い!/ON・OFFメリハリ完全週休2日【安定基盤で高収入と安定を】
他業態からの転職も歓迎!
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恵比寿餃子 大豊記 本館の求人情報|東京都渋谷区

[ エビスギョウザ タイホウキ ホンカン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日常使いできる餃子居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東急東横線 代官山駅より徒歩9分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区東3-25-3 ライオンズプラザ 1F [地図]
運営 株式会社創コーポレーション

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜 ☆ご経験・資格やスキルを考慮の上、最大限優遇いたします!
※試用期間:2ヶ月あり

◆キッチン責任者就任で月給36万円~
◆店長(店舗管理・調理)就任の場合は月給38万円~
※就任後の収入は店舗実績によりベース給与UP&賞与にも反映される仕組みです

・昇給あり
・賞与年2回(半期ごとの店舗業績による)
・交通費全額支給
・資格手当あり(ソムリエ・酒ディプロマ保有者に月5000円支給)
・休日出勤手当
・引越手当
・正社員紹介手当
・家族手当(お子さん一人につき月5000円支給)

〈給与例〉
一般社員 38歳 30万円(ホールメイン・調理補助)
一般社員 50歳 32万円 (ホールメイン・調理補助)
料理長  54歳 36万円 (調理メイン・会計接客補助)
店長   36歳 38万円+家族手当1万円(調理・店舗管理)
応募資格 ★年齢不問!
★業態問わず勤続年数5年以上の方優遇します

\町中華経験者歓迎!/
中華料理専門でなくても、町中華の調理経験が長ければ大歓迎!

\人柄重視で採用します/
意欲や誠実さ、協調性などの人柄重視の採用を行っています

年齢にかかわらず、私たちと一緒に長く働いてくれる意欲がある方を歓迎します◎
勤務時間
【営業時間】
11:30~14:30
17:00~23:00
上記時間をもとにシフト制

月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます
※休憩あり・終電考慮
休日・休暇 ★完全週休2日制(月8日)
※土日の連休も取得可能です!ご相談ください
※月の前半・後半で希望を取りシフトを作っています

-*- 有給休暇(入社6ヶ月後に10日付与、以降勤続年数により最大40日)
-*- 忌引休暇
-*- 年末年始休暇

さらに働きやすい環境づくりに注力しています!
待遇 ★〜安定した母体が全面サポート〜★
レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する
安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。

◆福利厚生
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・健康診断・予防接種
・食事付き
・制服貸与(クリーニング代金は会社負担)

◆社長賞(貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食代が25%OFF)
◆独立支援制度
◆社内イベント(埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど)
◆研修制度:業態ごとの勉強会や研修旅行(ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学)などを実施
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ ◆◇◆◆◇◆ ◆◇◆
\ 燃やせ《飲食魂》! 活かせ《人間力》!/
【完全週休2日制】【安定収入】【充実福利厚生】
安定基盤で待遇充実◎繁忙店でバリバリ働く《即戦力》に!
◆◇◆ ◆◇◆◆◇◆ ◆◇◆


【 仕事内容 】
◆調理業務全般
◆キッチン内の管理
◆メニュー開発 などをお任せします。

これまで培ってきた経験・スキルを活かして、
連日盛況の店内であなたの手腕を発揮させてください!

キッチン業務がメインになりますが、下記ホール業務は全社員で協力して対応します!
◆ホール業務
・料理やドリンクの提供
・お会計等のホール業務

\☆ 『大豊記』で働くポイント ☆/
(1) 幅広い世代が在籍!年齢にかかわらず輝ける職場!
ミドル・シニア世代の方もバリバリ活躍中です◎
特に活かしていただきたいのは、これまで培った《人間力》!
慌ただしい店内でも冷静に状況を見極め、
チームでの円滑な店舗とお客様の笑顔を生み出してください!

意欲的な方、成果を上げた方には年齢・経験に関わらず昇格の場が多数

(2) 頑張った分はスタッフに還元
昇給・賞与はもちろん、安定母体だからこそ実現できる〈安心して働ける労働環境〉!
貢献度に応じて贈られる〈社長賞〉や独立支援制度など…。
安心して働ける、かつ嬉しい待遇をご用意しています◎

\\ お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価 //
半期ごとに査定があり、各店舗ごとの実績に応じて賞与額を決定します。
査定は店舗の利益額や貢献度などの成果を数値化して評価するため、社歴や年齢は関係ありません。
頑張った分が給与や賞与となって返ってくる、やりがいのある環境です◎

(3) 面倒な仕込みも難しいスキルも必要なし!
特別に優れたスキルが無くても問題ありません◎
名物の餃子はセントラルキッチン仕込みで下ごしらえなし♪
麺や炒飯、小皿料理など簡単調理が中心で、
中華料理ですが、テフロンフライパンで軽やかに調理しています!
【モバイルオーダーシステム】の導入により、さらに目の前の調理に集中できる環境に◎

(4) 週休二日制でプライベートも大切に
営業中はエネルギッシュに全力投球!
お休みもきちんと確保できる環境なので、ON・OFF切り替えてしっかりリフレッシュ♪
土日の連休も相談可能なので、ご家族・お子様や恋人との時間などプライベートも充実◎
飲食業のやりがいや楽しさを存分に感じながらも、待遇やお休みも両立できる環境が整っています。



【こんな方と働きたい◎】
●飲食店を廃業した個人事業主の方
●閉店した個人店の従業員の方
●飲食業界での勤続年数の長い方
→経験・熱意・意欲が豊富で、根気強く働ける方◎

【こんな方におすすめ♪】
●繁忙店でバリバリ働きたい方
●ON・OFFメリハリつけて働きたい方
●経験を活かして長く腰を据えて働きたい方
●安定基盤で家族を安心させたい方
●環境の変化よりも安定を求める方

面談ではぜひ、あなたのこれまでのご経験や将来の夢、目標などお聞かせください!
あなたに合った働き方・ポジションをご提案させていただきます♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿餃子 大豊記 本館 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日常使いできる餃子居酒屋> 恵比寿餃子 大豊記 本館

メディア大注目の「元祖 恵比寿餃子」
メディア大注目の「元祖 恵比寿餃子」
\\当店で 『第2、第3の青春』 を過ごしませんか?//
大切な家族を支えるミドル世代の【セカンドキャリア】を応援します。
これまでの経験を活かし、腰を据えて働ける環境で活躍しませんか?
難しいスキルの話ではありません。
長年培ってきた《あなたの人間力》を今、必要としています!

【恵比寿餃子 大豊記 本館】
JR恵比寿駅から徒歩2分ほどの好立地。
◆都内4店舗展開中
 ≪恵比寿2店舗、芝大門、西新宿≫
 ※勤務地はご希望を最大限考慮します!

『大豊記』の名物は“元祖 恵比寿餃子”!
〈王様のブランチ〉をはじめ、多くのメディアから注目される名物料理☆
大振りでジューシーな餃子は販売開始以来20年変わらぬ美味しさで、多くのお客様に愛され続けています!

◆◆ON OFFでメリハリ◎バリバリ働いて、休みはしっかり休む!
連日賑わい注文の絶えない繁忙店を、チーム一丸となって運営しています!
お店は盛り上がっていても【完全週休二日制】なのでお休みはしっかり確保◎
「忙しいお店でこそ、働いてるって感じがする!」
「働くときはがっつり働いて、休みでしっかりリフレッシュしたい」
そんなあなたを待っています!
力を合わせて忙しいお店を回す、まるで【部活動】などにも似た熱量ある現場では
これまで培ったスキルはもちろん、経験によって鍛えられた精神力やマインドが大切です。
あなたの《飲食魂》を、当店でもう一度燃やしてみませんか?

◆◆アナログに頑張るミドル・シニアの底力!!
デジタル社会の昨今ですが、当店はアナログに《人間力》で日々奮闘中◎
温かみのある昭和な雰囲気で、人とひとが生み出すパワーで頑張っています!
デジタルのマニュアル、タブレットでの研修など、時代にちょっと置いて行かれ気味のミドル・シニア世代……
でも私たちには、デジタル世代にはないガッツと情熱、そして経験がある!!!
『大豊記』では年齢不問、【人柄重視の採用】を行っています。
「自分のお店は閉店してしまったけど、飲食業界が好き」
「飲食人として再起を図りたい!」
「調理に携わっていきたい!」
そんな想いのある方からのご応募をお待ちしています!

◆◆徹底的に調理を「仕組み化」!
名物餃子は毎朝、自社セントラルキッチンにて手包みされた状態で届くので、
お店での面倒な包丁仕事や仕込み作業は一切なし!
料理は炒飯や麺・豊富な小皿料理など、テフロンフライパンでサッと調理できるメニューが中心で
重い中華鍋を振り続けるような、重労働もありません!
\モバイルオーダーシステム導入しました/
アナログ世代ですが、お客様・従業員のために取り入れられるところは柔軟に。
聞き間違いや打ち間違いなど注文に手間取ることなく、業務効率がアップ!
目の前のお客様の接客や調理に、集中することができます◎

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【複数ブランド・EC事業展開】と【自社農場運営】の安定母体◎
一時的な高収入ではなく、この先も《飲食人》として腰を据えて働ける確かな基盤、
働くスタッフを一番に考えた待遇でお迎えします!
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【運営会社:株式会社創コーポレーション】
多店舗を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。
・埼玉県でのファームや食の複合施設の運営
・人気ブランドのFC事業
・恵比寿を拠点に海鮮居酒屋、焼鶏、やきとん、中華、カフェの運営

【運営ブランド紹介】
◆『門(もん) 』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『やきとりマルヒ』
◆『JAPANESE GELATERIA ASANOHA』
◆『炭焼治郎』
小皿メニューもサクサク調理♪
小皿メニューもサクサク調理♪
連日賑わう町中華です◎
連日賑わう町中華です◎
安定母体で長く活躍◎
安定母体で長く活躍◎
年齢を問わず活躍のチャンス!
年齢を問わず活躍のチャンス!
〈自店経営〉で多くを掴める★
〈自店経営〉で多くを掴める★
完全週休2日制・店舗実績で賞与あり
完全週休2日制・店舗実績で賞与あり

お店からの投稿

  • 恵比寿餃子 大豊記 本館

    『季節のおすすめメニュー』は各店料理長考案のオリジナル商品です♪あなたのこだわりをぜひ、大豊記でカタチにしてみませんか?! FC事業に伴い全国展開始動。新たなオペレーション構築により、中華料理以外の【料理人】として培ったスキルを発揮できるポジションも沢山あります!! 私たちと共に、仕事・プライベートどちらも充実した働き方しましょう!!

    メニュー・イチオシ食材
    2021/06/21
<応募先>恵比寿餃子 大豊記 本館 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
恵比寿餃子 大豊記 本館
恵比寿餃子 大豊記 本館 [日常使いできる餃子居酒屋]
恵比寿駅より徒歩2分 代官山駅より徒歩9分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給36万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります