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NEW! 【即戦力、未経験者歓迎】西麻布隠れ家高級江戸前鮨♪ 若手スタッフ活躍をバックアップします!!

「鮨 麻葉」の求人情報

[ スシ アサバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級鮨
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区西麻布1-4-35 レ・フルール西麻布102 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 鮨麻葉
鮨 麻葉

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調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 ※契約社員期間6ヶ月は月給20万円
※経験、能力等考慮の上決定
◎交通費支給
◎昇給あり


■昇給あり
■交通費支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 業界未経験者の方も大歓迎です。
※能力より人柄を重視しています!!
勤務時間 14:00-23:00 1日8時間
※休憩1時間
終電考慮
休日・休暇 ■月6~8日休み
完全週休2日制
月連休2回あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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自ら学ぶ姿勢のある方、独立志向のある方を大歓迎
若手スタッフ活躍をバックアップします!!
未経験、新卒の方歓迎◎
高級店で実力を発揮してみませんか?
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【仕事内容】
厨房、仕込み、調理業務全般をお任せいたします。
お客様のご案内やおしぼり、ドリンク、お料理提供などから
カウンターの親方のサポート営業にあたって一通りこなして
頂きます。先輩のスタッフもいますので力合わせて行きましょう!

元気よく挨拶、返事、笑顔を大切にしています。
未経験の方でも最初はおしぼり、お茶だしなどお客様に接客での気配りを
学んでいきましょう!!

調理においても、カウンター越しの接客、対応になります。お客様の
距離も近くなりますので、身なり清潔感も大切になってきます。

お客様の席数8席のみ、営業も一回転のみ、じっくりと洗礼された空間で会話をお楽しみ頂きながら心温まる
おもてなしをお願いいたします。 
経験の浅い方には、先輩のスタッフが一から丁寧に指導いたします。 

「麻布の鮨屋」だからって構えなくて大丈夫!!親方は「本当に職人?」と疑ってしまうほど
おしゃべり好きでユーモアのある人です!!お店も隠れ家的なお店、完全予約制の小さな店内なので、
落ち着いた空間で仕事ができますよ♪   

▷▶︎飲食店経験者・未経験者どちらも大歓迎▶︎▷
飲食店での経験のある方、経験のない方、どちらも歓迎いたします。
経験者の方には、これまでの経験、スキルをいかして即戦力として活躍していただけます。
未経験者の方でも、お鮨屋のノウハウを一から教えるのでご安心ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識
<応募先>鮨 麻葉 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <高級鮨> 鮨 麻葉

鮨 麻葉
西麻布の閑静な街並みに佇む粋な大将が握る江戸前鮨店

閑静な西麻布にお店を構える【鮨 麻葉】は、上質な魚を厳選して仕入れ、暫く熟成させることで、より旨みが増した鮨を味わえる江戸前鮨店です。魚を最も美味しく熟成させる技術と知識は、国内外で活躍してきた一流の料理人であるからこその証し。長年に渡り修業した江戸前鮨の技術と共に、海外での経験が華開き、唯一無二の味わいを誇っています。鮨の伝道師のその様は、まさしく『粋』の一言。カウンター8席のみのスペシャル感漂う落ち着ける空間で、行き届いた最高のもてなしと鮨を満喫しながら、目と舌、そして心で、至福の味わいを感じてみてください。

◆大将の人柄も一番の魅力◆

敷居の高さや堅苦しさを感じさせないいつも和やかな雰囲気、お客様一人一人に合わせた空間作り、俊敏な指先まで神経を尖らせた素早い所作、お酒のつまみにもなる親方のトーク、カウンターの中から繰り広げられる劇場をご覧ください。
入店から最後までの最高のおもてなしをお届けいたします。

◆求職者の皆様へメッセージ◆

鮨職人を目指す方、経験をどんどん積んでいきたい方、未経験で一から学びたい熱い思いをお持ちの方、ぜひ麻葉で一緒に働きませんか?お客様に最高のおもてなしをモットーにスタッフ一人一人が考え、行動して最高のひとときを提供し、切磋琢磨できればと思っております。お客様の信頼や信用の上で成り立っている商売です。スタッフの元気の良さ、笑顔、素直さ、人柄も重視しています。
未経験でもしっかり身につくよう育成、サポートして行きますのでご安心ください

まずは気になった方、お話ししませんか?ご応募お待ちしております!!
<応募先>鮨 麻葉
調理補助・調理見習いの募集
鮨 麻葉
鮨 麻葉 [高級鮨]
乃木坂駅より徒歩5分 六本木駅より徒歩7分
調理補助・調理見習い 月給20万円〜