オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月18日 04:31]

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REALTA浜町店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ レアルタハマチョウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンテイストのカフェ&マルシェ
客単価 2000円〜3000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営新宿線 浜町駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区日本橋浜町2-38-6 工藤ビル 1F [地図]
定休日 年末年始のみ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 調理業務の経験がある方
自分らしく料理で表現したい方
勤務時間
9:00〜21:00
シフト制・休憩あり

\さまざまな働き方を応援します!/
「子供が小さいので、この時間帯で働きたい」
「家庭の事情で、ここの時間は難しい」など…
みなさんのご希望を、きちんと考慮いたします◎
勤務時間はお気軽にご相談ください!
終電考慮
休日・休暇 月8日(週休2日制)
└希望休は2日出せます!2~3連休も可能♪

■夏季休暇
 └公休とは別に3日付与
■年末年始休暇
 └公休とは別に4日付与
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
 └エプロンとユニフォーム(コックシューズなど一部自己負担)
■髪型自由
■自転車・バイク通勤OK
 └バイク通勤の方にはガソリン代を支給!
■社員割引あり
■外食費・美容費などの補助あり
■海外研修導入予定
 └系列企業はヨーロッパ研修の実績あり!
海外研修 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\独立希望の男性スタッフが活躍中!/
《経験者歓迎》料理人+αの飲食人になれる◎
自然の恵みに寄り添うカフェレストラン♪
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【 仕事内容 】
仕込み作業・調理・盛り付け・メニュー考案・商品開発・ドリンク作成 など

カフェメニューやマルシェで販売する総菜の調理がメインです。
また、店頭での接客、商品への値付け・媒体管理・広告物POPづくりなどもおまかせ!
お客さまとのコミュニケーションも楽しみながら、幅広く活躍していきましょう◎

新鮮な食材を使い、自由にアイデアをカタチにしていけるお仕事です。
お客さまに素材の魅力・調理法・惣菜の味付けなどを説明する機会も。
料理人+αの飲食人へとステップアップが叶いますよ!

イタリアンの調理経験があれば特に歓迎しますが、他ジャンル出身の方もOK♪
あなたらしい料理でお客さまを喜ばせ、ゆくゆくは料理長としてお店を引っ張ってくださいね。

入社後の流れ
入社から2週間は、シェフからレクチャーを受ける研修期間です。
都内の有名レストランで経験を積んだシェフから、本格的なスキルを習得!
その後は、1日のタイムスケジュールを各自で管理しながら勤務していきましょう。


◆― 『REALTA』で働く魅力 ―◆
…★ライフステージの変化にも柔軟に対応!
「子育て中だから昇進はせず一般職のままで、上手に仕事と両立をしたいなぁ」
「家庭の事情で働く時間帯に制限がある…でも給与も諦めたくない…」

そんなお悩みがあっても大丈夫◎
家庭の事情で一般職でしか働けなくても、能力給で給与はきちんと保証します。
勤務時間もできるだけ希望を考慮しますので、まずはお気軽にご相談ください!

…★キャリアアップや独立希望の方も必見!
「経験は浅いけど、ポジションに就いて活躍してみたい」「ノウハウを身につけて独立したい!」
当社では、希望があれば新規出店に立ち上げメンバーとして参加することが可能です。
年に1店舗のペースで出店しているので、チャンスは多数♪
料理長・店長候補や、さらに上のエリアマネージャーを目指すこともできます☆

\ こんな方にぴったり /
◆一緒に働く仲間を大切にできる方
◆仕事もプライベートも充実させたい方
◆若いスタッフへの教育に興味がある方
or 若いうちに確かな実績を残したい方
◆責任感をもって働ける方
◆コミュニケーションを大切にできる方
◆チャレンジ精神があり積極的に取り組める方
◆明るく柔軟に考えることができる方

30代のオーナーをはじめ、20代のコックを含む若手が中心となって活躍中!
フレッシュなメンバーが、力を合わせて頑張っている職場です◎
あなたもチームの一員となって、一緒にお店を盛りあげていきませんか?
まずはご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>REALTA浜町店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <イタリアンテイストのカフェ&マルシェ> REALTA浜町店

゜+.――゜+.――゜+.――゜+
\スタイリッシュなカフェ&マルシェで調理スタッフ募集★/
【毎月インセンティブあり】支給実績は最大で年間100万円!
【21時まで×月8日休み】プライベートも大切にできる◎
゜+.――゜+.――゜+.――゜+


~*『REALTA浜町店』*~
もともとはイタリアンレストランとしてスタートした『REALTA』。
コロナ禍を経て、野菜や総菜の販売もおこなうカフェに生まれ変わりました!

『REALTA』には飲食店運営で培ってきたノウハウが豊富◎
それらをもとに、仕入れからこだわったメニューをご提供しています。
なかでも浜町店は、手づくりスイーツが充実していることが特徴♪
質と味にこだわりながら、当ブランドならではの商品を生み出しつづけています。

┏━━━調理スタッフを積極採用中!━━━┓

今後の店舗展開も視野に入れ、調理スタッフの増員募集が決定!
調理経験者であれば特に歓迎いたしますが、未経験から学びたい方もOKです◎

なによりも〈街と人々に寄り添うイタリアン〉というコンセプトに共感できる方。
そして、時代の変化に合わせて事業展開していく当社に魅力を感じる方。
そんな方と一緒に働きたいと思っています!

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

…★今後もさらなる事業拡大を予定
2020年にスタートした小売り・惣菜事業は、当社にとってまだまだ新事業。
現在は年1回ペースで出店しており、さらなる事業拡大も計画中です!
本人の希望やスキル次第で、新店舗の責任者にもチャレンジできますよ☆

もちろん、既存店の中核メンバーを目指すことも可能◎
「珍しい業態で、他ではできない経験を積みたい」
「店舗運営のトータル的なノウハウを身につけたい」

など、意欲にあふれた方からのご応募をお待ちしております★

…★大きな裁量で活躍⇒新たな自分へと成長できます
少人数チームならではの自由度の高さも、当社の魅力。
新メニューは各店のスタッフが考えており、自分のアイデアをカタチにしやすい環境です。
未経験者も経験者もぐんぐん成長し、“新しい自分”に出会えます♪
独立実績があり、店舗マネジメントや経営を学びたい方にもぴったりです◎

\\ 若手活躍中の職場です //
会社全体として、20~30代のスタッフが多数!
独立希望の男性スタッフがお店を引っ張ってくれています。

そのほか、お店の雰囲気にひかれた未経験者、別ジャンルの調理経験者etc.
ビギナーからさらなるスキルアップを希望する方まで、さまざまな経験値のスタッフが在籍しています。
仕事と真剣に向き合いながらも、基本はフラットで和気あいあいとした雰囲気です♪

==【 採用担当者からメッセージ 】==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
あなたもぜひ、一緒に楽しみながらブランドを育てていきませんか?

『REALTA』は、ニューヨークで修業した料理人でもある取締役が始めたお店。
レストランから小売り・惣菜事業へのシフトチェンジも、この取締役のアイデアです。
時代の変化に合わせ、柔軟な発想で事業を展開していく――当社ではこの精神を大切にしています◎

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
お会いできる日を楽しみにしています!



■運営元『株式会社イグレコ』
2014年設立、東京都千代田区に本社を置く企業です。
事業内容はカフェレストラン・マルシェの運営やコンサルティング業務など。
母体企業の『東京食彩株式会社』は、計16店舗のイタリアンレストラン・マルシェを運営しています。

骨太な経営基盤がある、スタッフ一人ひとりにとって安心な環境!
バラエティー豊かな店舗と仲間がグループ内にそろっており、たくさんの刺激を受けながら働けます◎

【運営店舗】
■『REALTA駒込店』東京都豊島区駒込1-27-7 鈴木ビル 1F
https://www.instagram.com/realta_komagome

■『REALTA浜町店』東京都中央区日本橋浜町2-38−6 工藤ビル 1F
https://www.instagram.com/realta_nihonbashi

■『REALTA』東京都千代田区神田神保町1-103 東京パークタワー108号
https://www.instagram.com/restaurant_realta

■『REALTA有明店』東京都江東区有明1-4-11 ブリリアマーレ有明 33F

各店の雰囲気がわかるインスタグラムもぜひご覧ください♪
※配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します
<応募先>REALTA浜町店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
中央区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
中央区のイタリアンの求人数は303件あります。うち、正社員求人は180件、アルバイト・パート求人は120件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×中央区
東京都の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×中央区
東京都のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
中央区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
中央区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給33.0万円、アルバイト・パートは時給1394円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります