横浜を中心に展開する大人気ハワイアンカフェ!!16業態・47店舗展開中の大手飲食チェーンが運営

Merengue鹿島店［003］の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜茨城県鹿嶋市

［メレンゲカシマテン］

シニア・ミドル活躍

▼お店データ（オープン日：2021年10月1日） [お店のサイト]

業態	ハワイアンカフェ
席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR鹿島線鹿島神宮駅よりバスで15分、徒歩24分
勤務地	茨城県鹿嶋市大字宮中字東山347-3　[地図]
運営	株式会社RYコーポレーション

こんな会社が運営しています株式会社RYコーポレーション

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このお店の特徴は？公開日：2026年1月25日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給37万円〜45万円 ※上記は店長・料理長候補の月給です。　副店長、副料理長は月給32万円〜35万円　統括店長・統括料理長は月給46万円～56万円 ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定致します。 ※試用期間あり（2ヶ月）：期間や給与は会社規定による家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	＼人柄重視採用／ ■学歴不問 ■飲食レストラン経験3年以上 ≪求める人物像≫ ■当社理念に共感いただける方（HPをご参照ください） ■利他の精神で何事にも取り組める方 ■チームワークを大切にできる方 ■アイデア・行動力に自信がある方 http://www.ry-corporation.com/recruit/about_us.html
勤務時間	10:00〜23:00（実働8h/シフト制）フルタイム歓迎
休日・休暇	■月8日（半月毎のシフト制） ■有給（年5日取得必須） ■慶弔 ■産前産後（取得実績有） ■育児産休・育休月8日以上休み
待遇	【昇給・賞与】 ◆決算賞与 ◆昇給年2回（4月・10月）※幹部・社長と直接面談ができます。 ◆成果発表年2回（賞品・賞金）【各種手当】 ■時間外手当 ■家族手当 ■資格手当 ■結婚・出産祝い金（男女）当社ではご家族のいるスタッフも働きやすいように、これからも各手当・制度を整えていくつもりです。お子様のいる方は、運動会や参観日などの行事に積極的に参加頂けるように会社全体でサポートいたします。【その他】 ◆バイク・車通勤可能 ◆交通費支給（上限3万円/月） ◆まかない ◆入社、異動時引越し資金補助 ◆社会保険完備 ◆制服支給 ◆インフルエンザ予防接種補助 ◆健康診断 ◆系列店舗社員割引　50%（規程あり） ※社員の家族、アルバイトさんも利用できます ◆社員紹介料支給【研修・制度】 ◆海外研修（実績：メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガル） ※今後はフランスも検討中。毎年10名程のスタッフが海外研修を受けています！ ◆日本国内研修（北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など） ◆自社アカデミーによる研修 ◆ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場　研修（現場レベルの仕事だけではなく、係数管理・店舗運営マネジメントなども学べます） ◆英会話研修【社内イベント】 ◆社内イベント（実績：BBQ、昼食会、フットサル部、ソフトボール大会、ボーリング大会、卓球大会、ゴルフコンペ等） ◆社内コンテスト（料理コンテスト、パティシエコンテスト、サービスコンテスト等 ※賞金・賞品等あり） ◆社員旅行（箱根、熱海、今後は海外も予定しています！）海外研修生産者訪問バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】現場業務・スタッフ教育・計数管理やイベント立案など、店舗の管理・運営を行なっていただきます。スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください！！しっかりと評価制度があるため頑張り次第でどんどんステップアップの可能性があります！店長・マネージャーそして、部長、役員など、成長企業だからこそ、チャンスも活躍のフィールドも無限大です！〜★　従業員の夢を叶えたい　★〜 ※年に2回、幹部・社長と直接面談があります。独立したい、店舗でずっと働きたい、トップに立ちたい、商品開発に携わりたい、人事に興味がある、会社の幹部になりたい…etc従業員の数だけ描く未来があります。私たちは従業員全員の夢を叶えたいと本気で思っています。そのために年に2回、幹部・社長と直接面談（1時間）を行なっています。日々の仕事のこと、悩み、今興味を持っていること、勉強したいこと、描く未来へ近づくために何が必要かなど、面談を通して問題解決と課題への糸口を見つけます。 ※独立希望者には、独立応援業務委託制度を適用します。当社では社員の夢や目標に本気で向き合います。これまでに8社の実績あり◎それぞれのスタッフが業務委託で夢を実現。そのうちの1人は今では7〜8店舗を運営しており、飲食企業として大成功を収めています。身につくスキル！学べる知識！コーヒーの知識テーブルマナー店舗運営メニュー開発

＜応募先＞Merengue鹿島店［003］正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ハワイアンカフェ＞　Merengue鹿島店［003］

◇◆============
"ふわふわパンケーキ"で話題を呼ぶハワイアンカフェ
〜　本場に負けない味を提供！　〜
出店多数の成長企業でキャリアアップが叶う！
============◆◇

＞＞どんどん“上”を目指したい若手スタッフは必見！＜＜
「まだ若いから」で昇進できないなんてナンセンス★
あなたの頑張りはしっかり評価！年功序列ナシで昇進ができる環境です。
やりたいこと、得意なこと…あなたの個性にマッチした働き方が当社でなら叶います★

□■□ "ふわふわパンケーキ"で話題を呼ぶハワイアンカフェ『メレンゲ』□■□
ハワイリゾートの雰囲気を楽しめる、幅広い年代から人気のブランドです♪

メインメニューは『ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れだす』パンケーキ！
1度食べたらヤミツキになるフワフワの食感の秘密は、独自の調理法。
バターや油は不使用！オリジナルのパンケーキ粉に、卵黄とたっぷりのメレンゲを加えています。
他にも、焼きたてサクサクのワッフルや、ハワイアンドーナツ・マラサダ、アサイーボウルなど…
クオリティーにこだわったハワイアンテイストのメニューや創作料理を提供しています。
コナ・ビールなどハワイ発のアルコールや、料理にピッタリのドリンクも豊富に取り揃えています♪

＼先輩スタッフにインタビュー！／
Q1.『RYコーポレーション』に入社したきっかけは？
・ズバリ、企業の成長スピード！
・マルチブランド展開している会社の中でほとんどの店舗の評判が良く、とても軸がしっかりとしている会社だと感じたから。
・面接時に働き方について丁寧な説明があり、無理のない体制づくりをしていると感じたから。
・コロナ渦のラストチャンスの飲食業転職。RYの先輩社員の方々は誠実で情熱があり、志の高い方々ばかりで感動しました！

Q2.『RYコーポレーション』で働き続ける理由は？
・一般社員から社長までの距離が近い、風通しの良さ。
・定期的に開催される店長料理長会議や社員総会、イベントなど、別店舗の社員交流機会が多いところ。
・仕事が楽しいと感じられること！
・自身の頑張り・成長が必ず評価になり昇級に繋がること。

Q3.職場の雰囲気やおすすめポイントは？
・ブランドの幅も広く、働き方も個々に合った形を提案して貰える点。
・イベントなどを通してブランドを跨いだ横の繋がりが作りやすいところ。
・スタッフ同士の雰囲気が良く、前向きな気持ちで働けるところが魅力だと思います！
・同じ目標に向けて、会社全体が1つのファミリーのようなとても温かい社風が好きです。

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Impressive & Creative
感動、創造。
運営会社：株式会社RYコーポレーション
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2006年に創業し、SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue」ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO」など
17業態・45店舗を主要都市を中心に幅広く運営中です。

---●About Us
飲食店は、喜びが生まれる場所。
お客様から「ありがとう」が直接頂ける。
その喜びをダイレクトに、スピーディに感じることができる。
レストランほど真っ直ぐで楽しい商売はないと思います。
生きていく上で欠かせない「衣・食・住」。
その中でも食べることは…“人々の笑顔を作る”“人々を豊かにする”ことだと考えています。
そんな幸せを共に創り出してくれる仲間を、私たちは求めています。

---●Philosophy
常にお客様、従業員、取引先様、株主様、かかわる全ての方々の期待を遙かに上回り続け、多くの感動を創造していく
社員の夢実現と食を通じて人々を幸せにする「感動創造」企業を目指す

---●Basic Policy
01.お客様に「食」を通じて真の感動・喜びを提供していく
02.従業員の夢や可能性をカタチにできる環境を提供し続けていく
03.外食を通じ、変化する社会に応じてたくさんの「ありがとう」を創造していく

---●CREDO
◎常に笑顔でポジティブな人間であれ
◎常にエンターテイナーであれ
◎常にクリエイティブな人間であれ
◎良い事も悪い事も真実を話せる仲間であれ
◎仲間を大切に想える集団であれ
◎常に素直に学び続ける集団であれ
◎何事も挑戦し続ける集団であれ
◎常に夢をカタチにできる集団であれ
◎共に学び共に勝つ集団であれ
◎仕事と思うな人生と思え

---●Message
永く愛されるお店作りの為に拘っているのは「本物」・「本質」。
メニューは既製品を使わず、店舗やセントラルキッチンで手作り。家具や照明も模倣品ではなく、本物の木材を使っています。
フェイク素材を使えばコストは抑えることができます。
しかし、「本物」だからこそ"味わい"が出てお客様を惹き付けることができ、永く愛されるお店になると考えています。
当社は今後も店舗を拡大予定ですが、それには理由があります。
飲食業は、参入障壁が低いので玉石混交。その中で影響力を持ち変革をリードしていくには一定の規模が必要だからです。
新たなプロジェクトもあり、100億円企業に向けてこの数年はまさに挑戦の時代。
ですが、やみくもに規模拡大はせず「本物」・「本質」に拘り続け、着実・堅実に成長を続けていきます！

当社の理念に共感してくださった方、まずはお話ししてみませんか？
あなたとお会いできるのを楽しみにしております！