オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月13日 14:05]

NEW 🏄ルミネ横浜内で人気のハワイアンカフェ🏄#月給35万円~#入社祝い金あり#完全週休2日制/連休可

「MOKUOLA 横浜店」の求人情報

[ モクオラ ヨコハマテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 話題のアサイーも人気のハワイアンカフェ
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR湘南新宿ライン 横浜駅より徒歩1分 東急東横線 横浜駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 6F [地図]
定休日 なし ※ルミネ横浜の営業日程による
運営 株式会社エーディーエモーション
飲食店経験者や店長候補歓迎!
飲食店経験者や店長候補歓迎!

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ◆◆経験者積極採用中◆◆
経験を重視した採用活動を行っているため、
月給は前職の給与を考慮して決定します!

「前職が月給○○円だったので…」
などの相談も大歓迎です!
※面接前のカジュアル面談も実施中

◆賞与/決算賞与 ※業績により
 ↳年1回/4月
◆昇給あり
 ↳年2回/4月10月
◆資格手当
◆家族手当
 ↳お子様1人目1万円/2人目以降5000円ずつ
◆独立支援補助
 ↳初期費用会社負担・2年目以降売上から返済
◆⼊社⼿当3万円
 ↳6ヶ⽉の試用期間が終了した⽅
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■飲食経験者の方優遇
■役職ポジションでの勤務経験がある⽅は優遇
※期間、ジャンルは問いません

《こんな方歓迎》
□調理経験がある方
□接客が好きな方
□飲食・調理が好きな方
□食に関わる仕事がしたい方
□新しい仕事に挑戦したい方
□今までの飲食業での経験を活かしたい方
□将来は料理長として腕を振るっていきたい方
□料理を通じてお客様をおもてなししたい方
□役職ポジション未経験だが挑戦したいという⽅
勤務時間 10:00~23:00の間でシフト制
※休憩あり
※終電考慮(深夜営業はなし)

▼シフト例
10:00~17:00
15:00~23:00
10:00~23:00 …etc.
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制
月8~10日休み
└シフトは2週間ごとに提出

❖有給休暇
❖慶弔休暇
❖産休・産前休暇
❖育児休暇
❖リフレッシュ休暇(有給とは別に年5日付与)
❖年末年始休暇

○年間休日113日以上
○産休・育休取得実績多数
○各種⻑期休暇は施設に準ずる
○希望休などはお気軽にご相談ください
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆交通費支給(月5万円まで)
◆制服貸与
◆髪型・髪色自由
◆まかないあり
◆定期健康診断(費用会社負担)
◆研修制度
◆独立支援制度
◆研修期間:6ヶ月(同条件)
↳6ヶ月の研修期間が明けると、
経験能力に応じて賃金3%~5%昇給の場合あり!

【独立支援制度】
初期投資の補助などで、
あなたの夢の実現をサポート!
今までに3名の店長・料理長が独立し、
現在はオーナーとしてお店を運営中◎

【研修制度】
海外研修、国内研修、ワイナリー研修、
生産研修などあり!
海外研修は過去にハワイ、ロサンゼルス、
サンフランシスコなどで行いました!
海外研修 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
▶▶▶ 仕事内容 ◀◀◀
▪調理業務全般
▪仕込み、発注
▪食品の衛生管理
▪新メニューの開発
▪従業員のマネジメント
▪売上管理
…など、料理長・料理長候補業務を
経験や希望に合わせてお任せします。

最初は店舗業務からスタート!
慣れてきたら在庫管理、売上・コスト管理、
シフト管理、メニュー開発などに
ステップアップ!

「こんなお店にしたい!」
という想いを実現するチャンスも豊富♪
⾔われたことをただやるだけではなく
アイデアが反映される⾯⽩さも
感じながら働くことができます◎


⋱\\メニューについて//⋰
ルミネ屋内であることを忘れるような、
本格的なハワイアン料理を提供!
キッチンはステーキやハンバーガー、
ロコモコやマグロとサーモンのポキなどの
食事の調理がメイン!
パンケーキはホールスタッフが調理します!
お客様の驚く声も聞こえてくるので、
作り甲斐も抜群!


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╭━━━━━━━━━━╮
 キャリアパスが明確📝
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▽⼀般スタッフ
▽店⻑・料理⻑候補
▽店⻑・料理⻑
▽エリアマネージャー
▽業態リーダー
…のように、キャリアパスは明確!
頑張りや成果に応じた評価制度で、
リアルに上のポジションを
イメージしやすい環境です。


╭━━━━━━━╮
 独立支援あり⛅
╰━v━━━━━╯
1⼈ひとりの希望を聞いたうえで
ベストな補助ができるような
独⽴⽀援を⾏っています。
「最短距離で自分のお店を持ちたい」
そんな方にもピッタリな会社です!


╭━━━━━━━━━━╮
 海外への挑戦も可能🛫
╰━v━━━━━━━━╯
会社として海外にも展開しているため、
⽇本国内だけでなく、海外へ挑戦する道も◎
外国人講師による英会話の勉強会や
年に数回選抜で行ける海外研修などもあり、
働きながら海外挑戦への準備ができますよ!

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⋱\\例えば、こんな先輩も//⋰
やる気・⾏動⼒・成果を
重視した基準を設定している当社。
年2回の査定で社歴や年齢問わず、
個⼈の頑張りや能⼒・経験を
最⼤限評価してます!
実際に、アルバイトから社員になり
店長・料理長へ昇格した先輩も◎
頑張りは全て⾃⾝に還元される環境です!

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在職しながらの転職活動実施が
スタンダードになっている今だからこそ、
あなたに納得いただいたうえで
⼊社を決めていただける様な
フローを⽤意しています!
当社のことが少しでも気になる方は、
お気軽にご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MOKUOLA 横浜店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <話題のアサイーも人気のハワイアンカフェ> MOKUOLA 横浜店

カラフルな店内でテンションもアガる♪
カラフルな店内でテンションもアガる♪

▛▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝ ▜
 「横浜駅」徒歩1分のハワイアンカフェ
 癒しの空間にボリューム満点のプレート!
 トロピカルな店内にハンモックで旅行気分♪

▙ ▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▟

ハワイ島でも“聖地”“癒しの島”と呼ばれる
「モクオラ」がコンセプトのお店です。

フードメニューは伝統的な
ハワイアンローカルフードをアレンジした
バリエーション豊かなラインナップ。

癒しの店内にボリューム満点の肉料理!
ロコモコ、サーモンを使った一品、
肉厚&濃厚チーズのハンバーガー…
食べ応え抜群のダイナーです♪

他にも新鮮な野菜で作られたコブサラダや
素材にこだわった生ハムプレート、
コクのある生クリームを贅沢に使ったパンケーキなど
多彩で充実した料理を楽しめます!

「HAGAN organic coffee」と
コラボレーションしたこだわりのコーヒー、
ハワイアンコナビール、ハワイアンカクテル
など、ドリンクメニューも充実しています◎

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「横浜駅」スグ、ルミネ横浜内にある当店。
お買い物の途中でホっと一息立ち寄られる方」や
「ランチやディナーを楽しまれる方」も多数♪
平日は30代以上の落ち着いたお客様や
土日祝はお子様連れの家族など
幅広い層のお客様がいらっしゃいます。

そんなお客様との会話も楽しみながら
スタッフが今日も元気におもてなし中!

↓お店の雰囲気はこちらからチェック★↓
https://www.instagram.com/mokuola.yokohama/


   店舗を一部ご紹介!
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■レストラン5店舗
└フミーズグリル、ダブリュー 青山 など
■居酒屋5店舗
└黒ぶたや
■カフェ3店舗
└DexeeDiner など ※海外出店あり
■ハワイアンカフェ4店舗
└MOKUOLA(モクオラ) ※海外出店あり
■ステーキ&カフェ4店舗
└STEAK JOINT など
■デリカテッセン&カフェ1店舗
└エムズ マーケット
■デリ11店舗
└DexeeDeli など
■サービスエリア3店舗
└さかい庵、するが食堂 など
■その他
└野球場内店舗、ファミリー層向け店舗などもあり!

横浜エリアだけでも多数の業態の店舗を営業!
他店舗での勤務も可能ですので、
気になる方はお気軽にご相談くださいね!

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▶▶▶ 成長中の企業 ◀◀◀

1996年、東京の恵比寿に
『fummy's grill』1号店がオープン。
日本では珍しい“カリフォルニアキュイジーヌ”を
テーマにしたお店です。

そこから食へのこだわりを大切にし続け、
新しい事にも挑戦し
現在、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、静岡県
10業態以上・50店舗を運営中!
海外ではロサンゼルス、サンフランシスコ
にも進出しています!

まず入社後は研修期間となりますが、
弊社は6ヶ月と長めに設けています。
※給与など条件は変わりません

理由としては「弊社のこと」「お店のこと」
「料理のこと」などをじっくり学んでほしいから。
お互い納得したうえでどんどん活躍してほしいという
気持ちをこめて、この期間を設定しています。
研修期間後、能力に応じて賃金の昇給もあり。
焦らずじっくりと学び、成長してくれれば嬉しいです◎

◇ ◇ ◇

ここ3年、飲食業界は厳しい状況にありました。
その中でも私たちは”テイクアウト文化”に
いち早く気づき、
10店舗出店することができました。

この経験が大きな自信になり、
今後も多様な業務を展開していく予定です。
新店も多数計画中!
「新しいお店で、1からお店作りに携わりたい」
「経験を活かして飲食業の経験を積みたい」
そんな希望がある方は、遠慮なくご相談ください。
あなたの挑戦を精一杯応援します!

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▶▶▶ 食材をこだわる ◀◀◀

私たちは創業以来ずっと、
食材をこだわることを大切にしています。
扱う食材は、日本各地の漁港や畑、農場を訪問し
厳選されたものを独自で調達しています。


弊社系列店の『黒ぶたや』ブランドは
鹿児島の六白黒豚の生産者との出会いから生まれたもの。
そして、お客様が旬の食材を好きなだけ詰めて
お持ち帰りいただくデリカテッセン業態も
「新鮮な素材を提供したい」という
生産者の思いから生まれました。
こちらは今では月間数万食まで上る
人気店となっています。

もちろん、食材をこだわる姿勢は当店も同じ。
2019年のオープン時には
各地の様々なカフェやコーヒーショップを巡り
お客様の視点に立って味わいながら、
香り・製法などを学びました。

技術を磨き、コーヒー豆も厳選されたものを使用。
現地の風味を楽しめるコーヒーを提供しています。
オリジナルコラボレーションのオーガニックコーヒーは
当店のこだわりの逸品です。

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▶▶▶ 距離をこだわる ◀◀◀

BBQや交流会など、社員同士で
コミュニケーションが取れる機会が多数あり!
社員・アルバイト問わず、
みんな仲が良く働きやすい環境です!
人付き合いが広がるため、
様々な発見や気付きの場も♪
風通しのよさも当社の自慢の一つです◎

年に2回社長面談を実施!
悩みや目標を直接話すことができ、
人としての成長も目指せます。
社長との面談の際に提案したものが実現した例も!

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 人柄重視の採用!
      ━━━╋
面接では、希望やご相談など
たくさんお話しできればと思います。
緊張せずにリラックスしてお越しくださいね◎

質問などありましたらお気軽にご連絡ください!
あなたのご応募をお待ちしています!
思わず写真を撮りたくなるお洒落な店内★
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安定企業&系列店も多数展開中♪
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南国気分を味わえる!明るい雰囲気のお店
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<応募先>MOKUOLA 横浜店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
MOKUOLA 横浜店
MOKUOLA 横浜店 [話題のアサイーも人気のハワイアンカフェ]
横浜駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜