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「炭火焼・釜めし・日本酒の店 古鼓蔵」の求人情報

[ スミビクシヤキ カマメシ ニホンシュノミセ ココグラ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 季節料理の居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩2分 都営浅草線 三田駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区芝5-20-20 [地図]
運営 有限会社昌宏コーポレーション

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 和食に興味のある方大歓迎です!やる気さえあれば未経験者でもOK!
※調理経験3年以上の方、ソムリエ資格・調理師免許保持者優遇します
勤務時間 10時-23時30分(実働8時間/シフト制)
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 暫定
日曜定休です。週休2日も可能!お気軽にご相談くださいね!
※年末年始・5月連休・8月お盆休みに休暇があります、今後は福利厚生をさらに整えて、休みを増やしていく予定です。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ・雇用、労災保険あり
・社員割引あり
・社員旅行あり(現在は自粛しております)
・売上に応じて賞与あり★※詳細は面接時に説明
生産者訪問 資格取得支援 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕入れ・調理・在庫管理・メニュー開発など多岐に渡った業務をお任せしたいと思っております!
料理人としての幅を広げるチャンスに優れた店舗となっております。

またオープンキッチンなので、調理しながらお客様とコミュニケーションをとることが出来ます。お客様の喜んでいらっしゃる笑顔を見ながら仕事が出来ます!

将来、自分のお店を持ちたいという向上心をお持ちの方、おいしい料理を通してお客様を喜ばせたい方、大歓迎です!

未経験でも心配はいりません!1から丁寧にお教えいたします。
髪色や髪型は自由です。
また、「こうしなくてはいけない!」等の堅いルールはありませんので、お客様のことを想ったお仕事をして頂けば幸いです!
あなたの個性を活かして、一緒に素晴らしいお店をつくっていきましょう!

<求める人財像>
1)調理のスキルより柔軟性を持つ方
2)チームワークを大事にできる方
3)明るい対応ができる方、コミュニケーションが上手な方
4)自分のお店を持ちたい方
5)人と話すのが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼・釜めし・日本酒の店 古鼓蔵 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <季節料理の居酒屋> 炭火焼・釜めし・日本酒の店 古鼓蔵

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キッチン・ホールスタッフ大募集!!
和食に興味のある方、日本酒に興味がある方、お酒が好きな方大歓迎♪
落ち着いた空間でお客様も優しい方ばかり◎
とっても働きやすいお店ですよ!!
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◆*炭火焼・釜めし・日本酒の店 古鼓蔵*◆
田町駅や三田駅から徒歩スグの好立地にありながら、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめる、大人の隠れ家のようなお店です。

当店のこだわりは、良質なブランド肉と季節野菜を使用した炭火焼と、農家直送の厳選米を優しい出汁で炊き上げた自慢の釜めし。
まるで旅館に訪れたかのようなホスピタリティの中で、美味しい料理と厳選の日本酒をゆっくりとお楽しみただけます。

〜上質な古民家空間でおもてなし〜
路地裏というロケーション柄、ゆっくりと上質な時間を楽しみたいお客様にもピッタリ◎
お客様も落ち着いた方が多く、近隣にお勤めの方など40〜50代の方が多く訪れます。

お一人様にも最適なカウンター席から、接待にも最適な個室席も完備。
時にはオープンキッチンのカウンターでお客様と楽しく会話を交わしながら…。
木の温かみを大切にした和の設えで、ゆっくりとお過ごしいただける空間となっています。

〜きき酒師が提案する日本の名酒〜
日本酒にこだわる当店では、きき酒師の資格を持つスタッフが料理との相性を考えて全国から日本酒を厳選しています。
毎日入れ替わる銘酒は、常時20種以上◎

【お店からのメッセージ】
季節ごとの長期休暇もしっかりと取得でき、とても働きやすい環境が整っています◎
今後スタッフが増えればどんどん待遇は改善していきたいと考えているため、ライフワークバランス重視の方にも最適な環境ですよ!

社員・アルバイト問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店作りを行っているため、「やってみたい」と思ったことにも色々とチャレンジできる風通しの良さもポイント♪
スキルアップや待遇アップはもちろん、何よりも長く働きやすい雰囲気が当店の自慢です!

少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています♪
<応募先>炭火焼・釜めし・日本酒の店 古鼓蔵 調理スタッフの募集

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