Osteria Tutto Soleの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都品川区
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業態 | トラットリア | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東急大井町線 大井町駅より徒歩3分 JR京浜東北線 大井町駅より徒歩3分 | ||
| 勤務地 | 東京都品川区大井1-49-12 ライオンズマンション1F [地図] | ||
| 定休日 | 火・水 | ||
| 運営 | 株式会社 イル・カヴァッロ | ||
| 特徴 | |
|---|---|
| 応募資格 | 将来、イタリア修行に行きたい方やイタリアから帰国された方も大歓迎 |
|
勤務時間
|
10：00〜23:00 上記の時間内でシフト制・休憩1hあり
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
定休日: 火曜日／水曜日 月8日〜月10日 ■慶弔休暇あり ■夏季・年末年始にそれぞれ7日ほどの休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆イタリア留学支援あり ◆資格支援制度あり
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 シェフとして調理全般をお願い致します。 イタリア各地の郷土料理や日本の食材を使ったオンリーワンの料理を追求しています。 また、お客様の声を多く取り入れ、「その方の」「その時に合った」「その方だけの」特別な料理を提供することもあります。 イタリアの食文化を知って頂き、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう！ ※経験のある方にはスキルに合わせて管理・育成含め、お仕事をお任せします。 あなたの経験を活かして活躍して下さい。 【 求める人材 】 ■イタリアが好き！ワインが好き！食べることが好き！という方 ■人に喜ばれる事が好きな方 ■明るく元気に仕事が出来る方 ■経験は問わず、やる気のある方 ■将来自分のお店を持ちたい方 ■イタリアで料理の勉強をしたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜トラットリア＞ Osteria Tutto Sole
ミシュラン掲載の名店、イタリア料理用語辞典の著者吉田政國の「TRATTORIA YOSHIDA」を受け継ぎ、北から南までイタリア各地の郷土料理や伝統的な土着ワインなど拘りのトラットリアです！
系列には、田町のピエモンテ料理店『リストランテ ラチャウ』。
イタリアの食文化や伝統を伝えるお店として
オープンしたOsteria Tutto Sole 7年目を迎えより一層幅広く楽しんで頂く為にお店を盛り上げていく仲間を募集しています！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆◇
◇◇
ありがたいことに、各種グルメサイトなどでも高評価をいただいている当店。
今後もより一層のサービス向上を目指し、就業環境の改善を強く進めていきます。
今まで培った技術や知識を存分に発揮し、また仕事を通して学びを深めたい方、人を喜ばせるのが好きな方など…様々なポジションで募集させて頂きます。
イタリア留学支援・ソムリエなどの資格取得支援有り。
◆店内は木目を基調とした落ち着いた空間◆
客層は30〜50代の比較的落ち着いた年齢層の方々が中心。
お店の味を愛し、上質なイタリアンを心から楽しんでいただける方ばかりです。
そんなお客様をお相手に今まで培った経験を存分に発揮してください。
・・・・・・・・・・・・・・・
現在のスタッフは20代～50代と年代関係なく活躍中です。
経験者はもちろんですが、意欲のある未経験の方も歓迎します！
会話を通して、当店の理念や空気感を知っていただけたらと思います。
ご応募、心よりお待ちしています！
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よくある質問
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