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＼地域に愛される浅草の定食屋さん！！／
定食屋×ダイナー⇒下町の創作料理店！
どんなジャンルの調理経験もいかせます◎
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＋＋＋『Ashi Teishoku & Diner』＋＋＋
浅草駅から徒歩3分◎2015年から営業している、全19席の居酒屋ダイニングです。
日本人にとって馴染み深い定食スタイルと、ダイナーを組み合わせて生まれた当店。和食ベースのひと手間加えた馴染みある定食と、コースやアラカルトメニューをご提供しています。定食屋さんでもあり、居酒屋さんでもある多彩なスタイルです。

お酒はビール、ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎など幅広いラインナップでご用意してます♪

┏━━経験者歓迎！キッチン正社員を積極採用中━━┓
今回は料理長候補・調理スタッフ・調理補助の募集がメイン☆
「身につけてきた調理スキルをさらに発展させたい」
「まだ経験は浅いけれど、これからしっかり学びたい」
「独立に向けた準備を始めたい」
そんな方からのご応募をぜひお待ちしています！
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●--今までの経験を生かしてあなたらしい一皿をつくれる！--●
大分県産の地鶏、独自ルートで仕入れる黒毛和牛、新鮮な魚介、季節の野菜etc.
当店では厳選した上質な食材を使って、和食ベースの創作料理をご提供しています。
いわゆる“普通の定食屋”ではなく、ジャンル問わずこれまでの調理経験をいかせる環境です。
あなたも当店で、あなたらしい新しい一皿を生み出していきませんか？

●--自分の腕を試して、独立のシミュレーションもできる！--●
当店は全19席、姉妹店の居酒屋も10席ほどのごく小さなお店です。
一人ひとりの裁量が大きく、あなたのアイデアを反映しやすい職場です◎
「将来自分のお店を持ちたい」という方は、良いシミュレーションができますよ！

〜＊求職者様へメッセージ＊〜
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当社ではスタッフ一人ひとりの実力をきちんと評価し、業績に応じた賞与などで還元！
好調な業績を背景に、給与・待遇・働く環境なども充実させています。
和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、中華、スパニッシュ、エスニックetc.
これまでの経験ジャンルは不問◎当店にはあなたを輝かせるステージがあります。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！

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■運営元『株式会社永井企画』
2015年創業、飲食を通じたさまざまな“ものづくり”に取り組んでいる企業です。
大切にしているのは、「幅広いユーザーに喜んでほしい」「気軽に気持ちよく利用できるお店をつくりたい」という想い。
料理・お酒・空間・デザイン・品質や生産管理までこだわり、お客様にとって価値のある飲食店を展開しています。

＼＼グローバルなお客様をおもてなし！／／
当社が店舗展開している台東区・浅草は、外国人観光客にも大人気のエリア。
スタッフに英語での接客を学ぶ機会も用意しているので、国際交流を楽しみながら働くことができます◎

＼＼事業拡大中の成長企業です！／／
コロナ禍も安定した経営を維持し、2023年には新店舗を出店。
売り上げを伸ばしている今、新規事業の計画も進行中です。
一緒に新しい挑戦を楽しめる、チャレンジングな方をぜひお待ちしています☆

■姉妹店情報
＊『Ashi Labo』東京都台東区駒形2–6-5 柳原ビル 2F
当店『Ashi Teishoku & Diner』の上階にある、有名建築家とタッグを組んだ複合施設。
キッチンスタジオ・レンタルスペースとして稼働しています。

＊『Ashi Kuramae』東京都台東区蔵前3-4-6
2023年12月にオープンした、10席ほどの小さな居酒屋。
仕事帰りにフラッと立ち寄り、美味しい料理とお酒を楽しむのにぴったりなお店です。