オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月28日 08:41]

「PEZ」の求人情報

[ ペス ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 BISTRO,WINE,魚介,炭火
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分 小田急小田原線 代々木八幡駅より徒歩15分
勤務地 東京都渋谷区渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 B1F [地図]
運営 株式会社 GREENING

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このお店の求人情報

お店の特徴 <BISTRO,WINE,魚介,炭火> PEZ

▼△▼△炭火魚介イタリアンとナチュールワイン▼△▼△

毎日仕入れる新鮮な魚介を炭火をメインに様々な調理法で提供する炭火魚介ビストロ。
日本が誇る魚のクオリティはもちろん、他ではあまり目にしない海外の魚介まで、魚の可能性を広げるカウンタービストロ。
魚介レストランで修行してきたシェフが立ち上げる注目の新店舗です。
サスティナブルな視点から『食材を使い切る』ことにも注力していて、骨やアラからとった濃厚なスープに、炭火で焼いた魚の切り身を入れたスープ・ド・ポワソンは絶品!

自由で快活なメニューをお客様と共に働きながら体感できます!!

コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけが変わってきました。
訪れてくださるお客様に、少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、ここでしか味わえない料理と時間を提供し、スタッフ全員楽しんで作り上げていけるお店にしたいと思ってます!


🔲運営会社 ㈱GREENINGについて
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード(土地や建物)だけではなく、ソフト(コンテンツ)も自分たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。

それをカタチにしたのが 2012年より展開するブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”(旬・季節性)や “Fine-Crafts”(手作り)をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。

また、弊社は飲食運営事業のみならず、プロデュースやコンサルティングを事業の柱にしていますので、他ブランドへチャレンジする、新規開業や1からチームつくることで力をつける、料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをする。
など、あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。

そんな我々に共感頂けるかた、ぜひご応募お待ちしています!
<応募先>PEZ

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