「品川 和食まつもと」の求人情報

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ミシュラン一ツ星店『赤坂鮨まつもと』プロデュース
カジュアル和食ダイニング◎
ノドグロとウニが自慢の本格和食割烹！
全国のおいしい食材とお酒でお出迎えします！
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品川駅からわずか徒歩1分。
お仕事帰りやお出かけの帰りなどに、気軽に立ち寄れる好立地。
『品川和食 まつもと』は本格和食を楽しめるお店として2021年5月にオープンしました。
鮨だけでなく、日本料理や肉会席のプロが腕を振るう本格和食料理♪

一流の調理技術とおもてなしが学べる絶好の環境！
ワンランク上の調理や接客を学びたい方、スキルアップを目指す方にピッタリです◎

◆◇◆本格的な和食に舌鼓すること間違いなし◆◇◆
厳選した食材はもちろんのこと、食材の目利きや素材を活かす技術にも自身あり！
価格帯もできる限り抑えて、お客様にリーズナブルに楽しんでいただけるよう追求しました。
本格和食割烹としてスタートする当店で、一緒にお店を盛り上げていきましょう。

◆◇◆厳選したアルコールをご用意◆◇◆
東北をメインとするお酒を多数揃えています。
お酒のつまみにもなる逸品料理や創作和食もこだわりアリ★
食事が進むこと間違いなし！

◆◇◆ゆったり広々とした空間◆◇◆
なんと座席数は90席以上！
広々とした店内ですので、大切な人とのディナーや接待、宴会など、さまざまなご利用シーンにも対応可能です。
駅からのアクセスも良いので、リーズナブルに本格和食を食べたい際に利用していただけるお店にしていきたいと思っています。

◆◇◆若手スタッフ活躍中◆◇◆
当社の社員は20～30代の若手スタッフが活躍中です。
男女比6：4、社員AP比3：7の構成となっており、アットホームな雰囲気◎
若いうちにスキルを磨きたい方、向上心のある方、大歓迎です！

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。