| NEW | 一流のソムリエとしてさらなるスキルUP！ミシュラン二つ星獲得★美食家が注目する高級フレンチ店です |
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アルバイト
ソムリエ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ・サービス経験者 |
| 勤務時間 |
平日 14:00〜23:00 金土日祝 9:30〜23:00 週3日以上、1日8時間〜OK
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
シフト制
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社員登用あり ■スタッフ割引 ■社長との食事会
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ソムリエ・ソムリエ補助業務をお願いいたします。 これまでの経験を活かしながら、ワンランク上の挑戦をしていけます。 == 当店のここがポイント！ == ◎ミシュランで星を獲得！さらに上を！ 現在、ミシュランで二つ星を獲得していますが、今後は三つ星を目指します。 お客様だけではなく、一人ひとりのスタッフ、そしてご家族に誇れるようなフレンチレストランを一緒に目指しましょう！ ◎スピーディな成長を オープンから3年のお店ですが、毎日多くのお客様がいらっしゃいます。 成長スピードのある会社なので、飲食が好きで一生の仕事にしたい方やソムリエ業界で長く活躍したい方には最適な職場環境です。 【 こんな⽅を歓迎します 】 ◆チームワークを大事にできる方 ◆人とコミュニケーションをとることが好きな方 ◆成長意欲のある方 ◆サービスマンとして更にステップアップしたい方 ◆高級店で自分のスキル・経験を活かしたい方 ◆ワインが好きな方 やりがいを感じながら働いていただける職場です。 皆さまのご応募を心より楽しみにお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 チーズの知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ASAHINA Gastronome
アルバイト
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜フランス料理＞ ASAHINA Gastronome
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世界中の美食家が注目する
ミシュラン二つ星フレンチレストラン
ソムリエを大募集！
ともに最速で三つ星を狙いませんか？
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_/_/_/_/ ミシュラン二つ星レストランにてソムリエを大募集 _/_/_/_/
恵比寿の二つ星フレンチ『シャトーレストラン ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』の元料理長であり、ジョエル・ロブション氏の愛弟子であるシェフ・朝比奈。
そんな彼が手掛けた『アサヒナガストロノーム』は、オープンから約1年でミシュラン一つ星、3年で二つ星を獲得。
いま、世界中の美食家から注目を受けているフレンチ店です。
今後はミシュラン三つ星を最速で狙っており、非常に成長スピードのある職場です。
一流のお店で、一流のソムリエとしてご活躍しませんか？
ーー テーマは【伝統の継承と現代の革新】ーー
シェフの朝比奈が目指すのは≪日本におけるフランス料理の先頭に立ち続けること≫
フレンチにおける伝統を大事にしながらも、伝統を紐解き、新たな解釈をし再構築する…。
そんなフレンチ料理をご提供しています。
使用する食材は、フランスから取り寄せた食材だけでなく国産も使用。
ーー上質な料理にあう、洗練された空間をーー
店内コンセプトは＜not too modern-not too classic＞。
ホワイト・シルバー・ベージュを基調とし、＜モダンすぎない・クラシックすぎない＞洗練された空間を演出。
スタイリッシュでありながら、あたたかみを感じられる空間です。
シェフ自らが選んだインテリアもこだわりのひとつ。
店内シャンデリアは世界的な活躍を見せるデザイナー、マルセル・ワンダースがディレクターを務める「moooi」のシャンデリアを採用。
テーブルセッティングには、フランス・クリストフル社とマルセルがコラボレーションした「ジャルダン・エデン」シリーズのカトラリーやプレザンタッションを使用しています。
◆◆ ソムリエとして確かな成長を実感できる環境です ◆◆
ゲストのあらゆるニーズに寄り添うよう、ボルドー・ブルゴーニュを中心に、フランスワインを約600本ほどラインナップ。
多種多様なワインの知識が身に付く環境です◎
また、お料理に合わせたペアリングコースもご用意しているため、ワインと食材とのマリアージュについての知識の幅も広がります。
◆◆ ともに三つ星を目指していきましょう！ ◆◆
料理〜空間すべてにこだわり、お客様に心から満足いただけるお店づくりをしています。
現在ミシュランで二つ星を獲得、今後は三つ星を目指します。
成長意欲がありさらにスキルを磨きたい方、大歓迎です！
共に働きながらお互いを認め合い、高め合い、助け合える仲間を探しています。
各々が自分にも家族にも誇りを持って、働いていただける環境です。
皆さまからのたくさんのご応募お待ちしてます!!
世界中の美食家が注目する
ミシュラン二つ星フレンチレストラン
ソムリエを大募集！
ともに最速で三つ星を狙いませんか？
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_/_/_/_/ ミシュラン二つ星レストランにてソムリエを大募集 _/_/_/_/
恵比寿の二つ星フレンチ『シャトーレストラン ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』の元料理長であり、ジョエル・ロブション氏の愛弟子であるシェフ・朝比奈。
そんな彼が手掛けた『アサヒナガストロノーム』は、オープンから約1年でミシュラン一つ星、3年で二つ星を獲得。
いま、世界中の美食家から注目を受けているフレンチ店です。
今後はミシュラン三つ星を最速で狙っており、非常に成長スピードのある職場です。
一流のお店で、一流のソムリエとしてご活躍しませんか？
ーー テーマは【伝統の継承と現代の革新】ーー
シェフの朝比奈が目指すのは≪日本におけるフランス料理の先頭に立ち続けること≫
フレンチにおける伝統を大事にしながらも、伝統を紐解き、新たな解釈をし再構築する…。
そんなフレンチ料理をご提供しています。
使用する食材は、フランスから取り寄せた食材だけでなく国産も使用。
ーー上質な料理にあう、洗練された空間をーー
店内コンセプトは＜not too modern-not too classic＞。
ホワイト・シルバー・ベージュを基調とし、＜モダンすぎない・クラシックすぎない＞洗練された空間を演出。
スタイリッシュでありながら、あたたかみを感じられる空間です。
シェフ自らが選んだインテリアもこだわりのひとつ。
店内シャンデリアは世界的な活躍を見せるデザイナー、マルセル・ワンダースがディレクターを務める「moooi」のシャンデリアを採用。
テーブルセッティングには、フランス・クリストフル社とマルセルがコラボレーションした「ジャルダン・エデン」シリーズのカトラリーやプレザンタッションを使用しています。
◆◆ ソムリエとして確かな成長を実感できる環境です ◆◆
ゲストのあらゆるニーズに寄り添うよう、ボルドー・ブルゴーニュを中心に、フランスワインを約600本ほどラインナップ。
多種多様なワインの知識が身に付く環境です◎
また、お料理に合わせたペアリングコースもご用意しているため、ワインと食材とのマリアージュについての知識の幅も広がります。
◆◆ ともに三つ星を目指していきましょう！ ◆◆
料理〜空間すべてにこだわり、お客様に心から満足いただけるお店づくりをしています。
現在ミシュランで二つ星を獲得、今後は三つ星を目指します。
成長意欲がありさらにスキルを磨きたい方、大歓迎です！
共に働きながらお互いを認め合い、高め合い、助け合える仲間を探しています。
各々が自分にも家族にも誇りを持って、働いていただける環境です。
皆さまからのたくさんのご応募お待ちしてます!!
＜応募先＞ASAHINA Gastronome
アルバイト
ソムリエの募集