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見沼のお米や野菜を使ったメニューを提供している
　　　ほっこりあったたかい癒やしのカフェ

　　 【　いやしろ　大宮氷川参道カフェ　】

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お店の庭では宅内神社として氷川神社を祀り、見沼田んぼとも関わりのある龍神様がお出迎えしてくれます。さらに、店内では希望を与えてくれる当店オリジナルキャラクターのホッシーくんと、その仲間たちがお客様を出迎え。ご来店いただくお客様の幸せを願う、夢にあふれたお店です。

見沼産の野菜の店頭販売もしており、カフェ・お食事処としてだけではなく、地域の皆様の食生活を豊かにする場としてもご利用いただいています。



■ お店のこだわり ＆ メニューについて

見沼田んぼを守りたいという思いから、見沼産のお米や野菜を使ったメニューを提供しています。今年からオーナーもお米作りにも挑戦！小さなお子様連れのご家族30名と一緒に『１日田植えイベント体験会』など、イベントも実施しました。

収穫したお米をそのまま販売・提供するだけでなく、玄米でパンを作ったり玄米粉・米粉を使ったオリジナルの今川焼『ホッシーくん焼き』なども販売しています。

素朴で家庭的でありながら、栄養バランスや美味しさにこだわった食事を提供し、心も体も健康的になっていただきたいという願いを込めています。



■ 地域の皆様と取り組む「共同農業」

＜地域への想い＞
●「見沼田んぼ」は、さいたま市民にとっての財産です。その財産を守るために、地域の皆様とともに農業に取り組みます。
●農業を通じて人との関わりや野菜・お米が出来る仕組みなどを学び、自然や食べ物に感謝する気持ちを育むことを常に考える場でありたいと思っております。

来年は地域の皆様と共同農業を始める予定です。これからの未来をになう子ども達とそのご家族が主になり、共同農業活動をして行きたいと考えております。子ども達が『いやしろ』に行きたい！と思ってくれるようなお店作りを一緒に考えてくれる方がスタッフとして働いてくれることを希望しております。

また、今回採用した方がお料理が好き・得意であったり、ご自身で考えたメニューを提供したいという方でしたら、月替わりのメニューなども導入したいと考えています。



■ 代表からのメッセージ

明るく温かい未来を作っていくために、協力してくださる方を大募集中です！子どもが大好きで、こども食堂などでボランティアしていた経験がある方は大歓迎です。ぜひ、「お客様に喜んでもらいたい」「また来てほしい」という気持ちを持って取り組んでいただけるとうれしいです。