◆『 オーナーズレストラン 』とは・・・　◆
バックネット裏からグラウンドを見下ろす絶好のロケーションで、本格的な料理をフルサービスで提供しています！
そして「ライオンズの輝かしい歴史に囲まれて、ファンの皆さま同士がお互いにライオンズを語らいながら、食事を楽しめる空間」をコンセプトとしています。
黒と茶を基調としたレストラン内には、これまでに着用されたユニフォームや、ライオンズの歴史を収めた写真パネルなどが展示されています。

◆　『 L's KiTCHEN 』とは・・・　◆
所沢西武ライオンズ球場（西武ドーム）内にオープンしたDexee Deliプロデュースのデリスタイルカフェ。
ボリュームたっぷりの丼メニューや球場定番のハンバーガーやドッグ、ビールはもちろんフライドポテト等のスナックも提供しています！

球場内1塁側、3塁側に売店含め計6店舗を展開。

◆　やりたいに向き合う、【株式会社エーディーエモーション】について　◆
設立：1996年8月
1996年、当社の１号店fummy's grillがオープンしました。新鮮な旬の素材を生かし、シェフの感性と調理センスで表現するというカリフォルニアキュイジーヌの店づくりは、いわば食のカルチャー作りでもありました。

皆さん仕事をするなら、「やりたいことをやりたい」と思いますよね。「かっこよく」「稼ぎたい」「自分の店を」など、スタッフのエネルギーが集まり実現すれば、会社も成長します。だから一人ひとりの思いに、会社も真剣に向き合います。
その気持ちが形となり、現在では、
10業態以上　48店舗
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、静岡県
と店舗があります。

今後も事業拡大、事業方針のため、
スタッフ同士の「やりたい」を共有し、実現する方法を一緒に考え、実際に第一歩を踏み出していきましょう。
まずはあなたの「やりたいこと」を聞かせてください。

店舗紹介
◆レストラン5店舗…fummy's grill、ダブリュー 表参道　など
◆居酒屋5店舗…黒ぶたや
◆カフェ3店舗…DexeeDiner　など
◆ハワイアンカフェ4店舗…MOKUOLA(モクオラ)
◆ステーキ＆カフェ5店舗…MOKUOLA STEAK & CAFE、STEAK JOINT　など
◆デリカテッセン＆カフェ1店舗…エムズ マーケット
◆デリ11店舗…DexeeDeli　など
◆サービスエリア3店舗…さかい庵、するが食堂　など
◆その他野球場内、ファミリー層向け店舗など、
非常に幅広い業態を運営中。

◆　素材へのこだわり　◆
私たちは日本各地にある畑や漁港、農場や生産者の方々を訪問し、厳選された食材を独自で調達しています。
鹿児島での六白黒豚の生産者との出会いからは「黒ぶたや」ブランドも生まれました。
旬の食材をお客様が好きなだけ詰めてお持ち帰りいただくデリカテッセン業態も、生産者からの新鮮な素材を提供したいという思いから生まれ、今では月間数万食までになっています。

◆　当社の教育・研修制度　◆
知ること・経験すること・やってみること。
あなたが望めば、当社は出来る限りサポートします。
・海外研修
・ワイナリー研修
・生産者視察
・各種勉強会(英語勉強会、ワインの知識やテイスティングに関する勉強会)
・外食費用補助
・調理OJT
・配属チェンジ


腰を据えて安定的に働きたい方、
是非一緒に働きませんか？