正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 飲食経験者優遇 ※期間やジャンルは問いません。 ＜こんな方歓迎＞ ◎接客が好きな方 ◎飲食・調理が好きな方 ◎今までの飲食業での経験を活かしたい方 ◎食に関わる仕事がしたい方 ◎新しい仕事に挑戦したい方 |
|
勤務時間
|
【勤務時間】 ＜平日＞ 10:00～23:30 ＜土・祝日＞ 16:00～23:30 ◆シフト制・休憩あり ◆終電考慮 【営業時間】 ＜平日＞ 11:30～15:00※L.O. 14:30 17:30～23:00※L.O. 22:00 ＜土・祝日＞ 17:30 - 23:00※L.O. 22:00 【毎月店舗カレンダー更新中】 月曜祝日の場合 ▶日曜営業＆月曜定休の場合あり 他、店舗カレンダーによる https://www.cardenas.co.jp/shop/restaurant/fummys-grill/ 【シフト例】 ＜平日＞ 10:00～23:30 17:00～23:30 10:00～16:00 ＜土・祝日＞ 16:00～23:30 ※早上がりや遅番あり
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
◆日曜定休 ◆完全週休2日制 (月8～10日/年間休日113日以上) ※曜日・時間はシフトによる 希望休が取りやすい職場です！(連続休暇も可） ◆有給休暇(連休取得可) ◆慶弔休暇 ◆産休・産前休暇（実績あり） ◆育児休暇（男女共に実績あり） ◆リフレッシュ休暇(年5日） しっかりお休みをとりながら メリハリをつけて働ける環境です。
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆髪型・髪色自由 ◆ネイルOK(華美でないもの) ◆社割あり ◆定期健康診断費用補助 ◆入社祝い金支給/規定あり ＜独立支援制度＞ 初期費用は会社が全額負担！！！！ その後サポートもお任せください。 あなたを夢を全力で応援します！ ※費用は2年目以降、売り上げから返済していく （1年目はお店作りに専念できます！） ＜研修制度＞ 海外研修、ワイナリー研修、 生産者視察、各種勉強会あり →数字管理や英会話など、 働くうえで役に立つ実用的な勉強会を実施！
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 充実の研修制度でスキルアップ可能✨ 経験よりも“のびしろ”重視！ スキルを高めたい、経験を積みたい、 食べることが好き、など… 現社員も入社理由は様々です！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【仕事内容】 店長候補として… お店のマネジメント、スタッフ管理、 接客、調理全般をお任せします。 ・接客 ・メニュー開発 ・従業員のマネジメント ・売上管理 etc. ■■ こんな方にピッタリ🌟 ■■ ○「新規のお客様を獲得するには」 「お客様をリピートさせるには」 「働きやすい職場とは」…など お店づくりに興味がある方 ○リーダーシップをお持ちの方 ○メニュー開発などにも挑戦してみたい方 ■■ 居心地の良いお店を目指して🌟 ■■ ほっと一息つけて、気兼ねなく楽しめる …そんな落ち着いた雰囲気で 家族連れからカップルまで 老若男女問わず楽しめるお店となっています。 飲食業界に関する知識やスキルに限らず、 英語力やおもてなしの心といった あなたが今まで培ってきたもの・経験を 存分に活かしていける環境です。 『お客様を喜ばせてあげたい』 という気持ちに共感できる方と一緒に お店をつくっていけたらと思います。 ■■ 充実の研修制度🛫 ■■ まず入社後は研修期間となりますが、 弊社は敢えて長めに設けています。 ※給与など条件は変わりません。 理由としては 「弊社のこと」「お店のこと」「料理のこと」 などをじっくり学んでほしいから。 お互い納得したうえで どんどん活躍してほしいという気持ちを こめて、この期間を設定しています。 研修期間後は、能力に応じて 賃金の昇給もあり。 焦らずじっくりと学び、 成長してくれれば嬉しいです◎ 📝海外研修(選抜制) ┗年に数回ニューヨークやロサンゼルス、 ハワイなどで学べる機会があります！ 📝ワイナリー研修 ┗カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、 イタリアなどのワイナリー視察が可能です。 📝生産者視察 ┗系列店の「黒ぶたや」で主に実施している 鹿児島など生産者の元へ伺う研修です -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･- 《これまでの訪問先＆これからの予定》 2月奥多摩（山女・山葵・ブルワリー） 4月岡崎（八丁味噌） 5月静岡（鮪） 6月千葉（和牛） 6月岐阜（蕎麦） -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･- その他、外国人講師による英会話や ワインソムリエによるワイン勉強会など も様々な講座を開催しています！ また興味がある方に関しては ワイン生産者主催のディナーにも招待するので ペアリングなども学べる範囲は無限大です∞ ■■ スタッフ＝ファミリー ■■ 20代～30代メインに活躍しており、 家族のように仲が良く、体調不良などの 急なお休みもしっかりフォロー！ みんなで助け合いながら働いています◎ ■■ 独立支援あり ■■ 「いつかは自分のお店を持ちたい」 「独立に向けて勉強したい」も大歓迎！ これまで5つのブランド、 7店舗展開した実例がございます！ 少しでも気になりましたら、ぜひご応募ください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞fummy's grill
正社員
店長候補・マネージャーの募集
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜ご新規さんにも常連さんにも愛される人気ビストロ＞ fummy's grill
▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧
国内の生産者から直接届く
新鮮な旬の食材を使用！
カリフォルニア料理を提供する
カジュアルレストラン
▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧
◤∥ フミーズグリルについて ∥◢
1996年、当社の第1号店として恵比寿にオープン。
”カリフォルニアキュイジーヌ”の意味合いである
食の融合をコンセプトに
フレンチの技法・イタリアアン料理、和食、
エスニックや中華、メキシカンの
テイストまで取り入れた連日満席の人気ビストロ。
活気のあるキッチンカウンター席と、
ゆったり座れるテーブル席をご用意。
フレンドリーなスタッフがもてなす店内は
常連さんも多く、いつも賑わっています！
ˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇ
◤∥ 社員インタビュー ∥◢
『楽しんだもん勝ちの精神でいこう』
by.責任者(小野)
□当店のお仕事の魅力
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
調理の仕事はやればやるほど
面白くなる仕事だと思います。
私は調理学校などは出ておらず、
技術は全て先輩からの指導と
現場で身につけたものです。
初めは基礎を学んでいないことを
引け目に感じていましたが、逆に
“常識にとらわれないからこそ
自由な発想ができる”とポジティブに捉え、
今は自分の持ち味だと思っています。
「食べること」は人間の基本。
そう考えた時、
「お客様はお店の中だけじゃない」
と気づいたんです。
そこからイベントの出店や
ケータリング、お弁当なども始めました。
結果、お弁当を買ったお客様が
ディナーに来てくれたり、常連さんが
イベントに来てくれたりと大成功。
今後はもっと店の内外に
お店のファンを増やしたいです。
□やりがい・展望
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
新店のコンセプトづくりや
メニュー提案、他社の社食コンサルなど、
お店の外での仕事も増えています。
知人やお店の常連さんから
仕事の相談をされることもあり、
過去にはマスターズゴルフの
レストランシェフとしてアメリカに行きました。
もちろん事前に会社に相談しましたが
「小野の経験が会社にプラスになるなら」と
快く送り出してくれました。
これは組織が大きすぎず、
信頼関係がベースになっているから
できたことだと思います。
もちろんその経験はお店の成果として恩返し。
『何をなぜやりたいのか』
思いを伝えることができれば、
無限に成長できる会社・環境だと思います。
ˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇ
◤∥ 運営企業について ∥◢
＜運営会社＞
株式会社エーディーエモーション
＜店舗紹介＞
◆レストラン5店舗
└フミーズグリル、ダブリュー 青山 など
◆居酒屋5店舗
└黒ぶたや
◆カフェ3店舗
└DexeeDiner など ※海外出店もあります！
◆ハワイアンカフェ4店舗
└MOKUOLA(モクオラ) ※海外出店もあります！
◆ステーキ&カフェ4店舗
└STEAK JOINT など
◆デリカテッセン&カフェ1店舗
└エムズ マーケット
◆デリ11店舗
└DexeeDeli など
◆サービスエリア3店舗
└さかい庵、するが食堂 など
◆その他野球場内、ファミリー層向け店舗など
現在、東京都、神奈川県、千葉県、
埼玉県、愛知県、静岡県に
10業態以上・50店舗を運営中しています。
海外ではロサンゼルス、サンフランシスコにも展開！
今後も新店のオープンや業務の拡大を計画中！
転勤や異動など希望があれば考慮するので、
お気軽にご相談ください。
…………………………………………………………………………
▶▶▶ 食材をこだわる ◀◀◀
多種多様なジャンルの店舗を展開している
当社ですが、全店舗で共通して
こだわり抜いているのは、素材です。
扱う食材は、日本各地の
漁港や畑、農場を訪問し
厳選されたものを独自で調達しています。
例えば、弊社系列店の『黒ぶたや』ブランドは
鹿児島の六白黒豚の
生産者との出会いから生まれたもの。
そして、お客様が旬の食材を
お持ち帰りいただくデリカテッセン業態も
「新鮮な素材を提供したい」という
生産者の思いから生まれました。
▶▶▶ 距離をこだわる ◀◀◀
当社では、年に2回社長面談を実施しています。
悩みや目標を直接話すことができ、
面談の際に提案し、実現されたことも多数♪
人としての成長も目指せる環境です！
社員同士でコミュニケーションをとる機会が
あるのも魅力の一つ！BBQ・交流会etc…
たくさんのスタッフの話を聞くことができ、
「新しい気づきがあった」という声も◎
ここまでお読みいただき、
ありがとうございます！
少しでも当店のことがきになりましたら、
ぜひご応募ください！
面接は1回のみで、WEB面接もOK！
緊張せず、普段通りのあなたと
お話しできればと思います。
国内の生産者から直接届く
新鮮な旬の食材を使用！
カリフォルニア料理を提供する
カジュアルレストラン
▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧▧
◤∥ フミーズグリルについて ∥◢
1996年、当社の第1号店として恵比寿にオープン。
”カリフォルニアキュイジーヌ”の意味合いである
食の融合をコンセプトに
フレンチの技法・イタリアアン料理、和食、
エスニックや中華、メキシカンの
テイストまで取り入れた連日満席の人気ビストロ。
活気のあるキッチンカウンター席と、
ゆったり座れるテーブル席をご用意。
フレンドリーなスタッフがもてなす店内は
常連さんも多く、いつも賑わっています！
ˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇ
◤∥ 社員インタビュー ∥◢
『楽しんだもん勝ちの精神でいこう』
by.責任者(小野)
□当店のお仕事の魅力
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
調理の仕事はやればやるほど
面白くなる仕事だと思います。
私は調理学校などは出ておらず、
技術は全て先輩からの指導と
現場で身につけたものです。
初めは基礎を学んでいないことを
引け目に感じていましたが、逆に
“常識にとらわれないからこそ
自由な発想ができる”とポジティブに捉え、
今は自分の持ち味だと思っています。
「食べること」は人間の基本。
そう考えた時、
「お客様はお店の中だけじゃない」
と気づいたんです。
そこからイベントの出店や
ケータリング、お弁当なども始めました。
結果、お弁当を買ったお客様が
ディナーに来てくれたり、常連さんが
イベントに来てくれたりと大成功。
今後はもっと店の内外に
お店のファンを増やしたいです。
□やりがい・展望
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
新店のコンセプトづくりや
メニュー提案、他社の社食コンサルなど、
お店の外での仕事も増えています。
知人やお店の常連さんから
仕事の相談をされることもあり、
過去にはマスターズゴルフの
レストランシェフとしてアメリカに行きました。
もちろん事前に会社に相談しましたが
「小野の経験が会社にプラスになるなら」と
快く送り出してくれました。
これは組織が大きすぎず、
信頼関係がベースになっているから
できたことだと思います。
もちろんその経験はお店の成果として恩返し。
『何をなぜやりたいのか』
思いを伝えることができれば、
無限に成長できる会社・環境だと思います。
ˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇˆˇ
◤∥ 運営企業について ∥◢
＜運営会社＞
株式会社エーディーエモーション
＜店舗紹介＞
◆レストラン5店舗
└フミーズグリル、ダブリュー 青山 など
◆居酒屋5店舗
└黒ぶたや
◆カフェ3店舗
└DexeeDiner など ※海外出店もあります！
◆ハワイアンカフェ4店舗
└MOKUOLA(モクオラ) ※海外出店もあります！
◆ステーキ&カフェ4店舗
└STEAK JOINT など
◆デリカテッセン&カフェ1店舗
└エムズ マーケット
◆デリ11店舗
└DexeeDeli など
◆サービスエリア3店舗
└さかい庵、するが食堂 など
◆その他野球場内、ファミリー層向け店舗など
現在、東京都、神奈川県、千葉県、
埼玉県、愛知県、静岡県に
10業態以上・50店舗を運営中しています。
海外ではロサンゼルス、サンフランシスコにも展開！
今後も新店のオープンや業務の拡大を計画中！
転勤や異動など希望があれば考慮するので、
お気軽にご相談ください。
…………………………………………………………………………
▶▶▶ 食材をこだわる ◀◀◀
多種多様なジャンルの店舗を展開している
当社ですが、全店舗で共通して
こだわり抜いているのは、素材です。
扱う食材は、日本各地の
漁港や畑、農場を訪問し
厳選されたものを独自で調達しています。
例えば、弊社系列店の『黒ぶたや』ブランドは
鹿児島の六白黒豚の
生産者との出会いから生まれたもの。
そして、お客様が旬の食材を
お持ち帰りいただくデリカテッセン業態も
「新鮮な素材を提供したい」という
生産者の思いから生まれました。
▶▶▶ 距離をこだわる ◀◀◀
当社では、年に2回社長面談を実施しています。
悩みや目標を直接話すことができ、
面談の際に提案し、実現されたことも多数♪
人としての成長も目指せる環境です！
社員同士でコミュニケーションをとる機会が
あるのも魅力の一つ！BBQ・交流会etc…
たくさんのスタッフの話を聞くことができ、
「新しい気づきがあった」という声も◎
ここまでお読みいただき、
ありがとうございます！
少しでも当店のことがきになりましたら、
ぜひご応募ください！
面接は1回のみで、WEB面接もOK！
緊張せず、普段通りのあなたと
お話しできればと思います。
＜応募先＞fummy's grill
正社員
店長候補・マネージャーの募集
求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか？
「fummy's grill」を見ている人は、こんなお店も見ています
「fummy's grill」にエリアが近い！渋谷区の飲食店求人
一覧でもっと見る⇒
-
- [業]
- フランス料理店
- [駅]
- 表参道
-
- [業]
- モダンアメリカ料理のライ…
- [駅]
- 恵比寿
-
- [業]
- NY発のベーカリー＆レス…
- [駅]
- 広尾
-
- [業]
- フレンチ
- [駅]
- 代官山
-
- [業]
- クラフトビール ビストロ…
- [駅]
- 新宿
-
- [業]
- スパニッシュ、フレンチ、…
- [駅]
- 渋谷
-
- [業]
- 割烹風居酒屋
- [駅]
- 代官山
-
- [業]
- 中華ダイニング
- [駅]
- 恵比寿
-
- [業]
- イタリアン・バル・ビスト…
- [駅]
- 神泉
-
- [業]
- フレンチ
- [駅]
- 代々木上原
「fummy's grill」と同じ業態！洋食・西洋料理の求人
一覧でもっと見る⇒
-
- [業]
- ビストロレストラン・カフ…
- [駅]
- 三軒茶屋
-
- [業]
- フランス料理店
- [駅]
- 表参道
-
- [業]
- モダンアメリカ料理のライ…
- [駅]
- 恵比寿
-
- [業]
- 銀座の街が一望できるラグ…
- [駅]
- 銀座
-
- [業]
- アメリカンレストラン&バ…
- [駅]
- 表参道
-
- [業]
- 【伝統×モダン】新たな料…
- [駅]
- 大宮
-
- [業]
- シーフードバル
- [駅]
- 東京
-
- [業]
- スペインバル
- [駅]
- 中野
-
- [業]
- ビストロバル&パーティー…
- [駅]
- 渋谷
-
- [業]
- 話題のシャンパン＆餃子バー
- [駅]
- 恵比寿
よくある質問
Q.
渋谷区の洋食・西洋料理の求人はどのくらいある？
A.
渋谷区の洋食・西洋料理の求人数は548件あります。うち、正社員求人は352件、アルバイト・パート求人は194件です。
Q.
洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気？
A.
【正社員】
1位：洋食・西洋料理×港区
2位：洋食・西洋料理×渋谷区
3位：洋食・西洋料理×千代田区
東京都の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
【アルバイト・パート】
1位：洋食・西洋料理×港区
2位：洋食・西洋料理×渋谷区
3位：洋食・西洋料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
1位：洋食・西洋料理×港区
2位：洋食・西洋料理×渋谷区
3位：洋食・西洋料理×千代田区
東京都の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
【アルバイト・パート】
1位：洋食・西洋料理×港区
2位：洋食・西洋料理×渋谷区
3位：洋食・西洋料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
Q.
渋谷区の洋食・西洋料理求人の給与相場は？
A.
渋谷区の洋食・西洋料理求人の平均給与は、正社員が月給34.0万円、アルバイト・パートは時給1361円です。
給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。