オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月29日 15:25]

【田町駅徒歩8分】リバーサイドの開放的なレストラン♪色々な人が心地よく同じテーブルを囲める場所
20〜30代の若手スタッフ在籍中☆
20〜30代の若手スタッフ在籍中☆

biotable.の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都港区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン
イタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩8分 JR京浜東北線 田町駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区芝浦3-19-17 アンビエンテ芝浦 2F [地図]
定休日 月曜日/日曜日※変更になる可能性あり

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 試用期間3カ月あり。残業が発生した場合は別途支給いたします。
経験・能力を考慮
残業時間40時間を含む
応募資格 飲食店・調理経験者
勤務時間
10:00〜22:00の間でシフト制(実働8時間・休憩あり)

【営業時間】
11:00〜22:00
(15:00〜17:00 アイドルタイム)

【定休日】
日曜日・月曜日
休日・休暇 ・完全週休2日制(日曜日・月曜日)
※繁忙期などは、近隣店舗での勤務をお願いする場合があります。
・有給休暇(法定どおり)
待遇
仕事内容・
求める人物
JR田町駅から徒歩10分。

リバーサイドにある、ナチュラルで開放感のあるアットホームなレストランです。



肉・魚・ヴィーガンなど、多様な食のスタイルに寄り添い、誰もが同じテーブルを囲めるレストラン。

年齢や国籍を問わず、さまざまなスタッフが協力しながら、お客様に心地よい時間を届けています。



今回募集するのは、料理長候補としてキッチン全体をリードし、お店づくりにも積極的に携わっていただける正社員です。



【お任せするお仕事】



・仕込み・調理・盛り付け

・食材の発注・在庫管理

・衛生・品質管理

・原価管理

・キッチンスタッフの教育・育成

・キッチンオペレーションの管理・改善

・新メニューや季節メニューの開発

・貸切営業やイベント時のメニュー提案・調理



経験やスキルに応じて、



・店舗運営の改善提案

・サービススタッフとの連携強化

・イベントやフェアの企画

・売上・利益を意識したメニュー設計

・複数店舗との連携や商品開発



など、キッチンの責任者として幅広い業務をお任せします。



「もっとこうしたら良くなる」

そんなアイデアを歓迎し、スタッフ全員で意見を出し合いながら、より良いお店づくりを目指しています。



━━━━━━━━━━━━━━



【こんな方を歓迎します】



・料理をすることが好きな方

・調理技術をさらに磨きたい方

・スタッフの育成やマネジメントに興味がある方

・メニュー開発に挑戦したい方

・チームワークを大切にできる方

・将来、お店の中心となって活躍したい方



経験やスキルだけでなく、人柄やリーダーシップ、「より良いお店をつくりたい」という想いを大切にしています。



お客様に「また来たい」と思っていただける料理と空間を、一緒につくっていきませんか。



あなたの経験やアイデアを活かし、biotable.をさらに魅力あるお店へ成長させていきましょう。



スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先> biotable. 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <レストラン>  biotable.

開放感のあるレストラン♪
開放感のあるレストラン♪
『biotable.(ビオターブル)』は、JR田町駅から徒歩8分、リバーサイドにあるナチュラルで開放感のあるレストランです。

私たちが大切にしているのは、「すべての心に寄り添うテーブル」という想い。

肉・魚・ヴィーガン・ベジタリアン・グルテンフリーなど、多様な食のスタイルに寄り添い、誰もが安心して同じテーブルを囲めるレストランを目指しています。

ランチは気軽に立ち寄れるカフェのような空間。
ディナーは記念日や企業の懇親会、貸切パーティー、ウェディング二次会など、さまざまなシーンでご利用いただいています。

また、レンタルスペースとしても活用されるなど、地域の皆さまに幅広くご利用いただいているお店です。

【biotable.で働く魅力】

接客や調理だけでなく、店舗運営やメニュー開発、イベント企画、スタッフ育成など、お店づくりにも積極的に携わることができます。

一人ひとりのアイデアやチャレンジを大切にしているため、「もっとこうしたら良くなる」という提案を形にできる環境です。

経験を積みながら、サービス・調理・マネジメントなど幅広いスキルを身につけ、店長や料理長へのキャリアアップも目指せます。

【こんな方を歓迎します】

・飲食業が好きな方
・人と接することが好きな方
・料理や食に興味がある方
・チームワークを大切にできる方
・向上心を持って新しいことに挑戦できる方
・将来、店長や料理長として活躍したい方

経験者はもちろん、未経験の方も歓迎します。

私たちは経験や技術だけでなく、人柄や「成長したい」という気持ちを何より大切にしています。

お客様に「また来たい」と思っていただける時間と空間を、一緒につくっていきませんか。

皆さまのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【系列店】

神楽坂で創業したからあげ専門店「斉唐(さいとう)」も運営しています。

店舗運営や商品開発など、業態の異なる店舗で幅広い経験を積みながら、自分自身の可能性を広げられる環境です。
白を基調としたオシャレな店内★
白を基調としたオシャレな店内★
豊富なラインナップは自慢◎
豊富なラインナップは自慢◎
夜の雰囲気も素敵です
夜の雰囲気も素敵です
連日お客様でにぎわう人気店です!
連日お客様でにぎわう人気店です!
アルコールも豊富なラインナップ!
アルコールも豊富なラインナップ!
あなたのご応募お待ちしています♪
あなたのご応募お待ちしています♪
<応募先> biotable. 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
 biotable.
biotable. [レストラン]
田町駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります