| 経験よりも“人柄”重視！話題のMERCER bis系列★20-30代活躍中◎完全週休2日制・待遇充実 |
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正社員
パティシエ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜30万円
※経験・能力・前職の給与を考慮して決定します。 ※研修期間あり（条件変動なし） ※上記給与には、固定残業代45時間分（65,430円）が含まれています。 超過分については別途支給。 ■昇給あり（年2回） ■賞与あり（年2回／2月、8月） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■勤続功労金制度（入社3年→3万円／入社5年→5万円／入社10年→15万円） └入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、これまでの多大なる貢献を労い、今後の勤務に新たな活力やさらなる成長への糧となることを目的として報奨する制度です。 ～～・～～・ ≪年収例≫ ■年収350万円／25歳・一般スタッフ・経験1年 ■年収400万円／28歳・マネージャー・経験5年 ■年収500万円／30歳・マネージャー・経験7年
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 【学歴、国籍一切問いません！】 ★パティシエ経験者歓迎（もちろんなくてもOK） ★前職の給与、経験を最大限考慮します！ ＼未経験からのチャレンジOK／ 私たちは、経験よりも“人柄”を重視◎ 海外の雰囲気が好きな方・オシャレが好きな方・他業種からの転職も大歓迎です！ |
|
勤務時間
|
7：00〜22：00（シフト制、休憩有）
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
■月8日以上休み（完全週休2日） ■年間休日107日 ≪上記プラス≫ ■夏季休暇（3日） ■冬季休暇（3日） ■有給休暇 ■産休・育児休暇 ■バースデー休暇（1日） ■パートナーバースデー休暇（1日） ■リフレッシュ休暇（勤続3年以上で冬季休暇と別で3日間〜） ■慶弔休暇 ■特別休暇 └お子様の結婚1日 └父母、配偶者の葬儀2日 └2親等以内の親族の葬儀1日など
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■制服・エプロン支給 ■まかないあり ■社内割引(MERCER系列全店舗で利用可能) ■社員家族割引 ■海外研修(NY・LAなど実績あり) ■社内イベント(BBQ・新年会・食事会) ■競合店調査費 ■懇親会費 ■結婚・出産お祝い休暇&給付金 ■出産手当金 ■育児休業給付金 ■出産一時金 ■制服・エプロン支給 ■ネイルOK(自然な色と⻑さ・パーツNG) ■ピアスOK(規定あり) ■髪型自由(規定あり/黑・金髪・茶髪のみ) ★服装や身だしなみなど、社内規定についてはご相談ください!
海外研修
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
‥‥◆◆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【経験よりも“人柄”重視！】 JR渋谷駅直結！渋谷マークシティ内◎ 名物生キャラメルシフォンケーキのテイクアウト専門店♪ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥◆◆‥‥ 【 仕事内容 】 ・シフォンケーキの仕上げ ・シュークリームやチーズケーキのカット ・クッキーのアイシング ・焼き菓子の梱包 など MERCER bis新業態系列店のキッチンで、 パティシエとして簡単な製造をお任せします。 フランス洋生菓子、焼き菓子等、 さまざまなお菓子を手づくりで提供していますので、 幅広い技術が身につきます！ ★経験がなくてもご安心を！ 私たちは未経験者からのご応募も歓迎しています。 “人柄”を重視しているので、経験はなくてもOK◎ 「海外の雰囲気が好き」「海外で働いてみたい」そんな想いがある方、歓迎します！ ＼＼ひとつひとつ丁寧に作った、“私たちのシフォンケーキ” ／／ JR渋谷駅直結と好立地。 ベテランのパティシエが一つずつ手作りでしか出せないフォルムは、 見た目の可愛さとキャッチーさを追求した結晶！ 生クリームもソースも、より美味しく見えるようにツノを立て立体的にしています。 ◆◆ 海外のムード漂うオシャレな世界観 ◆◆ 海外の雰囲気をイメージしたオシャレな人気店で働く大チャンス！ カジュアルでありながらも、海外でのレストランシーンのような世界観がひろがっています。 お店の居心地の良さを追求しながら、よりよいサービスを提供していきましょう。 ◆◆ スタッフ一人ひとりの声を大切にする会社 ◆◆ 主体性をもって、あらゆることにチャレンジ・アイデアを発信できる環境が整っています。 そして、より良いお店づくりにはスタッフの連携力が不可欠！ チームワークを大切にしながら、個々のアイデアをどんどんカタチにしていきます◎ 店長や料理長はもちろん、商品開発、マーケティング、広報PRなど、キャリアパスの道も豊富。 今後はグローバル展開も視野に入れ成長していきます！ ◆◆ プライベートとの両立◎ ◆◆ 〈完全週休2日制〉に加えて、夏と冬には5連休の取得も可能！ ワークライフバランスを重視している方にもぴったりです。 【 こんな方を歓迎いたします 】 ■海外のフードカルチャー・ライフスタイルが好きな方 ■一緒に働く仲間たちを大切にできる方 ■今までのスキルを活かしてチャレンジしたい方 ■どんな時も柔軟な対応ができる方 ■キャリアアップを目指して成長していきたい 身につくスキル！ 学べる知識！ 製菓技術 コーヒーの知識 洋菓子の知識 メニュー開発 |
＜応募先＞MERCER bis SHIBUYA
正社員
パティシエの募集
お店の特徴 ＜シフォンケーキのTAKE OUT専門店＞ MERCER bis SHIBUYA
゜+.////・////・////・////・////
シフォンケーキで有名な『MERCER bis』の新業態！
渋谷マークシティ内のテイクアウト専門店
焼き菓子や生菓子など、幅広いスイーツ製造に携われます♪
////・////・////・////・////゜+.。
★★ ホールケーキを独り占めできる特別感を味わう。
『MERCER bis SHIBUYA』★★
渋谷駅からすぐの『渋谷マークシティ』内のお店です。
年代や性別を選ばす、どなたでも気軽に『MERCER』のスイーツを楽しめるテイクアウト専門店を創っています。
大人気のキャラメルシフォンケーキのほか、他店では味わえない新商品などもご提供いたします♪
－－ パティシエが毎朝一から手作りする、“生キャラメルシフォンケーキ” －－
米粉を使ったシフォンケーキは卵白のみを使用。
淡い色合いでもっちりとしながらも絹のようにしっとりと軽い口当たりで、しっかりと水分をたたえた「ふわもち食感」が特長です。
オリジナルブレンドの甘さを控えたミルキーな生クリームとほろ苦いキャラメルソースが絶妙なバランスで織りなす味わいはやみつきになります。
＼＼ 人柄重視！経験・学歴・国籍は問いません◎ ／／
▼こんな方を歓迎します！
＊イチから飲食業の基礎を学びたい方
＊他業態からのチャレンジャー
＊オシャレが好きな方
なかでも「海外の世界観が好き」「海外のカルチャーに興味がある」という方は大歓迎☆
そんな方にとって楽しく・やりがいある環境が整っています！
気分はまるで海外♪楽しく働きたい方をお待ちしています◎
他業態からの転職や、社会人デビューの方まで…。
私たちは、「頑張りたい！」という熱意を持った未経験者の味方です。
【 運営：MERCER OFFICE 株式会社 】
ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。
接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、
そこでの過ごし方など海外のライフスタイルを提案し、
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように、
一店舗一店舗想いを込めてお店づくりを行っています。
現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に10店舗を展開し、
今後もさまざまな業態での出店も多数控えております。
“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント！！
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い！！」と純粋に思えるお料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。
▼▼ MERCERで働くからこそ見える未来 ▼▼
【1】流行に敏感なエリアで感性を磨けます
当社は表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街を中心に展開。
トレンドに敏感な環境下で、感性を磨きながら働くことができます。
そんなMERCERの料理・空間・サービスを、一緒にお客様に提供していきましょう！
【2】若手中心！パワーあふれる会社！
どの店舗も、社員5～6名とアルバイト10～20名ほどで運営。
20～30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフの「やりたい！」という思いを応援し、一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。
【3】キャリアアップの道が豊富！スピード昇進も◎
できることからスタートし、個性と得意分野を活かしてステップアップ可能！
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもぴったりの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションを目指せますよ◎
海外の雰囲気が好きな方、オシャレが好きな方、他業態からの転職も大歓迎！
経験ではなく“人柄”を重視します♪
シフォンケーキで有名な『MERCER bis』の新業態！
渋谷マークシティ内のテイクアウト専門店
焼き菓子や生菓子など、幅広いスイーツ製造に携われます♪
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★★ ホールケーキを独り占めできる特別感を味わう。
『MERCER bis SHIBUYA』★★
渋谷駅からすぐの『渋谷マークシティ』内のお店です。
年代や性別を選ばす、どなたでも気軽に『MERCER』のスイーツを楽しめるテイクアウト専門店を創っています。
大人気のキャラメルシフォンケーキのほか、他店では味わえない新商品などもご提供いたします♪
－－ パティシエが毎朝一から手作りする、“生キャラメルシフォンケーキ” －－
米粉を使ったシフォンケーキは卵白のみを使用。
淡い色合いでもっちりとしながらも絹のようにしっとりと軽い口当たりで、しっかりと水分をたたえた「ふわもち食感」が特長です。
オリジナルブレンドの甘さを控えたミルキーな生クリームとほろ苦いキャラメルソースが絶妙なバランスで織りなす味わいはやみつきになります。
＼＼ 人柄重視！経験・学歴・国籍は問いません◎ ／／
▼こんな方を歓迎します！
＊イチから飲食業の基礎を学びたい方
＊他業態からのチャレンジャー
＊オシャレが好きな方
なかでも「海外の世界観が好き」「海外のカルチャーに興味がある」という方は大歓迎☆
そんな方にとって楽しく・やりがいある環境が整っています！
気分はまるで海外♪楽しく働きたい方をお待ちしています◎
他業態からの転職や、社会人デビューの方まで…。
私たちは、「頑張りたい！」という熱意を持った未経験者の味方です。
【 運営：MERCER OFFICE 株式会社 】
ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。
接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、
そこでの過ごし方など海外のライフスタイルを提案し、
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように、
一店舗一店舗想いを込めてお店づくりを行っています。
現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に10店舗を展開し、
今後もさまざまな業態での出店も多数控えております。
“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント！！
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い！！」と純粋に思えるお料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。
▼▼ MERCERで働くからこそ見える未来 ▼▼
【1】流行に敏感なエリアで感性を磨けます
当社は表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街を中心に展開。
トレンドに敏感な環境下で、感性を磨きながら働くことができます。
そんなMERCERの料理・空間・サービスを、一緒にお客様に提供していきましょう！
【2】若手中心！パワーあふれる会社！
どの店舗も、社員5～6名とアルバイト10～20名ほどで運営。
20～30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフの「やりたい！」という思いを応援し、一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。
【3】キャリアアップの道が豊富！スピード昇進も◎
できることからスタートし、個性と得意分野を活かしてステップアップ可能！
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもぴったりの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションを目指せますよ◎
海外の雰囲気が好きな方、オシャレが好きな方、他業態からの転職も大歓迎！
経験ではなく“人柄”を重視します♪
＜応募先＞MERCER bis SHIBUYA
正社員
パティシエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります