現在のお店の業態は、藁焼きと豚巻き野菜串を扱った居酒屋です。
新店舗は中華バルを予定してます！その後もまだまだ出店予定です！

■モットー
「お客様を楽しませて自分も楽しむ」
これが当社のもっとうです。
お客様に楽しんでいただくためにはどうしたらいいか、
特別面白いことを言ったり、笑わせたり、そんなことは必要ありません。
必要なのは来ていただいたお客様に対して、居心地よく、ストレスなく、お酒、お料理、会話を楽しんでくれる環境を作れるか。その環境作りに加えて、スタッフとのコミュニケーションがあれば、楽しんでいただけます。
その姿をみることで自らも楽しみます。

■経歴、そして想い
私自身、飲食歴は短く、医療器メーカー8年、飲食店1年半の修行を経て独立しました。
飲食としての経験値は少ないですが、人としてのスキルはしっかり備わっています！飲食店として成功するには、勿論、経営スキル、調理スキル、コミュニケーションスキルは必要です。ですが、本当に必要なスキルは「ヒト」です。
これがないと、部下も育てられない、お客様もつかない、、、、全てにおいて「ヒト」が大事になってきます。
私はこの「ヒト」を育てるために一生懸命になり一番時間を費やします！
費やした分、かえってきます！自分も成長できます！これが楽しくて楽しくて、仕方ないんです！！
私が真剣にヒトと向き合ってるからこそ、スタッフもおのずと本気になってくれます。
最高のチームができます。
飲食店は楽しい場所です。楽しくて当たり前です。大事なのはその会社が自分にとって価値のある会社なのか。そこの会社で何かできるのか、やりたいことができるのか。

こんな会社をもっと大きくしたい。そんな気持ちでやってます。

少しでも共感してくれた方、是非、ご連絡お待ちしております！