| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | イタリアン又はフレンチの調理経験者優遇、意欲があれば他ジャンルの経験者でも相談致します |
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勤務時間
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ランチ： 11:00~15:00 ディナー：17:00~22:30 の内からシフト制
終電考慮
副業・ダブルワークOK
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
休日・休暇 月8日〜 又は 毎週木曜日と月初の水曜日 夏季休暇、冬季休暇有り
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
研修制度あり、資格支援制度あり、 海外研修（主にイタリア）有り、 引越し支援制度有り
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 当店は住宅街の中に位置しており、常連の方も多いです。 お店はアットホームな雰囲気ですが、良いお店を作りたいという気持ちで働いています。 この度店舗拡大の為、料理長候補を募集させていただいています。 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野をお願いします。 現在地域の一番店として評価されていますが、より広範な地域に愛されるお店を目指しています。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 お魚は豊洲市場から、野菜は農場からイタリア野菜を送ってもらっており、 シーズンにはフレッシュの白トリュフなども扱うので、イタリア食材の知識の向上にも役立つと思います。 住宅街という立地にあるので将来自分のお店を持ちたい方にも特に参考になると思います。 向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です どんな内容でも丁寧に対応させていただきますので安心してお問合せ下さい。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜トラットリア＞ La Fede
人柄重視の採用です
常連の方も多く
落ち着いた雰囲気で働けます
住宅街ながら、素性の良い食材を使い、本物のイタリアンを居心地の良い空間で
提供していく事をコンセプトに営業しています。
地域で一番のお店を目指して一緒に働いて頂ける仲間を募集しています。
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よくある質問
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