NEW	大船で20年‼️月8日休ランチ営業なしで午後から★和食経験者３０万～４０万以上年齢不問

「美彩和食　くすくす　大船本店（料理人として独立できるお店）」の求人情報

［クスクスオオフナテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2004年4月1日） [お店のサイト]

業態	大船和食創作ダイニングおしゃれな海鮮居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
最寄駅	JR東海道本線大船駅より徒歩3分　JR横須賀線大船駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県鎌倉市大船1-22-13 三和ビル第2 305　[地図]
定休日	日曜定休

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月17日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円 ※経験者は実力に応じて対応します ※固定残業代45時間・6万5000円分を含む ※試用期間1カ月　34万円ボーナス・賞与(実績により支給) 昇給あり交通費全額支給【年収例】 450万円（33歳・入社2年目）、600万円（40歳・入社5年目）家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	飲食店の経験3年以上の方歓迎調理師は洋食、中華、和食等ジャンルは問いません！
勤務時間	12:00〜23 : 00（シフト制・休憩あり） 1200〜21:00(早番) 17:00〜23:00(遅番)
休日・休暇	月8日休みもしくは月6日休み（有給あり）夏季・冬季休暇あります夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	まかない・食事補助あり髪型・ヒゲOK！社会保険完備制服貸与社員旅行あり（☆今年は沖縄！）その他、市場見学、酒蔵見学、独立応援制度、年1度健康診断など… ＼安心して働ける環境が整っています／資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	〜○●〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・ 30〜50代スタッフが活躍中アットホームな環境で、楽しくのびのびと働きませんか♪ 〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜○●・〜 ◆≪仕事内容≫◆ 当店自慢の旬の食材で、あなたはどんな料理を作りますか？素材をしっかり見極め、素材の良さを活かした調理をお任せします！当店の味や雰囲気が好き！お客様に喜んでもらいたい！そんな気持ちがあれば大丈夫です☆ ◆≪ここがポイント≫◆ *｡ﾟ+｡調理経験者は大歓迎ﾟ+｡* 飲食店での調理経験がある方は歓迎します！これまでに培ったスキルを、存分に発揮できる環境です◎ 自分のお店だと思って、新しいことにも挑戦してみませんか？自身が成長していることを実感しながら、楽しさとワクワクを感じてください！ *｡ﾟ+｡若手スタッフもチャレンジできる｡ﾟ+｡* “経験は少ないけど、興味や意欲は負けない”という方も大歓迎！！知識やスキルは後からついてきますので、まずは自分のレベルにあったことからスタート！段階を追って仕事の幅を広げていきましょう★ ＼＼☆こんなスタッフが活躍中☆／／正社員は女性メンバーが多く在籍。みんな真面目な努力家タイプです◎ 20代中心のアルバイトスタッフは学生からフリーターまでさまざま♪ 色々な人たちと接する中で成長できることも楽しみのひとつです◎ ・・・●オーナーよりメッセージ●・・・スタッフ同士の仲が良く、定着率の高さが自慢の職場です。コロナの拡大前は年に2回、BBQや旅行など会社全体のイベントがあり、系列店との交流も盛んでした。いずれコロナが落ち着いたら、こういったイベントを復活させたいと思っています。もちろん費用は会社負担なのでご安心ください！アットホームで居心地の良い創作和食ダイニングで、あなたも一緒に働きませんか？ ◆≪ こんな方を歓迎します ≫◆ ・調理経験を活かしたい！スキルを磨きたい！という方・素敵な仲間に出会える会社がいい！という方・体力には自信あり☆笑顔には自信あり☆という方・スタッフ思いの会社で働きたい方まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております！ ※運営店舗：和食・寿司店3店舗（大船2店・横浜1店）希望勤務地相談にのります。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞美彩和食　くすくす　大船本店（料理人として独立できるお店）正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜大船和食創作ダイニングおしゃれな海鮮居酒屋＞　美彩和食　くすくす　大船本店（料理人として独立できるお店）

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大船駅から徒歩3分♪
美彩和食と「魚菜串焼き」のお店★

＼定着率100％！／
働きやすいアットホームなお店です◎
～～～～～～～～～～～～～～～～～～○●

＋☆『くすくす大船店』☆＋
大船の裏路地に佇む、人気の創作和食ダイニング。
看板メニューは、旬の魚や鎌倉野菜を鉄串に刺して炙り焼きにした「魚菜串焼き」！
“美味しい魚がたべたい”“美味しい野菜がたべたい”にこだわり抜いた、当店ならではの創作串料理です！

落ち着いた店内は、個室感たっぷりのおしゃれな空間♪♪♪
大人の隠れ家的空間で、新しい「和」の味を堪能していただくお店です！

～●＜こだわり食材と料理＞●～
・地魚…横須賀佐島、湘南小坪の朝の採れたてを仕入れています。
・野菜…地元鎌倉、三浦で収穫される旬の有機野菜。
・馬刺し…熊本直送の霜降り肉＆レバーが自慢◎
・鍋…博多まで何度も出向き、独自で学んだ白湯スープの絶品もつ鍋！
・創作料理…美味しい食材を常に新しくアレンジして、オリジナルメニューをどんどん開発！サラダのドレッシングも自家製！

～●＜当店で働くポイント＞●～
◆神奈川県内に3店舗を展開する成長グループ！
◆来年の新規オープンに向け新しい仲間を大募集！
◆2004年4月にオープン以来築き上げた信頼！
◆社員の定着率は抜群！
◆当店からの神奈川県独立者９名
◆人間関係に悩まず仕事ができる環境！

＼★未経験者大歓迎！★／
経験よりも、あなたの人柄やヤル気を重視しています。
スタッフはみんな楽しい人ばかり。
仕事を楽しみ、真剣に働き、仲間と共に成長する、当社はそんなスタッフ同士の交流をとても大切にしています。
ゆくゆくは仕入れの担当やメニュー開発などもお願いしていくつもりです。

＼★好待遇！社員旅行もあり♪★／
独立希望者で当社の規定を満たす方には、仕入先の紹介や経営ノウハウ、資金を提供します。
市場見学や酒蔵見学、系列店舗と合同の社員旅行もありますよ！
安心して働ける環境を整えているから、当社のスタッフ定着率は抜群です◎

【オーナーより】
私たちは“割烹みたいな高級店じゃないけど、居酒屋でもない”、そんな立ち位置で勝負しています。
その日に仕入れた食材から自分たちでメニューを組み立て、地元で愛されるサービスを表現する…。
当社のスタッフは、まるで自分の店の感覚で仕事をしている人ばかりです。
こういった方向性を理解してくださる方をお待ちしています。

調理スキルを磨きたい！将来自分のお店をもちたい！楽しい環境で働きたい！
そんなあなたにピッタリのお店です！
※社員9名アルバイト30名

◆入社日などなんでもご相談ください！電話面接も可能です！！