過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | メニュー開発やマネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。 ●100席以上の店舗経験者優遇 ●飲食店での2,3年以上の調理経験歓迎 ●食が好き・人が好き・新しいことを発見が好き な方 |
勤務時間 |
9:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
終電考慮
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休日・休暇 |
シフト制 / 月9日 有給休暇 季節休暇 慶弔休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
昇給 / 年2回 交通費支給 / 月上限3万円まで 各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) 超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン業務全般をお願いします。 ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われ、様々なお仕事を任せていきます。 お店の運営・管理面の幅広い業務に関わることができます。 中心となってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってください。 ◎ 何事にも前向きに、自分から積極的に業務に取り組み、遂行できる方 ◎ 自分の好きなこと、得意なことを取り入れながら仕事の楽しみややりがいを自ら見つけていける方 ◎ ファッションやアート、インテリア、食、さまざまなカルチャーにアンテナを張り、 アイディアを考えたり、それを実行することが得意な方 ◎ コミニュケーション能力があり、社内外関わる人たちと気持ちよく仕事ができる方 QUALITY &VALUES 01 想いがカッコイイ ただカッコイイだけでは継続できない、汚れた地球ではビジネスがどんどん困難になる。 「三方よし」の想いを持ち、地球視点からも街や生活、カルチャーをつくることが、 地域や社会への貢献につながる。 02ファンをつくる カッコイイ建物や空間、商品に人は惹かれてしまう、そして当たり前のようにたくさんの人がそこに“通う”ことが風景になる。建物や空間、商品だけに頼らず、何度も“通う”ファンをつくろう、風景はファンによってつくられる。 03見えないものも大切に ひとりで出来ることは少ない、ひとりじゃないから面倒な事もあるけど、仲間や出会いを大切にすることが、目には見えない「信頼」や「人間関係」という財産になる。 早く行きたいならひとりがいい、遠くまで行きたいならみんなで行こう。 身につくスキル! 学べる知識! カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>KAMAKURA BEER×GARDEN HOUSEビアガーデン
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ビアガーデン、ビール、エスニック> KAMAKURA BEER×GARDEN HOUSEビアガーデン
そごう横浜店屋上にて、SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN
KAMAKURBEER×GARDEN HOUSEが夏季限定オープン!!
「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN KAKAMURA BEER×GARDEN HOUSE」が2023年4月28日(金)~9月30日(土)の期間中、そごう横浜店屋上にオープンします!
景色を一望できる開放的なロケーションで、鎌倉のブルワリーから直送される鮮度抜群の鎌倉ビールを堪能できます。活気溢れるエスニック料理で、夏らしいアクセントが効いた、いつもとは異なるGARDEN HOUSEを体験いただけます。
◎夏空で味わう鎌倉ビール
創業25年、鎌倉のローカルビールとして根付き、地元の方の乾杯酒として育まれてきた鎌倉ビール。ブルワリーから直送される新鮮な3種類をフリーフローでお楽しみいただけます。麦芽の風味のバランスの良い「月」(アルト)、ホップの香りが爽やかな「星」(ペールエール)に加えて、期間中は夏のシーズナルビールが定期的に切り替わります。夜風を感じる夏空のロケーションとアジアの屋台を彷彿させる活気溢れるエスニック料理が、それぞれのうま味を最大限に引き出します。その他、女性にも楽しんでいただけるカクテルや、夏にぴったりのフローズンカクテル、シャンパーニュなど約20種類をご用意。何度訪れても楽しめる充実したドリンクメニューを揃えています。
◎GARDEN HOUSEが手がける「活気溢れるエスニック料理」
旬の野菜や食材を活かし、フレッシュなハーブやスパイスをアクセントにしたメニューが人気のGARDEN HOUSE。ビアガーデン限定で、それらをふんだんに使ったエスニック料理を提供します。SPICY(辛さ)、SWEET(甘み)、SOUR(酸味)、SALTY(塩気)”の4つを効かせた本場さながらの味わいを全品ビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。見た目のインパクト抜群なスパイシーバックリブやゴロゴロ具材の本格派パッタイ、色鮮やかな旬の野菜を贅沢に使った冷菜など、スパイスをふんだんに使った夏らしいアクセントをプラスし、これまでにない「GARDEN HOUSE」を感じさせる、活気溢れるお料理をお届けします。
◎GREENINGについて
私たちGREENINGのキーワードは「CULTURE DESIGN」、「GREEN TECHNOLOGY」、「DIGITAL TECHNOLOGY」。建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどグッドセンスでリアルなカルチャーデザイン領域と、デジタルテクノロジー領域を融合させたハイブリットカンパニーを目指しています。
KAMAKURBEER×GARDEN HOUSEが夏季限定オープン!!
「SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN KAKAMURA BEER×GARDEN HOUSE」が2023年4月28日(金)~9月30日(土)の期間中、そごう横浜店屋上にオープンします!
景色を一望できる開放的なロケーションで、鎌倉のブルワリーから直送される鮮度抜群の鎌倉ビールを堪能できます。活気溢れるエスニック料理で、夏らしいアクセントが効いた、いつもとは異なるGARDEN HOUSEを体験いただけます。
◎夏空で味わう鎌倉ビール
創業25年、鎌倉のローカルビールとして根付き、地元の方の乾杯酒として育まれてきた鎌倉ビール。ブルワリーから直送される新鮮な3種類をフリーフローでお楽しみいただけます。麦芽の風味のバランスの良い「月」(アルト)、ホップの香りが爽やかな「星」(ペールエール)に加えて、期間中は夏のシーズナルビールが定期的に切り替わります。夜風を感じる夏空のロケーションとアジアの屋台を彷彿させる活気溢れるエスニック料理が、それぞれのうま味を最大限に引き出します。その他、女性にも楽しんでいただけるカクテルや、夏にぴったりのフローズンカクテル、シャンパーニュなど約20種類をご用意。何度訪れても楽しめる充実したドリンクメニューを揃えています。
◎GARDEN HOUSEが手がける「活気溢れるエスニック料理」
旬の野菜や食材を活かし、フレッシュなハーブやスパイスをアクセントにしたメニューが人気のGARDEN HOUSE。ビアガーデン限定で、それらをふんだんに使ったエスニック料理を提供します。SPICY(辛さ)、SWEET(甘み)、SOUR(酸味)、SALTY(塩気)”の4つを効かせた本場さながらの味わいを全品ビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。見た目のインパクト抜群なスパイシーバックリブやゴロゴロ具材の本格派パッタイ、色鮮やかな旬の野菜を贅沢に使った冷菜など、スパイスをふんだんに使った夏らしいアクセントをプラスし、これまでにない「GARDEN HOUSE」を感じさせる、活気溢れるお料理をお届けします。
◎GREENINGについて
私たちGREENINGのキーワードは「CULTURE DESIGN」、「GREEN TECHNOLOGY」、「DIGITAL TECHNOLOGY」。建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどグッドセンスでリアルなカルチャーデザイン領域と、デジタルテクノロジー領域を融合させたハイブリットカンパニーを目指しています。
<応募先>KAMAKURA BEER×GARDEN HOUSEビアガーデン
料理長候補(シェフ・板長など)の募集