オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月8日 11:23]

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<本気で学びたい方&食を愛する方歓迎!>星付き店で修業したシェフのもと、確かな技術とセンスを学べます

「ビステリアサトッロ」の求人情報

[ ビステリアサトッロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン・フレンチビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 自由が丘駅より徒歩4分 東急大井町線 自由が丘駅より徒歩4分
勤務地 東京都目黒区自由が丘2-14-19 夢のパラダイスⅡ 2F [地図]
定休日 月曜日・第1・3火曜日(祝日の場合は翌日)
運営 BisteriaSatollo ビステリアサトッロ
ビステリアサトッロ
経験者必見◎スキルアップできる環境です!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <イタリアン・フレンチビストロ> ビステリアサトッロ

ビステリアサトッロ
隠れ家のようなビストロ&オステリア!
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Bisteria Satollo
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~ Bisteria=「Bistro」×「0steria」 ~
~ Satollo=お腹いっぱい ~


“誰でも気軽に、お腹いっぱいお食事が楽しめるお店”
をテーマに、2018年7月にオープン!
フランスの三ツ星レストランや、ミシュラン星付き店で研鑽を積んできたシェフ。
フレンチとイタリアンの融合で、その日の旬を最大限に活かした料理を提供しています。

ポップなフレンチカラーが可愛らしい、カジュアルな雰囲気の店内。
シェフ自らペンキを塗ったり黒板を設置しつつ、あたたかみのあるインテリアに仕上げています。
口コミやグルメサイトでじわじわと話題となり、今では常連のお客様も多く訪れるように。

ふらりと気軽にカジュアルに、街のみなさんに愛される。
これからも変わらず、そんな存在であり続けたいと思っています!

*+「料理を愛し、食材を愛すること」を大切に+*
千葉の「眞島農園」直送の新鮮な野菜、鳴門漁港から直送の鮮魚、北海道の熟成エゾシカ肉専門店「poro wacca」より仕入れる鮮度良好な鹿肉など、良質な国産食材もふんだんに使用しています。
提供するすべてのメニューは、シェフが一つひとつこだわりをもってハンドメイド。
食べると思わず笑顔になれる、お腹にも心にも響く一皿を提供しています。

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<経験豊富なシェフから直々に学べるチャンス!>
確かな技術とセンスが身に付く環境です◎
ホール・調理・見習いスタッフを大募集!!
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ワインとのペアリングも学べます♪

料理とのペアリングを考え、フランス・イタリア・日本・カリフォルニア産を中心に、全部で90種類以上をラインナップ。
目黒のワイナリー「aVin」のビオワインも、オープン当初から取り扱っています。

その日の気候や湿度によって違う表情をみせるワイン。日々のご機嫌を覗うように、営業前に必ず試飲を行ないます。
ソムリエの資格を持つシェフのもと、ワインの知識もよりいっそう高めていける環境です。
資格取得支援も行なっているため、勉強中の方も歓迎します!

独立のために学びたい方も歓迎♪
少数精鋭であらゆる業務に携われる環境で、実践的なスキルアップの機会もたくさんあります。
お店を一人で回す能力も身に付きます!
将来独立を考えている方には、シェフのそばであらゆることを吸収できる学びの多い職場です。
独立制度もあり、開業するために必要なノウハウも、ここでしっかりと身につけていけますよ!

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面接では緊張せずに、リラックスしてお話できるような雰囲気を心掛けています。
独立の夢や目標、今興味のあることなど、ざっくばらんにお話ししましょう◎
興味のある方は、ぜひご応募お待ちしてます!
*・*・*・*・*・*・*
ゆっくりとくつろげるおもてなしを
ゆっくりとくつろげるおもてなしを
作家さんお手製のフクロウがチラホラ。
作家さんお手製のフクロウがチラホラ。
食べること&作ることが好きな方を歓迎♪
食べること&作ることが好きな方を歓迎♪
4ヵ国のワインをメインに、約90種を厳選
4ヵ国のワインをメインに、約90種を厳選
独立のために学びたい方も歓迎!
独立のために学びたい方も歓迎!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>ビステリアサトッロ

このお店は求人募集を終了しました。