オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Mar 18 21:03:00 JST 2019]

【日休】ミシュラン星つきレストランでスキルを磨きませんか☆調理経験を存分に活かしてください!

「シェ オリビエ」の求人情報

[ シェオリビエ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態フランス料理
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅JR中央線 市ケ谷駅より徒歩8分 
勤務地東京都千代田区九段南4-1-10 [地図]
定休日日曜・第一月曜
運営 株式会社オドス・アンド・コ
シェ オリビエ

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調理補助・調理見習い募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給18万円〜 ※経験に応じる
昇給あり
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 ★営業時間★
11:30〜14:00 18:30〜22:00
★勤務時間☆
9:00〜23:00(休憩あり)
休日・休暇 日曜休み(祭日は不定休)
年末年始・GW・夏季休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 試用期間3ヶ月あり
交通費支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
初めは、簡単な調理補助から始めていただきます。
やる気がある方には、シェフがしっかりお教えします。
後々には、仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお願いします。
キッチン内では「前菜」「メイン」「パン・菓子」で役割分担がされており、
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
あなたの頑張り次第でどんどんステップアップできますよ。
フランスで活躍したオーナーシェフの下で働ける、またとない機会です!
レベルの高い一流の仕事を料理の基礎から覚えることができ、技術や知識を高められます!
今までの経験を活かして活躍し、一流の味を学びませんか?

【こんな方歓迎!】
◆フランス語が出来る方優遇
◆やる気のある方
◆経験を活かしてステップアップしたい方
◆料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方
◆チャレンジ精神のある方
◆将来自分のお店を持ちたい、経験を積みたいと考えている方
<応募先>シェ オリビエ 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <フランス料理> シェ オリビエ

シェ オリビエ
☆経験豊かな仏人オーナーシェフからスキルを学べる一つ星フレンチ☆

「シェ オリビエ」は2009年9月、市ヶ谷にオープンしました。
フランス人オリビエシェフがオーナーです。
厳選した旬の食材を生かした料理をモットーに、フランス料理の基礎を尊重しつつも、オリジナリティーに溢れたメニューを提案していきたいと考えています。
ワインはオーナーシェフ自らが選定。
大きな窓から差し込む、白を基調にしたインテリアの中、ゆっくりとお食事していただけます。

※「ミシュラン・ガイド 東京・横浜・湘南2014」「ミシュランガイド東京2015/16/17/18/19」に一つ星レストランとして紹介されました※

☆オーナーシェフプロフィール☆   
オーナーシェフである ODDOS OLIVIER オドス オリビエは、フランスのボルドー出身。
「Restaurant Drouant」「Hotel Meurice」でシェフ経験の後、
「La Tour d’Argent/ラ・トゥール・ダルジャン」では副料理長として活躍。
東京・代官山のフランス料理学校「ル・コルドン・ブルー」ではフランス料理教授として
9年間、最後は主任教授として腕を振るいました。
<応募先>シェ オリビエ
調理補助・調理見習いの募集