オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月7日 18:40]

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【将来のNO.2候補募集】実働7h/休憩1h◎成果に応じて賞与で還元◎その他条件は応相談★

「ほじゃひ~本格お好み焼きと広島地酒の店~」の求人情報

[ ホジャヒ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 鉄板焼き居酒屋
最寄駅 JR山手線 五反田駅より徒歩2分 東急池上線 五反田駅より徒歩2分
勤務地 東京都品川区東五反田1-12-9 イルヴィアーレ五反田ビル 8F [地図]
定休日 火曜日(スタッフが集まり次第、無休にしていく予定です)
ほじゃひ~本格お好み焼きと広島地酒の店~

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <鉄板焼き居酒屋> ほじゃひ~本格お好み焼きと広島地酒の店~

ほじゃひ~本格お好み焼きと広島地酒の店~
~・~・~・~・~・~・~・~・~
本格お好み焼きと広島地酒のお店。
今回は経験者のみの募集です◎裁量のある働き方ができますよ♪
あなたの経験や向学心を弊店のステージで発揮してみませんか?
~・~・~・~・~・~・~・~・~


五反田駅から徒歩2分の好立地にある『ほじゃひ』
豊富な種類の広島地酒を取り扱い、それに合う季節の野菜をメインに扱った鉄板焼き、更に〆として本格的な広島のお好み焼きを提供するお店です。
“首都圏一番の広島酒のお店を目指す”を目標に日々営業しています‼

●〇 『ほじゃひ』はこんなお店です‼ 〇●
山手線の駅から近く、このはっきりしたコンセプトに共感して下さるお客様は遠方からもお越しくださる為、弊店にしかない楽しさを提供できるように日々心掛けています。
リピートしてご来店される方も多く、常連様にはその客層の良さをお褒め頂ことも多くあります。
また、コロナ対策にもいち早く取り組み、常連様からは「しっかりと対策をとれているお店」としての評価も頂いております。

●〇 経験豊富な店主の元で調理技術を学べます 〇●
広島のお好み焼は、店主が広島市内の有名店で3年修業をし、その後独自の解釈を加え、基本を大切にしつつブラッシュアップしたものを提供。
広島出身者にも納得して頂ける高い品質です。
但し、あくまでお好み焼のみに頼り過ぎず、お酒やその他のお料理との総合的な構成でお客様に訴求できるよるよう常に意識しています。

●〇 蔵元さんとのコネクションもあります‼ 〇●
広島地酒は、その魅力をしっかりとお客様に伝えられるよう、全ての取り扱い銘柄は蔵元と店主との間でお付き合いがあるもののみを扱います。
また料理も、通常の鉄板焼きが持つしつこいイメージとは異なる、清酒との相性を考慮した繊細な味わいを心掛けています。

そんな当店で働く経験は、「日本酒の知識を深めたい・将来独立するために蔵元さんとの繋がりを作りたい」という方にとって大きな魅力となるはずです。

【 求職者の方へメッセージ 】
まだまだ規模の小さいお店な為、新たな従業員が発揮できる能力は、お店の新たな魅力として積極的に活かしていきたく思っています。
弊店はまだまだ体力がなく、基本給も多くはお出しできませんが、“集客”と“メニュー開発”における貢献度を評価する賞与制度を用意しています。
逆に言うと、この賞与制度を活用してしっかりと稼げる方をこちらとしても希望します。
給与と同様、休日等待遇面でまだまだ改善したいとは思っていますが、それを一緒に実現していくのもあなたの仕事です!

お店からの投稿

  • ほじゃひ~本格お好み焼きと広島地酒の店~

    左側に写っているのは主に入ってくれているバイトさんです。 ひとりでお店をお任せできるようになったら一緒に勤務していただきます。 彼女には変わった経歴があり… あとは直接聞いてください。

    スタッフ紹介・研修
    2021/04/13
  • ほじゃひ~本格お好み焼きと広島地酒の店~

    賀茂金秀 さくらふぶき 特別純米 うすにごり生 入荷しております! 金光酒造のもともとの銘柄「桜吹雪」が今年も春の限定酒として登場!爽快な口当たりは春の陽気そのもの!

    メニュー・イチオシ食材
    2021/03/25
<応募先>ほじゃひ~本格お好み焼きと広島地酒の店~

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