| 【日・月祭日不定休／月給30万～】♪フランス人シェフ♪ミシュラン1つ星8年連続獲得店★経験者歓迎★ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜
※給与は経験に応じる 固定残業代込み
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 経験5年以上で、即戦力として活躍してただける方 シェフの代理として対応できる方 ＊外国人の方はVISAを所有している方 |
| 勤務時間 |
★営業時間★ 12:00〜14:30 17:30〜22:00 ★勤務時間☆ 9:00〜14：00（休憩）17：00〜22：00 |
| 休日・休暇 |
日曜・月曜 祭日不定休 冬季休暇・夏季休暇各1週間 |
| 待遇 |
※交通費は1.5万円/月までの支給となります
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
※副料理長候補の募集になります 【仕事内容】 シェフのもとで働く副料理長候補を募集しております。 技術だけでなく、キッチンスタッフをまとめてくれる、リーダーシップのある方を探しております。 あなたの頑張り次第でどんどんステップアップできます。 フランスで活躍したオーナーシェフの下で働けます。 将来フランスで働きたい方も歓迎です。 今までの経験を活かして活躍して頂きたいと思います・ 【こんな方歓迎！】 ◆フランス語が出来る方優遇 ◆やる気のある方、コミュニケーション能力のある方 ◆経験を活かしてステップアップしたい方 ◆料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方 ◆チャレンジ精神のある方 ◆将来自分のお店を持ちたい、経験を積みたいと考えている方 |
＜応募先＞シェ オリビエ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜フランス料理＞ シェ オリビエ
☆経験豊かな仏人オーナーシェフからスキルを学べる☆
「シェ オリビエ」は2009年9月、市ヶ谷にオープンしました。
フランス人オリビエシェフがオーナーです。
厳選した旬の食材を生かした料理をモットーに、フランス料理の基礎を尊重しつつも、オリジナリティーに溢れたメニューを提案していきたいと考えています。
ワインはオーナーシェフ自らが選定。
大きな窓から差し込む、白を基調にしたインテリアの中、ゆっくりとお食事していただけます。
※「ミシュランガイド東京」に一つ星獲得レストランとして8年連続で紹介されました※
☆オーナーシェフプロフィール☆
オーナーシェフである ODDOS OLIVIER オドス オリビエは、フランスのボルドー出身。
「Restaurant Drouant」「Hotel Meurice」でシェフ経験の後、
「La Tour d’Argent／ラ・トゥール・ダルジャン」では副料理長として活躍。
東京・代官山のフランス料理学校「ル・コルドン・ブルー」ではフランス料理教授として
9年間、最後は主任教授として腕を振るいました。
「シェ オリビエ」は2009年9月、市ヶ谷にオープンしました。
フランス人オリビエシェフがオーナーです。
厳選した旬の食材を生かした料理をモットーに、フランス料理の基礎を尊重しつつも、オリジナリティーに溢れたメニューを提案していきたいと考えています。
ワインはオーナーシェフ自らが選定。
大きな窓から差し込む、白を基調にしたインテリアの中、ゆっくりとお食事していただけます。
※「ミシュランガイド東京」に一つ星獲得レストランとして8年連続で紹介されました※
☆オーナーシェフプロフィール☆
オーナーシェフである ODDOS OLIVIER オドス オリビエは、フランスのボルドー出身。
「Restaurant Drouant」「Hotel Meurice」でシェフ経験の後、
「La Tour d’Argent／ラ・トゥール・ダルジャン」では副料理長として活躍。
東京・代官山のフランス料理学校「ル・コルドン・ブルー」ではフランス料理教授として
9年間、最後は主任教授として腕を振るいました。
＜応募先＞シェ オリビエ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集