Brasserie024の求人情報｜神奈川県横浜市

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人気のみなとみらいエリア♪
20〜30代が多数活躍中のブラッスリー！

2名の独立実績あり◎
経験を活かして次のステージに進みませんか？
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＼＼自由に仕事ができる環境に魅力を感じ、入社しました！／／
はじめまして！
現在、店長兼シェフを務めている澤池といいます。
入社前は星付きレストランで勤務していました。

『Brasserie 024』は、学びたい！やりたい！と思ったことはどんどんお任せする社風です！

例えば…「運営が学びたい」という方には、オペレーションの効率化や原価管理を。
調理だけではなく「食材について深く知りたい」という方には、契約農家からの仕入れなどをお任せ◎

幅広い経験を積み、スキルアップや独立を目指している方にベストな環境だと思いますよ！
これまでに2名のキッチンスタッフが、独立の夢を叶えています♪

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◇◆『Brasserie 024』◆◇
店内はフランスを彷彿させる雰囲気のブラッスリー。
某有名企業のCMや、人気ドラマなどのロケ地にもなるほど、オシャレな空間も話題になっています♪

ハイクオリティでありながら気軽に楽しめるよう、フレンチの魅力を多くの方にお届けしています。
ランチタイムは30〜60代の女性が中心、ディナーはパーティーや会食でご利用のサラリーマンの方が多くご利用されます。

＊＊時間帯によって変わる、お客さまのニーズに沿った料理をご提供＊＊
地元の三浦野菜や、高知直送の鮮魚など、厳選した食材を使ったメニューをご提供。
ランチタイムにはクイックサービスのビジネスランチ！
ビジネス層の方を中心に、日替わりのお魚、お肉、パスタなどを気軽に楽しんでいただいています。
ディナータイムは、ハイクオリティなカジュアルフレンチメニューをご用意！
デートや記念日のお食事、ウェディングや貸切パーティーにも対応しています♪

＊＊お客さまとスタッフ両方の満足度を重視！＊＊
まずお客さまには質の良いサービスを提供し、当店のファンになっていただきます。
そして働くスタッフのみなさんには、しっかりと教育や充実の待遇で還元。
関わるすべての方が笑顔になる、素敵なお店づくりに尽力しています！

【こんな社員が働いています】
現在20〜30代の若手スタッフがおもに活躍中！
ランチの時間は主婦の方が、夜は学生や若手がメインで働いています。
フランスの星付きで腕を磨いたシェフを筆頭に、ミシュラン掲載店で働いていたスタッフも◎
技術・知識ともに高みを目指して、日々頑張っています。

私たちと一緒に働いてくれる方にお会いできることを楽しみにしています！

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◇◆運営：『株式会社サンズグレイス』◆◇
関連会社では、認可保育園や学童など5つの保育施設を運営するなど、飲食店以外でも事業を展開しています。
安定事業を持っているため、長く安心して働いていただける環境です◎
当社の飲食事業で、あなたも大きく成長していきませんか？