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元祖台湾まぜそばのお店！！
海外＆国内で多数展開中★
＼店長候補急募です／
有名店でマネジメントスキルを身につけよう
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関東を中心として全国に店舗を数多く構え、海外でも店舗展開中の『麺屋こころ』。
カップ麺になりコンビニに並んだこともあるブランドです！
『成功へのマネジメントを学びたい！』
そんなアツい思いを持った、店長候補は急募です☆彡

■□『麺屋こころ』池袋店について □■
2021年4月、元祖台湾まぜそば『麺屋こころ』の池袋店は、池袋駅西口から歩いてすぐの場所にあります。
今や全国的にブームを起こしている台湾まぜそば。
発祥のお店で本場の味を学んだ『麺屋こころ』は、全世界の方に台湾まぜそばを食べていただくことを目標に、一杯一杯心を込めてお届けしています。
スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

■□ 台湾まぜそばとは □■
名古屋発祥の台湾まぜそばは、台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺に乗せた、汁なし麺の一種。
お客様がお好みで丼をかき混ぜ、味の変化を楽しむのも台湾まぜそばの醍醐味です。
『麺屋こころ』では、スパイシーな味が苦手なお客様にも食べやすい「塩まぜそば」など、メニューを豊富にご用意。
幅広いお客様に親しまれています。

また、台湾まぜそばのほか、汁ありの一般的なラーメンもご用意。
ラーメンには小麦の香りが口いっぱいに広がる細麺を。
まぜそばには具材としっかり絡み合うモチモチとした極太麺を使用。
どちらも当店特製で、タレやスープとの相性や味わいの良さにこだわっています。

■□ 海外にも積極的に進出しています □■
『麺屋こころ』の台湾まぜそばは、日本人のお客様だけでなく、海外の方にもご好評をいただいています。
現在インドネシア、シンガポール、タイ、フィリピン、そしてカナダにも店舗を展開。
「TOKYO MAZESOBA」として、世界に発信しています。
世界にお届けするにあたっては、その国の宗教や文化に合わせた具材やスープも開発。
日本らしさとその国の発想や思いを融合させた店舗作りで、世界中のお客様に愛されています。

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2014年、東京都大田区の住宅街に1号店をオープンさせた『麺屋こころ』。
多くのラーメン店が入れ替わっていた物件だったので、誰もが立地は良くないと思っていました。
ところが絶品台湾まぜそばは話題を呼び、あっという間に行列ができる人気店に成長。
その年の新人ラーメン賞を受賞しました。

「美味しかった」
そんなお客様の笑顔が、私たちの力の源です。
あなたも『麵屋こころ』で、たくさんの笑顔に出会いませんか？
ご応募をお待ちしています！