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フード業界のNEXTトレンドと言われる『モダンアジアン×ワイン』の先駆けレストランとして、雑誌やテレビやインスタで多くの取材を受ける大人の隠れ家店

そのお店で、クリエイティビティを発揮した料理を一緒に調理しませんか♪

◎食べログ「3.60」点　品川エリアのトップクラスのビストロ
　　⇒有名フーディー、インフルエンサー、芸能人も多数来店
　　⇒ミシュラン３つ星店出身の20代のソムリエもグループ会社に在籍

◎雑誌などのメディアでも話題　
　　⇒東京カレンダー、ゲーテ、Danchu、CASA、他
　　⇒ＴＢＳ「大様のブランチ」、フジテレビ「トークィーンズ」、テレ朝「じゅん散歩」、他

◎2025年3月に麻布十番、同5月に青山、同12月に日本橋の３拠点に姉妹店のワインバーがオープン!!　　
　　⇒コロナも収り、事業が急拡大中!!　　
　 ⇒正社員は福利厚生で全店舗を半額利用できます!!　

◎海外展開も視野に入れています
＼あなたの可能性を試すチャンス！！／
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この度の募集は、お店の花形となる料理人の募集です。


オーナーは、米大学で建築学を学び、シンガポール、ロンドン、サンフランシスコに14年在住した金融業界出身。　金融×建築×飲食トレンドを数値分析し、今までの日本のレストラン業界では考えられない新たな手法で事業が急成長中

日本人料理人の地位と所得向上を経営理念に掲げ、完全可視化出来る教育と評価制度でインセンティブもしっかり支給いたします。

現料理長は、有名パンケーキ店出身で、フレンチやイタリアンなど未経験で入社。
入社１年後に、厨房アシスタントから料理長に抜擢されるなど、ロジカルな教育制度で急成長を遂げた人材です。

現在は、有名ホテル出身の若手副料理長と共に、楽しく働き、成長できる職場環境のさらなる整備をすすめております!!　

料理人として新たなステージを踏み出しませんか？

独立希望者や目標に対して意欲的になれる方に大歓迎！


〜◆今後の展望：まだまだ進化していきます◆〜
2025年は、都内3ヶ所に姉妹店オープン（麻布十番、青山、日本橋）♪

今後は某酒蔵のM&Aを進めており、買収後は、レストランやバー併設の酒造オーベルジュを開業予定です。

将来的には海外展開も検討中◎
オーナーは、海外案件が本業なので、国内事業に加え、世界のステージに挑戦できる環境が広がっていきます！

≪若手を応援！20代活躍中≫
仕事に真面目に、理論的に、効率的に、取り組むから、他店より給与待遇が良い。
毎日笑顔で働ける環境作りをグループ全体で大切にしています★

外資系金融の評価制度を導入しているため、グループ会社には20代の役員もおります。★全役員が海外経験者の為、皆にフランクで、日系企業のような古い体質の上下関係が一切ありません★

今回は事業拡大に向けて社員・アルバイト複数名募集◎
私たちと一緒に　『一日の始りや終わりをちょっと素敵にする』　サービス事業を世界に広めていきませんか♪

少しでも気になったらぜひご応募ください。
お待ちしております★