塚田農場　つくばの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜茨城県つくば市

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ツカダノウジョウツクバ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
客単価	3000円〜4000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	つくばエクスプレスつくば駅より徒歩2分
勤務地	茨城県つくば市吾妻1-5-3 つくばクレオスクエアMOG 3階　[地図]
運営	株式会社エー・ピーホールディングス

このお店の特徴は？公開日：2021年3月8日

正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎
応募資格	◆～料理長候補募集！～◆ ・飲食店経験者歓迎・料理長や店長などマネジメント経験者は優遇
勤務時間	13：00～23：00　 15：00～翌１：00 上記時間内でシフト制勤務（休憩あり）
休日・休暇	月8日休み(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇、 ■産前産後休暇、育児休業 ※男性社員20名の育児休業取得実績あり産休・育休月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり ■従業員持ち株会 ■社内表彰制度 ■社員割引制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■■□□■■□■□■■□□ ・地鶏に興味があり、若いうちに技術をたくさん吸収したい方！・私たちの事業に共感した方！（お店の特徴参照）ぜひ！一緒に飲食業界を盛り上げていきませんか♪ ■□■■□□■■□■□■■□□ 【仕事内容】まずは仕込み、調理、盛り付けから慣れていただきます。その後、納品・発注などの在庫管理、スタッフ教育なども徐々にお任せいたします。経験豊富なスタッフが１からお教えするので、少しずつ業務に慣れていきましょう◎ スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください！【こんな方を歓迎したします！】 ●料理が好き、人が好きな方 ●飲食業界でさらなるスキルアップを目指している方 ●店舗運営や新事業にも積極的に携わってみたい方 ●さまざまな選択肢のある環境でキャリアアップしたい方今後も出店計画は多数！活躍できるポストも増えていきます。経験が浅い方、ベテラン層、どちらの方も、きっと納得のいく転職となるでしょう◎ 将来を考え、長く腰を据えてさまざまなチャレンジをしていきませんか？気になった方は、お気軽にご応募お待ちしています！～～・～～・～～・～～・～東証一部上場企業という安定基盤のもと、安心して長く働ける環境が整っています！～～・～～・～～・～～・～ ◆社員の「やってみたい」を全力で応援！各店舗ごとの裁量権も大きく、個人店のようにオリジナリティある店舗運営ができる「現場主義」の社風です。「もっとこうしてみたい」など、自由なアイデアでお店作りに参加できます。社員・アルバイトともに、モチベーションの高いスタッフばかりなのも当社の特徴。年齢関係なく、貪欲にチャレンジする姿勢を応援いたします！ ◆出店が続く成長企業で活躍のチャンス多数！コロナ禍でも資本を強化し、安定した経営を行い、今後も出店計画は多数あり◎ 店舗展開次第では統括のポジションを狙えるチャンスもあります！また、鮮魚や地鶏の専門店、寿司、焼き鳥、和食BARなど、多彩なブランドを運営している当社。「高級店で技術を深めたい」「別業態に挑戦したい」など、一店舗に留まらずさまざまな業態で活躍するチャンスがあります。 ◆ライフワークの変化にも強い！最近では飲食業界でも産休育休制度を導入している会社が増えてきています。これまでに男性社員20名が育児休業を取得。世間では男性の育休はまだめずらしい中、積極的に制度を利用できる社風です◎ 扶養手当もあり、既婚者でも安心して働ける環境が整っています！【やりがいポイント！】 ●店舗ごとに独自性のあるお店作りができる ●将来は別業態へチャレンジすることも可能 ●生産者との距離も近く、目利き・知識もより深いものに ●日本酒の知識も深められる身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞塚田農場　つくば正社員調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー＞　塚田農場　つくば

＝＝◆◆ 塚田農場の“料理長候補者”、探しています！！ ◆◆＝＝
料理長や店長などのマネジメント経験者は優遇！
「安定基盤で腰を落ち着けて働きたい」
「幅広いキャリアを選択し、柔軟に働きたい」etc.
東証一部上場の安心母体でチャレンジをはじめませんか！！

最寄り駅はつくば駅！徒歩2分の好立地。
＜＜店舗近くに寮（1R～1DK）を完備！通勤時間の負担がありません！＞＞

地元に愛されるお店作り、地元に根差した運営をモットーとしています。
もちろんそれは、スタッフも同じです。
お客様とスタッフ全員が、『つくば店が好き！』という環境を作っております♪

○「塚田農場」最高の笑顔・サービスは、料理に自信がある証拠！
全国に店舗を展開し続ける話題ブランド「塚田農場」。
看板の「黒さつま鶏」は、約6年もの歳月をかけて誕生した良質で安心安全な地鶏です。
現在は鹿児島県霧島市の自社養鶏場にて丹精込めて育てています。
その地鶏を使用した「黒さつま鶏炭火焼」は、多くのお客様に愛さる看板メニューです。

そんな食材だからこそ、お客様にも心から自信をもって料理をおススメできています。
「職場の雰囲気を知りたい」というあなたへ！
ぜひ一度当店に足を運び、料理のこだわりを聞いてみてください。
最高の笑顔で「塚田農場」のこだわりをご説明いたします♪

○“店舗スタッフ×生産者”取り組みを実施！　
私たちは生産者と月に一度会議をおこない、新規出店や消費者ニーズに合わせ、4～5か月後に出荷する羽数の調整をしています。
これは生産者にとっても今までにない発見があり、“農業経営者”としての視点も養える取り組みです。
またその生産者が直接店舗へきて、飼育の過程、どのような工夫をしているかなどをスタッフへ伝える機会も！
質疑応答スタイルのため、ご自身が知りたい情報も聞いてみてください。
このような取り組みがあってこそ、今の「塚田農場」があります。

【運営：株式会社エー・ピーホールディングス】
自社生産の地鶏を売りにした『塚田農場』をはじめ、鮮魚専門ブランド『四十八漁場』やホルモン業態『芝浦食肉』、コロナ禍でも非常に好調な『立ち寿司横丁』の運営など、「魅力的な食の提案」を行う価値ある飲食店ブランドを多数運営しています。

企業理念は「食のあるべき姿を追求する」こと。
食材の生産から販売までを一貫して行う6次産業ビジネスで「食」の総合サービスを展開し、“美味しい感動”を世の中に届けることが私たちの使命と考えます。

「生販直結」で叶う独自のコーディネートにより、安全で高品質の国産食材もリーズナブルに提供。
生産者・販売者・消費者、関わるすべての人々と「ALL WIN」の関係を築き、外食産業の新しい可能性を見出すことを目指しています！

◆2012年に東証1部上場を果たした急成長企業
同年には、新たな事業領域に活気する起業家を称える国際的な表彰制度「アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー・ジャパン2012」日本代表候補のファイナリストに選出。
2019年には、画期的なものでサステナブル・シーフードの普及に貢献した組織や個人による取り組み、周囲が次に続くようなプロジェクトであるかを評価する、第1回「ジャパン・サステナブルシーフード・チャンピオン・アワード」において、多くの事例の中からファイナリスト（イニシアチブ部門）に選出されました。
そして「働きがいのある企業ランキング 2016」において、ベストカンパニーにも選出されております。
他の飲食業界では体験できない「生販直結」「ALL WIN」の仕組みで、現場で働く一人ひとりが「働きがい」と「仕事への誇り」を感じられていると考えます。
成長できる環境・将来性ともに、上場企業としてしっかり整えています！

◆さまざまなフードビジネスがスタート
コロナ禍では、臨時休業をいち早く選択致しました。
感染防止に努めながら、事業部主導（本社からのトップダウンではなく）でテイクアウト事業に着手し、昨年6月にリスタートを切るや否や、デリバリー事業を立ち上げ、現在はキッチンクラウド事業として、デリバリーに特化した店舗も運営中です。
「食」をテーマに続々と新事業を展開し、活躍のフィールドは無限大◎
飲食業態にとどまらず、さまざまな業態にも積極的にチャレンジしていただけます。
新しい可能性に出会える環境で、理想のキャリアパスを描いていけます！

◆手当関係が充実◎
年2回の昇給面談で頑張りはしっかり給与へ還元！
交通費支給、時間外手当はもちろん、社員割引制度も充実しています。

◆楽しみながらスキルアップできるイベント♪
「おいしい理由」と食材への知識を深めることのできるイベント「魚万博」。
生産者との貴重な交流の機会で、食材の魅力を再発見でき、アルバイトスタッフも積極的に参加しています◎

《姉妹店情報》
鴨とワイン「Na Camo guro」
鮮魚居酒屋「なきざかな-鳴魚」
焼鳥専門店「焼鳥つかだ」
焼鳥とワイン「希鳥」
ホルモン専門店「芝浦食肉」
和酒BAR「おとなり」
カレー専門店「ボンベイ」
鴨すき鴨しゃぶ「博多なかもぐろ」
etc…

直営：197店舗(国内184店舗／海外13店舗)
ライセンス：38店舗(国内36店舗／海外2店舗)
計235店舗を運営

▼「AP HOLDINGS CO.,LTD.」
http://www.apcompany.jp/

＜応募先＞塚田農場　つくば正社員調理スタッフの募集