オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 15:24]

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【スーシェフ候補】◎イタリアン出身者歓迎!新メニュー開発もおまかせ!

「さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche)」の求人情報

[ サクラアンドマルシェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロイタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1階 [地図]
運営 株式会社トゥエンティーワンコミュニティ
さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche)
ビストロ&イタリアン

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜34万円 ※経験・能力等考慮し決定します ※試用期間1〜3ヶ月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験3年以上
勤務時間 11:00〜23:00 
※ 早番・遅番、曜日によるシフト制、休憩あり
終電考慮
休日・休暇 週休1日/週休2日選択可  
※月間:勤務時間210時間と230時間選択可
シフト制(曜日によるシフト制)、有給休暇あり
年末年始休暇 有給休暇
待遇 まかない無料★交通費全額支給、食事付き、制服貸与、昇給制度、社会保険完備、退職功労金制度、独立支援制度、自己啓発休暇制度(最大12カ月)、 国内各地リゾート別荘有、 当社所有マンション寮有、社割制度
(社員もアルバイトも2割引きでワイン・パンの購入、系列レストランで食事ができる)
ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり))
※伊豆下田の別荘は無料で使用できます
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
まずは、能力に合わせてキッチン業務全般をお任せいたします。
ゆくゆくは、メニューの提案やアルバイトのトレーニングなどの仕事をお願いいたします。

活気のあるフルオープンキッチン!
新たな料理の世界を学びたい方、今よりも、更に腕を磨きたい方は是非!

【こんな方に来てほしい】
◆料理人として一通りの経験スキルがある方優遇
◆一つの仕事に固執することなく、柔軟な考えを持って仕事に取り組める方。
◆自分が作ったお料理でお客様を笑顔にしたいと思える方
◆自身の知識・技術を仲間と共有し、
 向上心を持ち、知識や技術を習得しようと日々努力ができる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche) 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ビストロイタリアン> さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche)

さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche)
≪新業態ビストロイタリアン≫

2010年にオープンしたイタリアン「さくら」と2012年にオープンしたビストロ「ル・プティ・マルシェ」が両店の人気メニューを融合させたレストランとしてリスタート

本当に美味しい料理をジャンルにとらわれることなくお客様に楽しんでいただくをモットーに「さくら」のナポリ最古の薪窯のナポリピッツァ、全粒粉パスタや生パスタはもちろん、「ル・プティ・マルシェ」の焼立てパン食べ放題のランチを取り入れ、ビストロ定番の肉料理やジビエ料理などイタリアンとビストロの魅力を余すところなく取り入れました。
今後はベーシックなイタリアンを強化するため、イタリアン経験者を募集します!
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<<キッチン 幅広い技術を一流の職人から学べます>>
ビストロ料理、イタリアンはもちろん
本格石窯で焼き上げるナポリピッツア
ジビエ料理など幅広く学べます!
また、独立志向の方は、オールスクラッチのパンや
スイーツの技術も学べます!

働き方は人それぞれ
≪社員 多彩なキャリア≫
・週休2日OK 月210h
・独立支援制度もあります。
◆店舗マネージメント
◆人材マネージメント
など、店舗運営に必要なスキルも身につく職場です。

≪ホールアルバイト ワイン資格目指す方歓迎≫
週3日~OK
ソムリエ資格目指している方大歓迎
 「ランチのみ!」
 「ディナーのみ!」も可能
 固定の曜日・時間勤務も相談可

働いているほぼすべてのサービススタッフがソムリエ資格を保持!
ワイン関連のイベントも多数開催されます
定期的にワインの講習会も行っており知識も学べます。

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★ワインの専門商社が運営するお店です★
質の高い世界各国の直輸入ワインを中心に
イタリアンやフレンチ、ベーカリーやパティスリーを展開しています。
(スタッフは全て20%OFFでワイン・チーズパンを購入でき、レストランの利用もできます)
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<応募先>さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche)
調理スタッフの募集
さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche)
さくら&マルシェ(Sakura&Le Petit Marche) [ビストロイタリアン]
六本木駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給28万円〜34万円