１９８４年に西麻布にオープンしましたBAR　DRUNKARD　の恵比寿店です！！
２０１５年に恵比寿にビストロバーとして拡大移転。
現オーナーはこちらに１０数年携わり２０２０年に店舗の買取をさせていただきました。

恵比寿店では、BARとビストロを融合させ、よりカジュアルな形で
美味しいお酒とこだわりの料理を楽しめるスタイルを確率させました。

お酒はワインを中心に世界各地のハードリカーを取り揃えております。
料理もフレンチを中心に無添加にこだわり一からすべて手作りです。
個人店ならではのフットワークの軽さとスピード感を楽しめるので
ご自身のスキルアップや腕を試す良い環境だと思います。

1枚板のカウンターをメインにお客様、スタッフ共に盛り上がれる店舗スタイル、バイタリティのある方にはうってつけです。

■仕事内容は■
・バーテンダー、調理、接客、経理等の飲食店舗運営、全てをやっていただきます。
・2022年3月までに恵比寿にて新規出店を検討しております。今回の応募は現在ある店舗で勤務後、新店舗の立ち上げを一緒にして頂くスタッフの応募となります。
ご自身が店舗立ち上げと、そして店舗の中心となれるチャンスです。

■　こんな方歓迎！■
・　元気でやる気のある方
・　店舗運営を学びたい方
・　好奇心・向上心が強い方
・　人と接することが好きな方
・　将来、自分のお店を持ちたい方
・　マネージメントを学びたい方

常にお客様との一体感を大切に店舗運営をやってきましたDRUNKARD
この想いを継承しつつこの度、事業拡大を計画しております。

独立を目指す方も多く、勿論その選択もとても良いと思っております。
しかし、飲食店の独立にはお金もかかりリスクが大きいです。
会社代表もそこが大きな壁となり苦労しました。
店舗が出来たとしてもそこからがスタートです。店舗運営やチーム作りがまた大変です。
そこで弊社はそれを一緒に取り組めるような、チャンスを与えられる会社を目指しております。

一緒に会社を大きくして行ける、そんな人材を探しております。
気になった方は気軽にご連絡下さい。
先ずはお会いして話しましょう。