本場フランスの味を、白金で。

MAISON D'AHNI（メゾン・ダーニ）は
フランス・バスク地方の伝統菓子を主軸にした
小さなパティスリーです。

オーナーシェフは本場フランスの
老舗パティスリー「MIREMONT」や
「LA VIELLE FRANCE」で修行を積み、
現地で愛される味を、日本でも忠実に再現したい
という想いからこのお店をスタートさせました。

場所は白金高輪駅から徒歩3分。
閑静な住宅街に佇む隠れ家のような店舗で、
地元の常連さんから遠方のスイーツファンまで
幅広いお客様にご来店いただいています。

本物のフランス菓子を届ける仕事。

当店では、ただ製造するだけでなく、
素材・製法・提供方法に至るまで
一つひとつに妥協せず、
常にクオリティの向上を追求しています。

店内の工房で一つひとつ丁寧に仕上げるお菓子は
見た目の美しさだけでなく、
歴史や文化、そして想いを感じていただける逸品ばかり。

その味と世界観を守るために、
真剣に向き合える仲間を探しています。

小規模店舗だからこその魅力

10席未満の小さな店だからこそ、
スタッフ一人ひとりの感性が活きる職場です。

・細部までこだわれる製造環境
・アイデアがすぐに形になる柔軟な体制
・お客様の反応を間近で感じられる距離感

スタッフ全員が誇りとやりがいを持って、
日々の業務に向き合っています。


キャリアアップも、独立志向も応援！

将来はパティシエとしてのステップアップはもちろん、
店舗運営・商品開発・管理職・幹部候補など
様々なキャリアプランをご用意しています。

また、独立を目指す方には
仕入れ・原価管理・販売戦略まで、
惜しみなく現場のノウハウを共有します。

本気で菓子に向き合いたい方には
これ以上ない環境をご用意しています。


あなたの「好き」が、お客様の笑顔になる

小規模な環境だからこそ、人柄を重視しています。

お菓子が好き
お客様と向き合いたい、
一つひとつ丁寧に仕事をしたい
そんな方はぜひ私たちと一緒に働きましょう。

小さなお店だからこそ、一人の力が大きな価値を生みます。
あなたの感性と情熱を、メゾン・ダーニの未来に加えてください。

ーBrandsー
GAZTA 🧀🔥
Drogheria Sancricca ドロゲリア サンクリッカ ☕🍪
MAISON D’AHNI 西武池袋 🏬✨🍰
ロンディネッラ 🌿🍰
GAZTA 新宿ISETAN 🏬🧀✨
LE TREIZE ル トレーズ 🔪🥐
MATTE 麻布台ヒルズ 🖤☕✨

ご応募を心よりお待ちしています。