2017年に開業し、開業5年目を迎えるフレンチビストロです。

東京都内で6店舗のレストランを展開するPLEINグループ。
弊社の特徴は全店舗24席以下のオープンキッチン。
個人店のアットホームな良さを残しながら、
社会保険や福利厚生、休日数などは企業として運営しているのでメリハリを持って働いて頂けます。

個人店出身の料理人が多数活躍しています。
技術研鑽に励みながら、様々な事に視野を広げキャリアアップしたい方をお待ちしております。

2022年以降も新規出店が決まっておりますので、是非力を貸して下さい。

オーナーシェフは29歳、スタッフ平均年齢は27歳と若手が活躍する職場です。

お客様、従業員、生産者様が共に幸せになる飲食店作りを目指しており、
飲食店では珍しい週休2日制の導入や、コロナ禍における生産者様、医療支援など食を通じて関わる人の幸せを作る事を大切にしています。
是非弊社WEBをご覧下さい。

やるときはやる。休む時は休む。
メリハリを持ってチームで働いて下さる方を募集しています。