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料理界の重鎮・服部幸應氏が監修◎
創業100年の高級時計・宝飾品専門店「YOSHIDA」が運営する、松阪牛にこだわったお店。
安定母体のもと、コロナ禍でも安心して働けます‼
お客様にワンランク上のおもてなしをしていきましょう。
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初台駅から徒歩1分、東京オペラシティタワーの高層階にある『松阪牛 よし田』。
俯瞰で”とき”を楽しむ空間をコンセプトにしたお店で、上質な料理・サービスでお客様をおもてなししています。
東京の美しい夜景を一望できる絶好のロケーションで働きましょう‼

～～松阪牛を使った料理をご提供～～
松阪牛の最高の美味しさを味わえるよう、鉄板焼き・すき焼き・しゃぶゃぶの３つのスタイルと、松阪牛をメインとした新感覚の会席料理をご提供。
A5ランクのみをを使用する選りすぐりの和牛と、最高級のマグロをはじめとする海の幸もご用意しています。

最高の食材を扱うことで、料理人としてステップアップしませんか？？
ここで培った技術や資格は、あなたの｢自信｣や｢成功体験｣ につながります◎
経験やスキルを活かしながら、一緒にお店のファンを増やしていきましょう！

～～豊富なワインのバリエーション～～
壁一面のワインセラーには、2000本ものワインが収められており、希少価値のある銘柄を豊富に取り揃えています。
他店では扱わない希少価値のある銘柄を豊富に扱っているので、調理技術はもちろん、ワインの知見も広げることができますよ‼

※フランスDRC・五大シャトーを取り揃え、国内では取扱いが少ないスイスワインも豊富。

～～働きやすさには自信あり！～～
『松阪牛 よし田』で活躍するメンバーは、20～50代の幅広い年齢層です。
キッチン・ホールともに話しやすいメンバーばかりなので、気軽にコミュニケーションを取ってください‼
貴方の経験とスキル次第で、どんどん活躍の場を設けます。
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働こう‼

～～経営母体：株式会社ヨシダ興産～～
創業100周年の世界を代表する高級時計・宝飾品ブランドの専門店「YOSHIDA」が経営母体。
最高峰の時計を扱うことで培った経験を、最高峰の「食」のご提供に生かし、お客様のおもてなしを追及いたします。

「今日も美味しかったです」「また来ますね」お客様からの言葉は何度聞いても嬉しいものです。
極上の料理と上質なおもてなしで、たくさんのお客様を笑顔にしてみませんか？
あなたの仲間入りを、心からお待ちしています。