レトロベーカリーふく福　ビーンズ武蔵中原店のパン職人・ブーランジェ（正社員）の求人情報｜神奈川県川崎市中原区

Q: パン屋・ベーカリーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［レトロベーカリーフクフク　ビーンズムサシナカハラテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2021年9月28日） [お店のサイト]

業態	パン屋/ベーカリーカフェ
客単価	500円〜1000円	席数	10席未満
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR南武線武蔵中原駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県川崎市中原区上小田中4-2-1 ビーンズ武蔵中原１F　[地図]
運営	株式会社丸十ベーカリーシャルン

このお店の特徴は？公開日：2023年9月29日

正社員パン職人・ブーランジェ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	未経験者歓迎、ゼロからパン屋/ベーカリーカフェのノウハウを学べます。私たちの職場では、・飲食業界をご経験の方・製菓の学校を卒業された方・学生時代にスポーツや部活動に打ち込んでいた方が活躍しています。
勤務時間	シフト制 1日の実働時間 8時間00分休憩1時間 5:00〜21:00の間 5：00〜22：00 配属店舗により変動があります。終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	【休日】・完全週休２日制・有給休暇・夏季休暇・年末年始休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	【手当】・時間外手当・休日出勤手当・役職手当【昇給】・毎年査定により昇給有【賞与】・業績により支給【試用期間】・3ヶ月 (労働条件は本採用と同じです。) 【保険制度】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・交通費規定支給・制服貸与・家賃補助生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	「お客様を笑顔に！！元気に！！スタッフも笑顔に！！元気に！！」この想いで全員が仕事を行っています。「お客様を笑顔に！！元気に！！スタッフも笑顔に！！元気に！！」その気持ちがあれば大丈夫です。未経験者でもしっかりと仕事を覚えていただく環境をご用意しています。あなたには当ブランドの製造・販売スタッフとして、パンのベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、パンづくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などを学んでいただきます。入社後は、ゼロからお仕事を全般に携わっていただき、一つ一つ丁寧に仕事を学んでいただきます。１人前の製造・販売スタッフとして活躍できるようにしっかりと教育環境を整えていますので、ご安心ください。また将来のキャリアとしても、パティシエ、店長といった昇格のチャンスや、修業を積んで自分のお店を開くなど、技術と経験を活かし活躍できます。カフェや飲食店での勤務経験があり、新しい環境にワクワクしながら働きたい方に向いているお仕事です。 =====仕事内容====== ＜パンの調理・製造＞〜仕込み〜機械でパン生地を練る作業です。マニュアル通りの分量の素材を機械に投入し、 10種類以上のパン生地を作ります。できあがった生地は適当な重量・大きさに分割します。〜成形〜生地を様々な種類のパンの形に整え、ものによってはあんこやクリームなども包みます。パンとして焼ける状態にします。〜焼き上げ〜温度や時間を調整しながら、パンを焼き上げます。 <店舗での販売・接客> レジ管理、POP作りゆくゆくは、店舗管理業務全般もお任せします！新商品のパンの企画のほか、パン詰め放題、子どもパン教室など店内イベントの企画を考えることも。パン屋/ベーカリー業務全般のサポートを担当していただきます。あなたの経験と感性を活かして素敵なお店を一緒につくりあげましょう。ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね！職場環境・風土について平均年齢25歳！20代半ばの店長も活躍中！ 20代の店長が現在2名いるなど、若手が中心となって活躍しています。プライベートでも自然とスタッフ同士の交流があるくらい仲が良く、職場も和やかな雰囲気。そんな良好な関係を築きながら、スタッフ同士協力して真剣にパン作りに励んでいます。勤続年数6〜10年のスタッフが複数いるなど、じっくりと将来の目標に向かって勤務を続けることができます。入社後の流れ(教育制度) 〜入社後〜約3日間のオリエンテーションで、当社について・行動指針・飲食業の基本的な考え方(QSC)等を学んでいただきます。〜製造研修〜先輩社員の仕事を現場で見て、じっくりと仕事を学んでいきます。一緒に業務を行い仕事を覚えていただきます。 2〜3ヶ月程度で、だいたいの業務に慣れるスタッフが多く、初心者未経験者に優しい教育制度をご用意しています。パン職人になるための経験を全て学べる環境です。２０代が活躍、初心者のあなたのアイディアも発信しやすい職場です。・約30種類は定期的に誕生する新商品です。・クリスマス、ハロウィン、ひな祭りなどの行事にはキュートでユーモアのあるパンが登場します。・柔軟に新しいパンに挑戦できるのは個人店ならではの魅力です！・新商品を企画しているのは社長だけでなく店長を含めた平均年齢25歳のスタッフ・入社1年目でもアイデア出しが可能です・2・3年目には社長に試作品を提出して本格的に商品企画を行うスタッフも。・自分の考えたパンが店頭に並び、お客さまが選んでいく。その瞬間、最高の喜びが味わえます。・生地の配合を数値化マニュアル化しているため、確認しながら作業ができる未経験でも安心です。地域の人々にパンで幸せを提供するそんなお仕事にチャレンジしませんか？身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばきピザメイク製パン技術製菓技術コーヒーの知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞レトロベーカリーふく福　ビーンズ武蔵中原店正社員パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴　＜パン屋/ベーカリーカフェ＞　レトロベーカリーふく福　ビーンズ武蔵中原店

未経験者を中心に正社員を４名採用予定、パン屋さん/ベーカリーを始めたいあなたをお待ちしております。

私たちは、川崎エリアを中心に４店舗、こだわりのパンとカフェスペースで地域のお客様に寄り添うお店です。

・ゼロから作る新店舗、一緒に素敵なお店を作りましょう

・完全週休２日制でプライベートと仕事の両立ができます。

・パン屋/ベーカリービジネスをゼロから学べる充実した教育環境をご用意しています。

＜応募先＞レトロベーカリーふく福　ビーンズ武蔵中原店正社員パン職人・ブーランジェの募集