| 【残業ほぼなし】社員・販売スタッフ＆パン職人を大募集！数々の賞に輝くブーランジェリー◎未経験OK！ |
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正社員
パン職人・ブーランジェ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜35万円
※固定時間代45h分・6〜7万円を含む ※試用期間3カ月：月給23万円（固定残業代20h分・3万円を含む） ／ 残業はほぼありません！ 「できるだけ好待遇でお迎えしたい」との想いから、固定残業代を多く含んでいます！ ＼
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎3年以上の製パン経験お持ちの方は大歓迎です！ ◎未経験の方でもやる気があれば大歓迎します！ |
| 勤務時間 |
5：00〜18：00 上記の時間内でシフト制 【営業時間】 10：00〜18：00 ◆シフト例 5：00〜12：30 5：00〜13：30 6：00〜15：30 8：30〜17：00など |
| 休日・休暇 |
週休2日制（月休6〜8日）
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＊＊食べログ百名店に4年連続選出！＊＊ 各種メディアにも多数紹介の人気ブーランジェリー★ パン職人として成長したい方は大歓迎です！ 【 仕事内容 】 仕込みから焼き上げまでの全ての工程をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 これまでに、パン製造に携わってきた方は即戦力として活躍していただけます◎ ●やる気があれば未経験者も挑戦可能！○ シェフは異国の地フランスで、「働かせてください！」とパン屋に飛び込み、修業を重ねてきた人物。 だからこそ、未経験でも熱意のある方であれば歓迎します！ 世界に通用する美味しいパンを一緒につくっていきましょう！ ●自家製天然酵母を使ったパンづくりが学べる！○ シェフがフランスの修業時代に学んだポーリッシュ（液種法）とルヴァンリキッド（液体天然酵母）を採用しています。 天然酵母は、ゆず、レーズン、ホップの3つの自家製酵母を自ら培養！ 世界トップクラスの製パン技術×独自の天然酵母で、オリジナリティのある個性豊かなパンをお届けしています。 そんな製パン技術を学ぶことで、あなたの腕にさらに磨きをかけませんか？ ●安定した労働環境をご用意！○ 当店では長時間の冷蔵発酵法を導入。 パンの風味アップと同時に、生産性の向上も実現しました。 残業はほぼなく、メリハリをもってお仕事に取り組んでいただけます！ ≪ 求める人物像 ≫ ＊パン職人として技術の向上を目指している方 ＊人と接することやチームワークが得意な方 ＊将来、独立を目指している方 ※未経験でも、意欲次第で歓迎します。 まずは、一度面接でお話ししてみましょう！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 製パン技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞BOULANGERIE SEIJI ASAKURA
正社員
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 ＜ベーカリー・パン屋＞ BOULANGERIE SEIJI ASAKURA
｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ
正社員スタッフ積極採用中！
メディアでの紹介実績多数
日本を代表するブーランジェリー
｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ
残業はほぼありません！
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
当店では生産効率を上げるため、24～48hの冷蔵発酵法を採用。
いつでも焼成が可能な状態をつくりだしているため、残業はほぼ発生しません。
AIレジを採用◇接客に専念できます！
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
AIレジがパン種類や値段を識別し、金額を計算してくれます。
レジ業務の負担がない分、お客さまとコミュニケーションを図る時間をしっかり持てますよ♪
パリ最先端の製パン技術を学べます！
￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
シェフはフランスの名店『ガナショー』『エリック・カイザー』で修業をしてきた人物。
一流の製パン技術を学ぶことができる環境です。
販売スタッフも、製パンの補助業務に携われるため、当店のパンに詳しくなれます。
つくる工程から知ることで、より商品の魅力を伝えることができます！
〜〜・〜〜『BOULANGERIE SEIJI ASAKURA』〜〜・〜〜
都営浅草線・高輪台駅から徒歩8分ほど。
真っ赤な外観が目印の可愛らしいブーランジェリーです。
本場フランスで修業を積んだ朝倉誠二シェフが2008年にオープン。
食べログ百名店に4年連続選出され、メディアでも多数紹介実績があります。
訪れるお客さまを魅了するために、＜徳島県産ゆず・レーズン・ホップ＞の3種類の自家製酵母を自らで培養。
「ここにしかない」最高のパンを毎日お店で焼き上げてお届けしています！
*｡+ﾟ ﾟ看板メニューは“ぶどうの天然酵母チーズカレー” *｡+ﾟ ﾟ
スイス産のグリュイエールチーズをたっぷり使った、野菜ゴロゴロの焼きカレーパンです。
高輪という土地に合わせて、揚げカレーではなく焼きカレーで勝負。
1日400～500個売れる人気商品で、テレビでもよく取り上げていただいております。
*｡+ﾟ ﾟバゲットとカレーパンはパン・オブ・ザ・イヤーを受賞！*｡+ﾟ ﾟ
黄金色のバゲットは、フランス産の石挽オーガニック小麦粉にレーズン酵母液種を使用。
長時間発酵し、素材の味を最大限引き出しています。
たくさんの種類を製造しているので、学べる幅が広いです。
商品開発や経営についても小規模店舗ならではのノウハウが学べます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
パンの味や品質が評価されている名店
『BOULANGERIE SEIJI ASAKURA』のスタッフとして働きませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
パンの長い歴史のなかで、ほんの一部である自分ができることは、「学んだ技術や伝統を後世に伝える」ということだけです。
当店で目指すのは、“ただフランスのやり方をそのまま当てはめる”ということではありません。
日本で生まれたあんパンやメロンパンは、大事な文化であり誇りです。
あとは、パン職人がいかに美味しいものをつくり、販売スタッフがその魅力をどう伝えるか。
そういった思いに共感し、感動を与える事を誇りに思えるスタッフを育てたいと考えています。
少しでも気になっていただけた方は、まずは一度お話ししてみませんか？
これまでのご経験や、熱い思いなどをお聞かせください！
＼皆さまのご応募、心よりお待ちしています！／
正社員スタッフ積極採用中！
メディアでの紹介実績多数
日本を代表するブーランジェリー
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残業はほぼありません！
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当店では生産効率を上げるため、24～48hの冷蔵発酵法を採用。
いつでも焼成が可能な状態をつくりだしているため、残業はほぼ発生しません。
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AIレジがパン種類や値段を識別し、金額を計算してくれます。
レジ業務の負担がない分、お客さまとコミュニケーションを図る時間をしっかり持てますよ♪
パリ最先端の製パン技術を学べます！
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シェフはフランスの名店『ガナショー』『エリック・カイザー』で修業をしてきた人物。
一流の製パン技術を学ぶことができる環境です。
販売スタッフも、製パンの補助業務に携われるため、当店のパンに詳しくなれます。
つくる工程から知ることで、より商品の魅力を伝えることができます！
〜〜・〜〜『BOULANGERIE SEIJI ASAKURA』〜〜・〜〜
都営浅草線・高輪台駅から徒歩8分ほど。
真っ赤な外観が目印の可愛らしいブーランジェリーです。
本場フランスで修業を積んだ朝倉誠二シェフが2008年にオープン。
食べログ百名店に4年連続選出され、メディアでも多数紹介実績があります。
訪れるお客さまを魅了するために、＜徳島県産ゆず・レーズン・ホップ＞の3種類の自家製酵母を自らで培養。
「ここにしかない」最高のパンを毎日お店で焼き上げてお届けしています！
*｡+ﾟ ﾟ看板メニューは“ぶどうの天然酵母チーズカレー” *｡+ﾟ ﾟ
スイス産のグリュイエールチーズをたっぷり使った、野菜ゴロゴロの焼きカレーパンです。
高輪という土地に合わせて、揚げカレーではなく焼きカレーで勝負。
1日400～500個売れる人気商品で、テレビでもよく取り上げていただいております。
*｡+ﾟ ﾟバゲットとカレーパンはパン・オブ・ザ・イヤーを受賞！*｡+ﾟ ﾟ
黄金色のバゲットは、フランス産の石挽オーガニック小麦粉にレーズン酵母液種を使用。
長時間発酵し、素材の味を最大限引き出しています。
たくさんの種類を製造しているので、学べる幅が広いです。
商品開発や経営についても小規模店舗ならではのノウハウが学べます。
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パンの味や品質が評価されている名店
『BOULANGERIE SEIJI ASAKURA』のスタッフとして働きませんか？
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パンの長い歴史のなかで、ほんの一部である自分ができることは、「学んだ技術や伝統を後世に伝える」ということだけです。
当店で目指すのは、“ただフランスのやり方をそのまま当てはめる”ということではありません。
日本で生まれたあんパンやメロンパンは、大事な文化であり誇りです。
あとは、パン職人がいかに美味しいものをつくり、販売スタッフがその魅力をどう伝えるか。
そういった思いに共感し、感動を与える事を誇りに思えるスタッフを育てたいと考えています。
少しでも気になっていただけた方は、まずは一度お話ししてみませんか？
これまでのご経験や、熱い思いなどをお聞かせください！
＼皆さまのご応募、心よりお待ちしています！／
＜応募先＞BOULANGERIE SEIJI ASAKURA
正社員
パン職人・ブーランジェの募集