オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月28日 15:39]

NEW 【残業ほぼなし】社員・販売スタッフ&パン職人を大募集!数々の賞に輝くブーランジェリー◎未経験OK!

「BOULANGERIE SEIJI ASAKURA」の求人情報

[ ブーランジェリーセイジアサクラ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー・パン屋
客単価 1000円〜1500円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営浅草線 高輪台駅より徒歩8分 JR山手線 高輪ゲートウェイ駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区高輪2−6−20 朝日高輪マンション 104 [地図]
定休日 土曜日
高輪台駅より徒歩8分♪
高輪台駅より徒歩8分♪

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正社員 販売スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜31万円 ※固定時間代45h分・6〜7万円を含む
※試用期間3カ月:月給23万円(固定残業代20h分・3万円を含む)


残業はほぼありません!
「できるだけ好待遇でお迎えしたい」との想いから、固定残業代を多く含んでいます!
昇給あり 交通費支給
応募資格 \飲食業界・パン屋さん経験者歓迎!/
◎製パン経験をお持ちの方は大歓迎です!
白金台にある系列店のコーヒースタンドと兼務となります。
コーヒー販売経験者もスキルが活かせます!
勤務時間 9:00〜19:00
上記の時間内でシフト制

【営業時間】
9:00〜18:00
休日・休暇 週休2日制(月休6〜8日)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
**食べログ百名店に4年連続選出!**
各種メディアにも多数紹介の人気ブーランジェリー★
パンに詳しい販売スタッフを目指すなら当店へ!


【 仕事内容 】
店頭でのパンの販売〜製パン補助のお仕事をお願いします。
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。

これまでに、パン製造に携わってきた方は即戦力として活躍していただけます。
経験が浅い方は、仕込みや計量などの補助業務からスタート。
意欲のある方への指導は惜しまないので、どんどん技術を吸収していってください!

*。+゚ ゚AIレジを採用◎接客に集中できる! *。+゚ ゚
当店では「接客に力を入れたい!」との想いから、AIレジを導入しています。
会計のために、パンの種類や値段を覚える必要はありません!
その分、接客に集中でき、心にも余裕を持ちながらお仕事ができますよ◎

*。+゚ ゚安定した労働環境をご用意!*。+゚ ゚
当店では長時間の冷蔵発酵法を導入。
パンの風味アップと同時に、生産性の向上も実現しました。
残業はほぼなく、メリハリをもってお仕事に取り組んでいただけます!

*。+゚ ゚製造の知識も身につく!*。+゚ ゚
シェフがフランスの修業時代に学んだポーリッシュ(液種法)とルヴァンリキッド(液体天然酵母)を採用しています。
天然酵母は、ゆず、レーズン、ホップの3つの自家製酵母を自ら培養!
世界トップクラスの製パン技術×独自の天然酵母で、オリジナリティのある個性豊かなパンをお届けしています。
そんな製パン技術を学ぶことで、お客さまとの会話も広がりますよ♪

≪ 求める人物像 ≫
*パンが好きで有名店で働きたい方
*人と接することやチームワークが得意な方
*将来、独立を目指している方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製パン技術 コーヒーの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BOULANGERIE SEIJI ASAKURA 正社員 販売スタッフの募集

お店の特徴 <ベーカリー・パン屋> BOULANGERIE SEIJI ASAKURA

接客も大切にしています☆
接客も大切にしています☆
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正社員スタッフ積極採用中!
メディアでの紹介実績多数
日本を代表するブーランジェリー
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残業はほぼありません!
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当店では生産効率を上げるため、24~48hの冷蔵発酵法を採用。
いつでも焼成が可能な状態をつくりだしているため、残業はほぼ発生しません。

AIレジを採用◇接客に専念できます!
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AIレジがパン種類や値段を識別し、金額を計算してくれます。
レジ業務の負担がない分、お客さまとコミュニケーションを図る時間をしっかり持てますよ♪

パリ最先端の製パン技術を学べます!
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シェフはフランスの名店『ガナショー』『エリック・カイザー』で修業をしてきた人物。
一流の製パン技術を学ぶことができる環境です。
販売スタッフも、製パンの補助業務に携われるため、当店のパンに詳しくなれます。
つくる工程から知ることで、より商品の魅力を伝えることができます!


〜〜・〜〜『BOULANGERIE SEIJI ASAKURA』〜〜・〜〜
都営浅草線・高輪台駅から徒歩8分ほど。
真っ赤な外観が目印の可愛らしいブーランジェリーです。

本場フランスで修業を積んだ朝倉誠二シェフが2008年にオープン。
食べログ百名店に4年連続選出され、メディアでも多数紹介実績があります。
訪れるお客さまを魅了するために、<徳島県産ゆず・レーズン・ホップ>の3種類の自家製酵母を自らで培養。
「ここにしかない」最高のパンを毎日お店で焼き上げてお届けしています!

*。+゚ ゚看板メニューは“ぶどうの天然酵母チーズカレー” *。+゚ ゚
スイス産のグリュイエールチーズをたっぷり使った、野菜ゴロゴロの焼きカレーパンです。
高輪という土地に合わせて、揚げカレーではなく焼きカレーで勝負。
1日400~500個売れる人気商品で、テレビでもよく取り上げていただいております。

*。+゚ ゚バゲットとカレーパンはパン・オブ・ザ・イヤーを受賞!*。+゚ ゚
黄金色のバゲットは、フランス産の石挽オーガニック小麦粉にレーズン酵母液種を使用。
長時間発酵し、素材の味を最大限引き出しています。
たくさんの種類を製造しているので、学べる幅が広いです。
商品開発や経営についても小規模店舗ならではのノウハウが学べます。

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パンの味や品質が評価されている名店
『BOULANGERIE SEIJI ASAKURA』のスタッフとして働きませんか?
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パンの長い歴史のなかで、ほんの一部である自分ができることは、「学んだ技術や伝統を後世に伝える」ということだけです。
当店で目指すのは、“ただフランスのやり方をそのまま当てはめる”ということではありません。
日本で生まれたあんパンやメロンパンは、大事な文化であり誇りです。

あとは、パン職人がいかに美味しいものをつくり、販売スタッフがその魅力をどう伝えるか。
そういった思いに共感し、感動を与える事を誇りに思えるスタッフを育てたいと考えています。

少しでも気になっていただけた方は、まずは一度お話ししてみませんか?
これまでのご経験や、熱い思いなどをお聞かせください!
\皆さまのご応募、心よりお待ちしています!/
私たちと一緒に働きませんか?
私たちと一緒に働きませんか?
美味しいまかないあり◎
美味しいまかないあり◎
食べログ百名店に4年連続選出されました!
食べログ百名店に4年連続選出されました!
本場パリの製パン技術が学べる!
本場パリの製パン技術が学べる!
個性豊かなパンをお届けしています!
個性豊かなパンをお届けしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>BOULANGERIE SEIJI ASAKURA
正社員 販売スタッフの募集
BOULANGERIE SEIJI ASAKURA
BOULANGERIE SEIJI ASAKURA [ベーカリー・パン屋]
高輪台駅より徒歩8分 高輪ゲートウェイ駅より徒歩10分
販売スタッフ 月給26万円〜31万円