☆日本最高峰のお肉を☆
本物と上質を知る大人のための空間で最高のお肉に舌鼓。
芸能人や著名人、各業界のグルメ、要人、
セレブリティな方、最先端で活躍されている方々なども足繁く通う、
都内の有名店。

某口コミ3.5以上あり、
寺門ジモン氏も足繁く通って頂ける加藤牛肉店の鉄板焼きレストラン。
最近では寺門ジモン氏監督の映画「フードラック食運」にも登場、
テレビ・雑誌に多数出演のお店が
2月、募集開始します。

店長候補の方、料理長候補の方、厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？

これからお肉、お料理、ワインを本格的に知りたい方、大歓迎です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎！
上品で温かい雰囲気のお店なので働きやすい環境です。

勤務開始日はご相談を承れます！
ご希望があれば、すぐに勤務を開始する事もできます。

給与や手当、補償なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！

●どんなお店？●
加藤牛肉店が扱うお肉は、山形県内でも特定の地域と生産者より、
A5の雌牛のみを厳選して仕入れをしています。

雌の処女牛は肉のキメが細かく、 霜降り肉の味わいがさらりとしています。
『霜降りの後味がさらりとしている』山形牛を使う理由、それは脂の溶ける温度、
すなわち『融点の低さ』にあります。
肉質はとても柔らかく、口の中で広がる上質な香り、
しっかりとした肉の旨味をたっぷりと堪能して頂く事ができます。
他にも、特製の手ほぐしコンビーフは、
寺門ジモン氏も”わけわかんないくらい旨い”と絶賛して頂いております。

お肉に合わせて厳選したこだわりのワインもご用意、
お肉とマリアージュしてご堪能頂いております。

お店の雰囲気はモダン＆クラシック、
スタイリッシュで温かみのある店内となっており、
多彩なお客様にご来店頂いております。
芸能人、著名人、各業界のグルメ、
ＩＴ関係の方、広報関連の方、メディア関係の方、
アパレル関係の方、地元の方など、
コロナ前は海外の要人の方にもご来店頂いておりました。

寺門ジモン氏はもちろんの事、
世界の○部氏もご来店頂いておりました。

女性のお客様も入りやすい雰囲気で、
お一人様や、女性同士でも来て頂けるアットホームで上品な雰囲気です。

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

〜・〜今回の面接場所は〜・〜

加藤牛肉店 銀座
客単価2万円〜3万円
東京都中央区銀座6-4-15 トニービル 1F
03-5537-2220
こちらの銀座、系列店舗にて面接を行います。

加藤牛肉店 銀座
渋谷と同様、最高級の山形県産、A5の雌牛を堪能できる鉄板焼きレストラン。
完全予約制、某口コミも3.8以上あり、
著名人や各業界のグルメ、要人、
セレブリティな方などもご来店されるレストランです。

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〜・〜社員の方は〜・〜
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！

〜・〜本物のお肉を〜・〜
某口コミ3.5以上あり、
寺門ジモン氏も足繁く通って頂ける加藤牛肉店の鉄板焼きレストラン。
最近では寺門ジモン氏監督の映画「フードラック食運」にも登場、
テレビ・雑誌に多数出演の都内の有名店です。

昭和5年創業、横浜で90年以上の歴史を持つ、
加藤牛肉店の最高のお肉が堪能できるレストラン。
山形牛専門店として、山形県内でも特定の地域の生産者より、
最高級のA5の雌牛のみを厳選して仕入れ、
通常のお店では見る事もできない品質のお肉を料理人は扱う事ができます。
サービスマンも最高のお肉にマリアージュする、
至極のワインを扱う事ができる環境です。

ここで仕事をすれば本物を知る事ができ、本物を感じれます！
「自分の財産になり」「独立への近道」になる事、間違いなしです！

当レストランのオーナーは、
お肉博士の名前も持つ加藤牛肉店代表、加藤敦。
都内の厳選された有名レストランにお肉を提供、
数多くのレストランオーナー、有名シェフとの交流もあり、
今やお肉業界、レストラン業界の重鎮の一人となりました。
お肉、お料理、食材、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングでやさしいオーナーから、
お肉の神髄やお料理、経営、業界のお話しも聞く事ができ、
和やかにお仕事ができる環境です。

コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！

お店は上品でスタイリッシュ、温かい雰囲気ですので、
どなたでも活躍できる環境です！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うレストラン、会社です。
一緒に創り上げていきましょう！

〜・〜独立への近道です〜・〜

これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません！

様々なノウハウを知って頂けます。
お肉の神髄を知る。
最高のお肉を扱えるのはもちろんの事、
食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付けなどの調理技術、
ワインやお酒のテイスティングから仕入、管理などのお酒関係全般、
お客様を魅了する接客方法、お店の運営、経営、財務の見方なども知る事ができ、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です。

オーナーはレストランに精通しており、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです！
そしてやったらやった分だけ還元されます！
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています。

給与、休日、手当も抜群でプライベートも充実しますよー

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜

現在飲食店を渋谷、銀座、西麻布、横浜に4店舗展開しています。

もちろん今後も無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
これからも出店していく予定です。
最高のお肉が手に入る環境ですので、今後もお肉をメインしたお店、
働いていて楽しいお店やカッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を無理なく一歩一歩、
展開していく予定です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長・料理長を通過点とし、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！

あなた次第です、、、

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜

各店舗スタッフは20歳代〜50歳代ぐらいと幅広く、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

「接客業が好き！」「お料理が好き！」「お肉が好き」「人と関わるのが好き！」
「お酒が好き」「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです！

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〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

今回のコロナ禍で昨年、今年と時短営業をしておりますが、
時短営業中も社員給与はもちろん、100％支給しております。

お店の内容的に著名人や各業界のグルメ、要人、
セレブリティな方などもご来店されますので、
お店は常に衛生面に細心の注意を払い、安全対策はバッチリです。

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アルバイトの方！

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

上品でスタイリッシュ、温かい雰囲気なので、
女性の方、若い方も楽しんで活躍できる環境です♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

フリーターさんはレギュラーバイトに◎
学生さんは学校帰りに☆
主婦(夫)さんは空き時間を有効活用♪

楽しみながらお仕事してみませんか?

もちろん社員登用有ります！
アルバイトから社員になったスタッフもいます。
アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆